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出水駅から車で30分弱ほど山手へ 紫陽花の名所“東雲の里”を目掛けて進むと、山の中腹辺りに第６駐車場が目に入り、更に坂を進むと第１・２駐車場へ（離合不可） 第１駐車場も普通車サイズなら無駄なく転回可 駐車場から200mほど坂を登り、民家らしき建物を過ぎると見える門。 店内へのアプローチ脇には東屋もあり趣のある佇まい。土間造りに土壁、〜いいね！ 全てテーブル席で中央に６人掛けのテーブル以外は、壁に向かったお席とふたり掛けのお席で20席ほど。テーブルも椅子も立派 オーダーは、ざる蕎麦とおにぎり（そばの実入り）とそば屋の玉子焼き（卵４個使用）をふたりでシェア 下界は３７℃を超える暑さの中、こちらは天国なのか…時折りやってくる山からの吹き下ろしの風が心地良い。 お出迎えに冷えた蕎麦茶、お湯呑みも手造りなのか温かみを感じる （お蕎麦屋さんから更に坂を進むとオーナーさんのギャラリーも有） 前菜に３品 自家製のカリカリ梅…毎日食べたい 手製のこんにゃくの唐揚げにくず餅。美味！ おにぎり…ほんのり塩気とそばの実のプチっとした食感が好み。付け合わせの大根の醤油漬け、甘旨鹹の塩梅が最幸！ドライバーで無かったら、お酒を…と、言いたい笑 メーンのざる蕎麦 本日は地元・出水産の蕎麦粉を使用した十割蕎麦。こっくりとした食感が印象的 お蕎麦の味を楽しむならお塩、喉越しを楽しむならお汁。好みの方で そば屋の玉子焼き お出汁が効いて風味も良く口に含むとやってくる甘味に口の中でお出汁の洪水 良かった！出てきた蕎麦湯。 南九州のやや甘口のお汁が優しく沁みる 雰囲気も良く美味しかった〜！ ごちそうさまでした♪
2024/07訪問
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2023.5.リニューアル 特に土日のツアーと重なってしまう為かランチタイムは混雑してました。 13:00頃予約表に記名（待ちは４組ほど）して、お隣のショップで買い物していたらいつのまにか呼ばれていました。 （どなたか待機されていないと順番は飛ばされます） 直前のプレミアムツアーのテイスティングで出されたプレートが美味しくてランチは決まり♪ お写真撮り忘れましたが、鰊とタマネギのアンチョビパスタ・コロッケ・コーンビーフのサンドウィッチを注文し３人でシェア。 家庭的な味わいながら上品で美味しいですね。 こちらでは、ウィスキーなども一緒に楽しめるようです。 別棟のニッカミュージアムでも有料試飲可。
2023/06訪問
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2022/05訪問
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日赤通りより入ったマンションの一階にあります。 醸造所に併設されたパブ カウンター６〜７席、テーブル席ひとつ 日本酒醸造所と侮る事なかれ♪ （正確には、その他醸造） お酒もさることながら、肴も全て美味しい 近所でしたら、サブスク利用してます！ いつもごちそうさまです❣️
2023/05訪問
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最幸です！ 赤間町通りにある杉玉と酒樽が目印の粋な居酒屋さん。 店内に入るや否や左手の冷蔵庫に日本酒がぎっしり並んでお出迎え。 日本酒好きですと先ずはショーケースを確認してしまいますね。笑 縦に長い店舗で右側はオープンになったテーブル席 ４人掛けテーブルが５〜6席ほどあったでしょうか。 左側はカウンター席が６〜８席ほどあったかと記憶しております。つきあたりがお手洗い。 静かにお料理とお酒を楽しむというより、これだけの日本酒の種類と美味しいお料理があれば自然と話が弾んでしまうところですね♪ お料理のレベルも高いですが、提供の心配りまでもがさすが！という感じです。 お刺身、里芋の唐揚げレバーパテ添え、蓮根はさみ揚げ、漬け物盛り合わせ等々いただきましたが全て美味しかったです！ ４名でお伺い、これだけの日本酒を1人あたり６〜８杯いただいてたので会計の時ヒヤヒヤしましたが、ひとり１万円でお釣りがきました。 ちょうど周年記念もされていたようで、珍しい“作”もいただけてラッキーでした！ ごちそうさまでした！
2023/02訪問
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昼呑みできるイタリアン！
2025/07訪問
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朝倉
2024/09訪問
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鰆の最強焼き お隣の酒売り場のお酒持ち込み可
2024/03訪問
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流れの客人でしたが、大変楽しい大阪ナイトの幕開けになりました 日本酒はお手頃でピンも多数。 肴もおすすめしていただいた《さいぼし》は忘れられない肴になりました おかげさまで夜の１軒目には飲み過ぎました 仕事帰りに一杯（いっぱい）やって帰宅したい充電店ですね
2024/03訪問
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店内はカウンター７〜８席。 コート内や機内でも食べられるように寿司折りや丼ものお弁当もあり、職人さんも手際よく提供まで早くて助かりました。 握りは１貫からオーダー出来るところも嬉しい☺️ 旬のモノもあり、蕗味噌（ふきのとう味噌）と日本酒のマリアージュはやはり最幸でした！ 日本酒をオーダーすると、氷無しの和らぎ水… さすが福神さん！ 旬魚の真鰯やサヨリ、じゃこ軍艦も海苔の風味が凄く良くてシャリも美味‼️ 対面ならではの変わり種オーダー、旅客ターミナルという事を忘れてしまうほどの出店の寿司店。 フライト遅延で立ち寄り、滞在時間１５分程でしたが充実した時間でした。 熊本空港内の福伸さんが一番好きかも ごちそうさまでした♪
2024/03訪問
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定番の深夜特急カレーも美味しいですが、好みはお肉ゴツゴツのキーマ５辛＋アチャール！