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ボストンの友人と。一年前の感激を再び!! 鉄鍋餃子からの二次会。ちょうど一年前、まだこちらがオープンしたての時に伺った以来です。 昨年は誰もお客さんがおらずでしたが、今年は、、、 満席!ちょうど2席だけ空いており、着席できました。 店主さんも覚えていてくださり、とても喜んでくださいました。 辛口のお酒をお願いし、smoked nutsとイチジクチーズをおつまみに色々な会話を楽しみました。 ビジネスが順調に進んでいるようで、本当に良かったです! 2杯目は、京都の松井酒造さんの「神蔵 「蜜號」 かぼす山椒 無濾過日本酒仕込み」を頂きました。パッケージが美しく、大変人気のあるお酒とのことです。東京にはあまり出回っていない貴重なお酒。ありがたく頂きました。 また来年も伺えることを願って乾杯!ご馳走様でした。 ・お味: 5.0 ・居心地の良さ: 5.0 ・接客:5.0 →平均 :5.0 博多の夜。二次会で鉄鍋餃子の後に伺いました。ボストンからの友人がGoogleで探してくれて、日本酒Barがある!とのことで、恐る恐るBarのドアを開けると、、、。 とても爽やかなご主人が笑顔で迎えてくださいました。オススメと、少しのおつまみをオーダーしました。 わぁ、フルーティーで飲みやすい〜! 友人も大感激で、日本酒とそのあとは、ウィスキーも飲み進めます。 色々お話ししていると、以前まで荒木町のお店で長年働かれていたことや、熊本のご出身であることがわかり、一気に親近感が増しました。荒木町には度々伺うので、次回はご主人が勤めてらしたお店にも行ってみようと思います。 雰囲気もとっても素敵で、各所にこだわりが感じられます。是非博多に訪れた際はまた伺いたいと思います。ご馳走様でした。
2025/11訪問
2回
2度目の訪問。今回は会社の忘年会で行かせて頂きました。お店は超満員で、焼肉食べるぞーという雰囲気になります。 真ん中のお値段のコースをいただきましたが、お肉が最高すごてみんな大喜びでした。お値段、ボリューム的に大満足できました!ありがとうございました!! お肉がとにかく柔らかくどれも美味しかったです。また伺いたいです。
2023/12訪問
2回
おつまみもお蕎麦も安定の美味しさ。 日本酒飲めないのが残念だが、緊急事態宣言が明けたら、ゆっくり呑みに来たい。 ご馳走様でした! 喉越し最高のお蕎麦!久しぶりに伺ってこんなにも美味しかったかと、改めて驚きました。 日本酒に蕎麦という最高のシチュエーションを思う存分楽しめました。 蕎麦屋飲みが好きで特に昼からの日本酒が最高。キンキンに冷やしたみぞれ酒が最高だった。また伺いたい。
2021/06訪問
3回
2年ぶり2度目の訪問!やはりどれを頼んでも美味しい、間違いないお店。 お出汁への情熱が溢れ、食材へのこだわりが半端ないです。 ・まずお通しで出てきた、蛤のお吸い物、、、が最高すぎる。ありがとうこんなに美味しいものを、、、。感激です。全人類に飲んでほしいお出汁。 煮凝りも上品で日本酒をクイッといきたくなります。 ・ポテサラには奈良漬などでアクセントをつけてあります。カラスミだと思われるものがふってあった。カラスミも素敵なアクセントに。美味しすぎる!! ・西京焼きカマンベール→ぎょー!日本酒どんどんいけちゃうやつ。とっろとろチーズとお味噌の香り、香ばしい焼きが、、、素晴らしい一品です ・鴨ロースト→焼きネギを巻いて、わさび、柚子胡椒とご一緒に。全てが渾然一体となり、身体中が幸せに満ち溢れる ・名物鯛茶漬け→羽釜でご飯を炊いてくれてありがとう。素晴らしいお出汁をありがとう。全人類に食べてほしい! ・お味: 5.0 ・居心地の良さ: 4.5 ・接客:4.4 →平均 :4.6 予約なしで初訪問。 以前、「ぶらり途中下車の旅」で拝見し気になっていたお店。 頼んだもの全て美味しく、丁寧に出汁をとり、出汁に情熱を注いでいるのがよくわかる大変美味しい素敵なお店でした。 また是非伺います!!
