美食家 コテツさんの行った（口コミ）お店一覧

【成長著しい家系　王道家】 みんな大好きな家系ラーメン店の中で最近人気や評価急成長の王道家さん。 私は神奈川生まれなのでラーメンと言えば家系がスタンダードでしたが、最近は派生形のラーメンも増えて当たり外れがありますね。 所謂家系は吉村家から始まり暖簾分け制度で分かれてますが、王道家さんは数少ない直系のお店であり、テーブル調味料もスタンダードに揃ってますね。 麺は直系のお店は酒井製麺を使っているのも特徴ですね。 私はいつも味濃いめ麺固めの　味コメ硬め派 ライス行きたいけど食べ過ぎちゃうので笑、食べたい時は茹で野菜入れてます。 後は海苔！これは家系必須ですね。 王道家さんではキクラゲをトッピング。豚骨ラーメンの時もほぼ確実に入れてます。 家系は人それぞれ拘りがあって好みを聞くのも楽しいですよね。個人的には実家から近かったので好きだった家系ナンバーワンは六角家さんです。あの注文コール懐かしいな

【料理の質感高い　地域型韓国料理の名店】 市川市本八幡駅からコルトンプラザ近くに向かうと、韓国料理の名店富ノ家さんがあります。 こちら食べログ百名店にも選出されるほどの地域型としては珍しい質の高い韓国料理が味わえます。 夜のメニューもカムジャタンや様々な美味しい鍋を味わえます。 ランチでも開店直後から満席の人気店です。 今回はスンドゥブがどうしても食べたくて千葉方面に用事があり（作った？笑）訪問。 辛さも出汁感も本当に最高！ オカズも沢山で幸福指数に溢れました

【スパイス百名店の中でもクセあり学びあり】 噂に名高いきんめだいさんにようやく訪問。 事前情報では店主さんのクセありエピソード等もあり恐る恐る笑。 西船橋駅から線路沿いを船橋方面に5分程でお店に到着。こじんまりとした店内はカウンター3席にテーブル席2つ程です。 メニューはかなり豊富なのですが、初回はガパオorカオマンガイが無難です。 私は夜の会食に向けてアッサリ目のカオマンガイを注文しようかと悩む先に店主が。 「タイ料理はお好きですか」→はい 「本物のタイ料理をだしますよ」→楽しみ！ 「日本にあるタイ料理って（自粛）」 すなわちタイ料理への愛の深さたるや。 ちなみに味はめちゃくちゃ美味しかったです! 今日の学びは カオマンガイはカオ（コメ）マン（脂）ガイ（鶏）であること。特に脂乗りの悪いカオマンガイは蒸している事が多いみたいで、本場は茹でる。その出汁のスープがまた美味しい！ そしてその出汁でタイ米を軽く炒めてるみたいで鶏肉とのマリアージュが凄いです。 言われていたクセありエピソードも私にとっては学びの場。コレでカオマンガイ1000円は驚き。次回はガパオ編へ。傾聴力鍛えらます！

【日本一の富田が味わえる富田製麺】 今やコンビニコラボなど富田と聞いてつけ麺を思い出す方は多いはず。 千葉県松戸発のこちらは、いくつかのブランド展開で関東、関西に店舗展開中。 ブランドは製麺や絆等あります。 つけ麺はコク深さは言うまでもないですが、柚子の活かし方や、トッピング一つ一つのクオリティが高いです。 醤油ラーメンも出汁が効いており、　スープ一口目で感動。こちらもトッピングのメンマの塩気や歯応えも良く、チャーシューも低温調理具合が凄くいい具合でスープにマッチ！ 個人的にはテイクアウトの切り落としチャーシューも美味しくて大好きです!

