Osampo07さんが投稿した燦 別邸 北新地店 はなれ(大阪/北新地)の口コミ詳細

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お腹すいた

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燦 別邸 北新地店 はなれ北新地、西梅田、東梅田/沖縄料理、しゃぶしゃぶ、豚しゃぶ

1

  • 夜の点数:4.7

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ゆっくりいただくしゃぶしゃぶ

予約したらメッセージカード書いてくれてて、嬉しいな♡
って気持ちで席につきました!

つきだしはエビとブロッコリーのカクテル
エビとブロッコリーとツナのバランスがめっちゃおいしい!
クラッカーの香ばしさがアクセントに感じるくらいたっぷり乗ってます!

卓上にはセッティングされている昆布と鰹のおだし 
ほんのり甘めでこのお出汁をお吸い物としていただきたいくらい♡

海ぶどうは驚くほどモリモリ!
プチプチ美味しくて、友達と
めっちゃたっぷり入ってるねぇ!!
って言いながらいただきました!
つけだれはしゃぶしゃぶのタレと違うけどダシが香ります。
マヨネーズも添えてあるけど、つけだれが美味しかったです笑

もずくのキムチ
沖縄を連想させる綺麗なエメラルドグリーンの器
ごま油とキムチの程よい酸味ともずくの食感のバランスが◎


紅芋コロッケ 
サクッとほくほく
そのままで食べても甘くて美味しい
塩をつけるとあまじょっぱさのコントラストが際立って、別の食べ物に!!
熱いうちにいただくのがオススメです!

さてメインのしゃぶしゃぶ♡と、野菜盛り
パイナップルアグー豚
バラ肉と肩ロース

もずく、レタスと一緒にしゃぶしゃぶがお店の方のおすすめ!
あおは卓上の塩で頂いたり
器にたっぷり入っているシークワーサーポン酢をつけたり!
別でたまにらだれやゴマダレも追加でいただけます!
バラ肉は見た目脂っこそうなのに、全く脂っこくなくてむしろ甘くてさらっといただけちゃいます( ˘ ω ˘ )
バラ肉を塩にけて食べると甘さがより際立ちます!
肩ロースをもずく、レタスセットで、たっぷりポン酢をつけていただくのがおすすめ!
と思いきや、味変にたまにらダレも注文
ポン酢ベースに卵とニラが入っている
こ、これめっちゃおいしぃぃぃぃ!!!
ってなったので、たまにらダレぜひ頼んでいただきたい(´,,•ω•,,`)

野菜盛りの大根は豚形にカットされてて可愛かったり
しっかりとした島豆腐をいただけたり
シャキシャキのレタスは茹でてもシャキシャキでおいしかったー!!

飲み物では
泡盛のヘリオス ソーダ割りというのを初めて飲んだんですが、華やかな香りで泡盛とは思えない飲みやすさ!
焼酎飲める方はぜひ挑戦してもらいたい\( ˙▿˙ )/

〆は沖縄そば
お出汁が美味しいので塩など足さずともしっかり美味しい!
ほんまにこのお出汁一生飲める!!
紅生姜やこーれぐすを足すとより美味しさが増して、めっちゃ食べちゃいました(✽´ཫ`✽)
さっと潜らせるだけでいいのに煮込んでしまったので、量が増えてしまったので、みなさんは注意してください笑

少なそうに見えても、一つ一つボリュームあるので満腹になります!!
あと、個室なので人の目を気にせずいただける空間がとてもよかったし、接客もとてもよくて気持ちよくいただけました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

2025/11/29 更新

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