2025/10訪問
2回
一年ぶりのたけちゃん♪ ボストンの友人と一年ぶり2度目の再訪です。 お店に伺うと、一席しか空いておらず、、、。外で待っていてくださいと言われ、、、そしたら、他のお客さんがひと席譲ってくれました。ありがとう〜〜 まずは馬刺し5種盛り。いつきても最高すぎる。はあ、一年待った甲斐があった! そして、友人が美味しすぎてふた皿頼んだ「馬のたたき」。玉ねぎと一緒に食べると、、、はぁ〜こちの中でこれまたとろけます。 そしてトドメは馬ユッケ。黄身をとろーりと割って、、、泣けるうまさ。 ああ、また来年も絶対行きたい! ご馳走様でした。 ・お味: 5.0 ・居心地の良さ: 4.0 ・接客:3.8 →平均 :4.2 ボストンの友人が馬刺しを食べたことがないというので、福岡旅行中に食べさせたい!という思いになり探して伺いました。馬刺しといったら熊本やろーという気持ちがあったので、満足してもらえるかな?とドキドキしておすすめをオーダー。 初めてなら5種盛りがよいということで、馬刺し5種盛り。 さ、最高すぎました。ご主人が自ら馬肉を捌いて、冷凍することなく提供しているとのことで、まったくもって臭みもなく、とにかく美味しいと叫びながら頂きました。アメリカ人の友人も大感激で食していました。連れてきて良かった。。。 馬のタタキもオススメとのことでオーダーし、これも最高。馬刺し好きにはたまらない素晴らしいお店です。 福岡に行ったら、また絶対に行きたいです!ご馳走様でした。
2025/11訪問
2回
中洲の日本酒Bar湊〜Sou〜のマスターが昔働いていたということで、初めて伺いました!! いやぁ、期待以上の素晴らしさでした。すべて丁寧なお料理で本当に美味しかったです。写真は撮れなかったものも多数あり。 ・ジャコ乗せサラダ ・鱧のお刺身は少し炙ってあり、梅のおソースといただきます。さっぱり、爽やか、そして鱧の骨でとったお出汁のジュレが乗っかって、美しい仕上がり。 ・鱧の梅揚げは写真ありませんが、アツアツ、サクサク、中はジュワーで、いくらでも食べられてしまう。。。もっと食べたかった!! ・締めは稲庭うどん。冷たくて喉越し最高。 またゆっくり伺いたいです。 ご馳走様でした。 ・お味: 5.0 ・居心地の良さ: 4.0 ・接客:4.5 →平均 :4.5
2025/08訪問
1回
友人が美味しいタイ料理を食べたいということで、こちらをチョイス。 千代田線から直結でこちらのビルに行けるので、とても便利&JRからも近いので、場所は最高です。 全てのお料理で、辛さを調節してくださり、唐辛子マーク1でオーダー。本当に食べやすく、少しだけピリッとする感じがあと引く美味しさでした。 ・ラープ・ムー:チェンマイスタイルの豚ひき肉の炒め物(内蔵系も入ってた)。コクがあり、辛さもちょうどよく美味しい! ・ヤム・ウンセン:春雨のサラダ ・プーニム・パッ・ポン・カリー:ソフトクラブシェルのふんわりカレー卵炒め(写真) →いやぁ、これは美味しすぎました。ソフトシェルクラブと、カレーの風味、卵がマイルドにしてくれて、もう一皿頼みたかったくらい、 ・パッタイ ・ココナッツアイスクリーム コーヒーアフォガード ・お味: 4.5 ・居心地の良さ: 4.0 ・接客:5.0 →平均 :4.5
2025/08訪問
1回
いつもの仲間との、遅い新年会で初めて伺いました。鹿肉は山梨で一度食べたきりで、人生で2回目でした。 エゾ鹿生ハムとポテトサラダは、いぶりがっこが入っていて、食感も味も最高。ビールが進みます。 エゾ鹿肉のカルパッチョは、とろける食感と生野菜のハーモニーであっという間にみんなで取り合い状態に。いやぁ、もっと食べたかった!! 途中で、エゾ鹿バラ肉(だったと思います)をグリルしたものをはさみ、エゾ鹿肉と野菜しゃぶしゃぶに突入。クリスマスリースのような美しい盛り付けで、みんなから歓声が。生でも食べられる新鮮なお肉なので、火を通しすぎないのがポイントだそうです。さっぱりしているので、いくらでも食べられます。お野菜もたっぷりで、大満足でした。最後にお鍋のスープでおじやを作ってくださります。 鹿肉はヘルシーですし、またリピートしたいお店になりました。ご馳走様でした。
2025/02訪問
1回
2度目の訪問。まだ16時前だったので、ちょい飲みセットを二つ注文してみました。小さいお皿で色々出して頂けるので、色々試せてお得感もあるし、美味しいし、最高でした。 〆にフォーを選択。アッツアツで、最高でした。お店の方も相変わらずみなさん素敵で、また行きたくなるお店です。ご馳走様でした!! 北千住ルミネのレストランは初めて。大好きなベトナム料理屋さんがエスカレーターを上がると目に飛び込んできたので、すかさず入店。店員さんはベトナムの方で、みなさんとても気が利いて、取り皿を下さったり素敵でした。笑顔も良いし、何だか癒される雰囲気。 夫がオーダーした玄米のフォー(越南冷麺)は、初めて食べましたが、麺がモチモチして本当に美味しかったです!セットメニューで値段も手頃で、ビールもあるし北千住でこれだけ美味しいベトナム料理が食べられるのは、かなり嬉しいです。また是非伺います!!
