Osampo07さんの「行った(口コミ)」お店一覧 [食べログ]

和牛焼肉伍感

北新地、東梅田、西梅田/焼肉、ホルモン、居酒屋

3.56

203人

夜￥10,000～￥14,999

昼-

定休日: 日曜日、祝日

夜の点数：4.8

日本のおもてなし

1回

黒毛和牛タンとハラミ焼肉龍

京都河原町、祇園四条、三条/焼肉、ホルモン、居酒屋

3.24

94人

夜￥5,000～￥5,999

昼-

定休日: -

夜の点数：4.7

新鮮なタコにとろける和牛たち

2025/03訪問

1回

杏樹亭

日本橋、近鉄日本橋、長堀橋/焼肉、ホルモン、居酒屋

3.33

180人

夜￥8,000～￥9,999

昼-

定休日: 月曜日

夜の点数：4.5

ひっそりと路地に佇むこちら杏樹亭さん。焼肉のこだわりが強い友人と伺いました！この日は私たちが18時からの予約で、その後に団体さんの貸切が入っていたので、タイミングに感謝！杏樹亭コースをいただきました。サラダキムチとナムルの盛り合わせキムチは白菜、山芋、大根、きゅうり薬味から作られているという自家製キムチピリ辛具合がちょうどいい！よくきゅうりがつかりすぎてて酸いてるところありますが、こちらのはいい浸かり具合で最初から美味しい♡ ナムルもやし、ほうれん草、玉ねぎとにんじんもやしのナムルしっかり味がついててうま！お肉↓ はつさししょうが、にんにく好きな薬味を乗せて醤油でいただきます。臭みがなく、歯応えがあって、薬味がいいアシスタントしてる！はつの美味しさが際立つのは生姜のほうかな〜生センマイ　酢味噌でいただきます。真っ白！センマイって黒っぽいような灰色っぽいような色してますよね？あれを取り除いてるらしいのですが、手間暇かかってます！！歯応えこりっこり、何もつけなくても甘い！そして付け合わせの酢味噌自体も美味！京姫牛のイチボあぶり　卵ダレでいただきますがまずは何もつけずにそのまま。 THE牛！！っていう風味と脂の甘味がくどくなくきます。そして卵のタレがまたうまい！！ご飯にかけても美味しそー！って言ったらこのタイミングでライス出してくれました！このタレで最後卵かけご飯する方結構いらっしゃるみたいなので、私はそれを推します！！ハラミ刺しポン酢かたまごのつけだれでいただきます。ポン酢から鰹の味がすごいする！うま！このポン酢でお酒飲めるおいしさ！！私は断然ポン酢で食べるの推し！他の方も書いてらっしゃいますが、ここは肉に合わせてタレを出してくれるので、新しい肉の一面を見ることができます！上塩たん厚切り　薄切り　2種類いただきます薄切りといえど厚いです。片面をしっかり片面をレアに仕上げるとダブルの美味しさが味わえる！これは友人のこだわりです笑厚切り厚いのにふわふわで硬くないのに歯応えがある！厚くカットされてるのにふわふわなのすごい不思議！！永遠に食べれるー！白ごはんにダンピングすると最高！！霜降り和牛の焼きしゃぶおろしポン酢でこちらは店長さんが直々に焼いてくれます！霜が乗ったお肉を豪快にサッと焼き上げおろしポン酢にダイブさせるとおろしとポン酢のさっぱりさで肉の脂が甘味になってくどくなく飲めるようにいただけます。焼き方も大切でこれ以上熱入れると飲めるような感覚味わえないんだと思います！！上ハラミ出汁のつけだれ(あらいだれ)かおろしポン酢であらいだれはお出汁の中に少し酸味を感じますがお出汁が強め。これはどっちつけてもうまかったー！京都姫牛いちぼ柔らかい！ロースみたい！筋とかまったくなくて、口の中で溶ける！！赤せん塩胡椒がかかっているので、そのままいただきます脂の旨みが噛むほどにジュワっジュワしまちょう味噌ダレで味噌ダレがそもそも美味しいんですよそこにこだわりのホルモンダイブさせて美味しくないわけないじゃないですか！美味しくて知らん間になくなってた笑〆は柚出汁レモントッピング冷麺出汁のまろやかさで柑橘の角がまったくなく丸みのあるお味で、〆に最高でした！！お肉のこだわりもですが、出汁やタレに対するこだわりもすごくて、このお出汁には何が入ってるのか当てながらいただくのが楽しくて美味しかったです！！

2025/06訪問

1回

ホルモン長岡