【町中華の最高傑作であり中華百名店なお店】 京成線の京成中山駅徒歩1分という立地にある忠実堂さん。 お洒落な町中華の風合いですが侮ることなかれ。味には手間ひまかけた唯一無二の存在。 正月明けの平日の開店と共に入店。 4人がけテーブル席が7つでお好きな場所にとご案内いただきました。店内は清潔感ある佇まいで高級中華な雰囲気。 私の後には続々と入店されあっと言う間に満席になってました。 今回は海鮮あんかけ焼きそばを注文。 他のお客様はあんかけそばが多く、人気メニューみたいですよ。 店主さんがワンオペなので時間かかりますと、ホールの方が都度丁寧にご説明されてました。 肝心の海鮮あんかけ焼きそばは、かなり具沢山で凄く美味しい！ 塩ベースの餡には野菜も沢山ですが、大ぶりな海老や烏賊に始まり、鰤も入っています。 野菜もシャキシャキのギリギリを保っており食感も変化に。間違いなく腕がある方ですね。 ワンオペなので時間はかかりますが、その時間も含めて落ち着いた店内の雰囲気まで楽しめるお店ですよ。何より駅近なのでプラマイゼロ笑 千葉方面に御用の際には是非是非

【駅近百名店で味わえるインド料理】 船橋駅から5分もかからない場所にインド料理ガンディーさんはあります。京成船橋駅からは3分ほどの位置になります。 商店街の中にしれっとあるお店なのに百名店って凄すぎますよね笑 こちらのお店はホールのお兄様も人柄が出てるくらいいい方で、日本人の接客にはない愛くるしさが印象的でした。 お店の内装も、インド、インド、インド笑 一気に旅感覚になれます。 今回はCセットをチョイス。わたくし、タンドリーチキン見ると行かないと駄目なタイプでして笑。気持ち罪悪感からライスは少なめに笑 カレーは2種チキンと

【百名店のビリヤニがフードコートで！】 成田市土屋にあるイオンモール2階のフードコートにあるハラール　ドーサ　ビリヤニさん。 都内でも人気のビリヤニをなんと！みんなの味方フードコートで食べれるんです! ちょっとした買い物してフードコートでビリヤニとか、週末の買い出ししてビリヤニ食べたりとか、そもそもビリヤニ目的（私）とか。 成田なので少し遠いですが、酒々井アウトレットついで等など、美食家の皆様はアウトレットフードコート行くなら是非こちらを！ 今回はビリヤニ（チキン）約1100円。 本場インドやネパールのシェフが作るビリヤニはスパイスの多重協奏曲のような味わいの奥行き。どんどんスパイス感が高まり更に食欲も加速。コンモリとしたビリヤニの山の中には大ぶりなチキンが3つかくれんぼ（嬉しい） このチキンが更にスパイス纏っていて激ウマ。 たまにタマネギかじったり、コールスロー啜ったり寄り道しながらのビリヤニマウンテン制覇 この味がフードコートで頂けるなんて成田恐るべし。これから初詣で成田山の帰りなども近いのでお試し下さいませ。 店名にビリヤニなのに、メニュー表は1番にないあたりのツンデレ感笑　嫌いじゃないよ。

【きたなシュランの有名店の絶品なめろう】 千葉県片貝海岸近く（作田ポイント近く）のきたなシュラン等でテレビでも有名なお店です。 実は魚屋さんと併設しており、鮮度の高い鰯や鯵などを楽しめます。 初めての方はうっかり通り過ぎやすいのでナビ設定していても近くに来たらゆっくり確認してください。 お店は作田側から片貝に向かう時は右側に見えてきてお店を過ぎて左側に金物屋が見えると向かいに駐車場があります。 この日は早めに作田ポイントで7:00からサーフィンして10:30まで久々にリフレッシュ出来ました。サーフィン後はいつもこちらの金沢食堂さんで舌鼓が私のルーティンなんです。 脂乗りの良い鯵刺身と鯵のなめろうがご飯が進みます。店主さんはクセはありますがすごくいい方で昔から顔見知りな私はイジられている初訪な方を横目に軽く私に絡み経由されていきます。いろんなコメントありますが良い方なのでご安心くださいね! 仕入れにより鰯刺身の日もありますが正直どちらも絶品です。生物苦手な方は天丼とかもありますが鮮度の良さを体感してみてくださいね!