2024/11訪問
2回
リベンジもつ鍋! 前日ランチを食べ過ぎて、予約していた他店のもつ鍋をキャンセルしていたので、本日予約なしでこちらに行ってみました。20時頃でしたが、予約なしで入れました。 アメリカ人の友人にとって、初もつ鍋。食べられるか不安でしたが、超絶美味しかったとのことでした! もつは、プリップリで美味しい脂が口の中でとろけました。お豆腐を途中で投入し、もうお箸が止まりません。 最後はチャンポン麺を入れて、お腹いっぱい幸せいっぱい大満足な夜でした。 もつ鍋満足コース(もつ150g) ・もつ鍋1.5人前 ・小鉢3種類から1つ選択→明太子にしました! ・豆腐 ・チャンポン玉 ・ご飯は炊き立ての1合をオーダー →芯が残っていて、少し固く感じました ご馳走様でした。 ・お味: 4.5 ・居心地の良さ: 4.0 ・接客:4.5 →平均 :4.3
2025/11訪問
1回
久しぶりの味さとさん 11:30過ぎに到着。お二階の広い席に通していたあました。 鯖の塩焼き定食をオーダー。 はあ、脂がのっていて美味しすぎる!大根おろしが良い仕事をしてくれます。 ご飯は半分にしてもらったけど、それでも多いw おかずが美味しいので、何とか全部食べられました。 安定の美味しさ。ありがとう。また伺います! ・お味: 4.8 ・居心地の良さ: 4.5 ・接客:4.5 →平均 :4.6 大好きな同僚と、美味しいお店でランチ♪ ランチも大人気のこちらは、早めに行かないとなかなか食べられません。 いつも焼き魚系の定食だったけど、今回はお刺身定食。新鮮で美味しい。ご飯は半分にしてもらってちょうど良い量です。 大根の煮物がお魚の出汁が効いており、超絶美味しかった!鰹節からお味が出てるのか、お魚の骨から出汁をとっているのかわからなかったが、多分大量に出る骨から出汁を取っているのではないかと予想。 また夜も飲みにきたい落ち着けるお店。ご馳走様でした! ・お味: 4.8 ・居心地の良さ: 4.0 ・接客:4.0 →平均 :4.2 ランチは2度目。 先日ディナーで来て、かなり内容が良すぎて、昼リベンジ。こちらはランチもいつも激混みで、数回来たけど、いつもいっぱいで断られる。今回は何とか一階のカウンター席確保。 鮭の皮が香ばしく焼かれており、大根おろしともよく合います。 心と体に優しいお昼ご飯。こういうのが最高なんだよなぁ。 一階にいる女性がキビキビ1人で接客をさばかれていて、ごゆっくりどうぞ、、、などと、言ってくれてありがたい。常連さんのご飯の量なども覚えていて、あれは覚えられたお客さんはまた来たくなるよなぁ。 ご馳走様でした! ・お味: 5.0 ・居心地の良さ: 4.0 ・接客:5.0 →平均 :4.7 ランチもいつも満員 ・お味: 5.0 ・居心地の良さ: 3.5 ・接客:3.5 →平均 :4.0 夜は初訪問。 お通しは、手作りポテトサラダ。優しい美味しさ。丁寧に作られていることがわかります。これは期待できる。 色々頼みましたが、写真は撮れず。 しめ鯖、お刺身、温かい奴(やっこ)。これは面白い。 最後の締めで焼きおにぎり。いやぁ、大きさといい、お味といい、コスパといい、最高すぎる。頼んだもの全て美味しかった。 そしてお値段もとってもお財布に優しい設定でした。ご馳走様でした! 大満足。
2025/10訪問
4回