【サッと入れるアジアエスニック百名店】 師走の最中に千葉方面の緩めな予定があったので宿題店チャンスとばかりにウキウキ訪問。駅から5分程であまり混まないという事前情報に胸を馳せテクテク向かいます。 スパイス百名店のお店ですが、先客も少なくすんなり入店。 メニューは南北インド料理にビリヤニ。ナンも選択できます。 今回はビリヤニと悩みましたがせっかく来たので1番豪華な北インドターリー　1300円を。 追加にラッシー100円（コレが激旨でした） バスマティライスに合う炒め物やチキンティッカ（タンドリーチキンの骨無し）。 カレーはチキンやフィッシュ、マトンや日替わりから選択です。私はフィッシュにしましたがコレが大正解。白身魚にスパイシーなカレーはダルカレーと相性バッチリ！ パパドやチャパティをアクセントにカレーをいただきながら、やっぱり最後はバスマティライス！もうお腹いっぱい！ 今日の学びはタンドリーチキンとチキンティッカは骨の有り無し、メインかスナックかみたいです。私にはどちらもただ美味し お粗末様でした笑！

【千葉の誇るファミリー焼肉と言えば赤門】 千葉県のみに出店している家族の集まりや焼肉に行こうと言えば赤門。 昔から安楽亭がデフォルトかと思っていたファミリー向け焼肉の老舗に訪問。 価格帯はランチなどのエントリーの裾野を拡げたラインからしっかり霜降りまで振り幅広いですね。分かりやすく言えばいい肉はそれなりに掛かります。 夜も同様でして入り口の格安価格の旗を信じたおじいちゃん、おばあちゃんがお孫さんと来たらびっくりかも笑 今回は上タンに始まり和牛カルビや特選肉等を頼みましたが凄く美味しかったです。 私は頼みませんでしたが、ご飯類も白米、玄米（値段差なし）やスープもワカメスープから卵スープ、ユッケジャンスープ、テグタンスープ（値段差あり）等選択が出来ます。 ご家族でワイワイ楽しめるお店ですね。

【博多の有名店が関東初進出　一双】 ららぽーと東京ベイの北館リニューアルで博多の豚骨ラーメンの一双さんが初進出。 都内にも数多くの豚骨ラーメン屋さんが進出や独立されてますが、フードコートで食べれるなんて買い物ついで含め凄く便利ですよね♪ ちなみに北館フードコートは各店11時オープンですが、席を30分前に解放するのでギリギリに来ると席があまりなかったりするのでお気を付けください（初回の私の教訓です笑） 博多一双は百名店でもあり博多駅前含めいくつも店舗はありますが博多では泡系豚骨ラーメンで有名なカプチーノスープで有名なお店です。新業態では毎日食べても飽きない豚骨ラーメンのコンセプトみたい♪ 今回はお腹ペコペコでチャーシュー麺をチョイス。トロける食感のチャーシューが沢山で見るからに食欲が刺激されます。スープはテーマ通りアッサリしてる中に芯のあるスープでとても美味しいです麺もとても美味しく地元博多ではとても人気がある製麺屋さんを使われてるみたいです。 このレベルの豚骨ラーメンがフードコートで食べれるなんて嬉しすぎますね! 余談ですが並んでいた時に小学生の男子が替え玉しに来た際に食べていた器ごと持ってきた姿に初めての替え玉かな？笑ほっこりしました!

【先ずは結論】 洗練された淡麗系の出汁の効いたラーメン 醤油が効いた生姜醤油ラーメンはどんな体調でもスルッといただける優しいお味。麺も凄く美味しく一つ一つの仕事の緻密さが感じられます。 ラーメン以外も貝出汁塩ラーメンや昆布水つけ麺やらTKM（卵かけ麺）等も。レアチャーシュー丼は黄身の美しさたるや。総合的に纏まりのあるお店でした。次回は別メニューにも挑戦してみたいと感じさせてくれるお店です。