和のパスタで幸せ気分 久しぶりにFELMEさんへ。PASTAランチ1300円。本日は"煮こみ豚肩ロースの味噌クリーム 柚子大根おろし添え"でした。味噌クリーム、え〜、美味しそう!+柚子ときたら、美味しいに決まってる!ということで、オーダー。 クリーム系なのに、全く重くなくさっぱりと頂けました。幸せ〜。スパゲッティの茹で加減も絶妙です。 スープはマッシュルームのポタージュでした。 大満足のランチになりました。ご馳走様でした! ・お味: 5.0 ・居心地の良さ: 4.0 ・接客:4.0 →平均 :4.3 パスタランチ! いつものサラダとポタージュスープのプレートが嬉しい。かぼちゃのサラダと、パイも気分を盛り上げてくれます。 パスタはタコとシソが入り、程よいアルデンテで美味しい! パスタが食べたい時にまた寄ります。ご馳走様でした!! ・お味: 4.2 ・居心地の良さ: 3.8 ・接客:3.8 →平均 :3.9 2度目の訪問。 ・お味: 4.5 ・居心地の良さ: 3.0 ・接客:3.0 →平均 :3.5 13時の少し前だったので、ピークも過ぎ落ち着いて食事ができました。 プレートは色々工夫が凝らさせていて、とても美味しく食べ応えもあります。今日はマッシュルームのポタージュでした。 パスタはラグー豚のトマトソースだったかな。しっかりアルデンテで美味しかったです。 ご馳走様でした。 行きたかったお店がいっぱいで、偶然見つけたレストランでした。あれ?いつも通っているのに、全く目に入ってなかった。中に入るとおしゃれな雰囲気。カトラリーもとても素敵。期待できる。 パスタセットを注文。サラダと玉ねぎのポタージュ、ゴルゴンゾーラの一口パイが出てきました。玉ねぎのスープ、甘くて美味しい。パイも一口でパクリといけて、ゴルゴンゾーラの香りが広がりました。 パスタはサルシッチャとキャベツのペペロンチーノ。美味しかったです! また伺います!ご馳走様でした。
2025/12訪問
4回
ボストンからの友人と一年ぶり2度目の訪問!! 待ちに待った鉄鍋餃子。いやぁ、本当に嬉しい、美味しい、最高です。 金曜日の夜19時頃到着。並んでいる方0。カウンターならすぐいけるよーとのことでしたが、テーブル席を待ちました。 しばらくして着席。生ビールを当然オーダー。 餃子は4人前。基本2度の注文ができないので、何人前を頼むのか悩みます。 餃子がくるまで、おつまみで空腹を満たします。 きゅうりの浅漬けと、明太子。友人はご飯も頼みました。 しばらくして、餃子到着。 ああ!こ、これだー!変わらないこの味。皮の外側はサクサク、中はしっとり、具材とあいまって最高のテイスト♡♡ 来年も同じ時期にまた来れたらいいな。 ご馳走様でした! ・お味: 5.0 ・居心地の良さ: 4.0 ・接客:4.0 →平均 :4.3 大好物餃子を、博多で食べない選択肢はないので、前々から調べこちらに伺いました。 30分ほど並び、店内へ。活気があり、壁にはたくさんのサインが、、、。人気店なのが伺えます。 餃子は追加オーダーができないとのことで、2人で5人前注文。ボストンからの友人は餃子を食べるのが初めてでしたが、熱々の餃子に大感激していました。 私にとっては、餃子の中の餡が少し甘めに感じられ(野菜の甘みだと思います)、阿佐ヶ谷の「なかよし」さんの鉄なべ餃子の味が私には好みだったので、マイナス0.1にしました。 餃子にビール、王道の最高の組み合わせに乾杯!また伺います!
2025/11訪問
2回
2度目の訪問。人数が揃わないと、着席させてもらえませんが、みんなに平等なので良いですね。 お客をさばく方が、超絶テキパキされていて、見ていて気持ちが良いです。厳しいですが、洗練されていて嫌な感じは全くしない。動きがいちいちカッコいいんだよなぁ。いいなぁ。 一次会のお店を19:30から予約していたので、軽く一杯だけ。 ・名物の肉豆腐 →お味しみしみで、美味しかった!豆腐が特に最高。七味をかけてどうぞ! ・お新香 ・枝豆 ・生ビール (店内撮影禁止なのでちゃんと守って外観のみ) お味: 4.8 ・居心地の良さ: 4.0 ・接客:4.0 →平均 :4.3 またゆっくり伺いたい!!ご馳走様でした! NYのお友達と初めて伺いました! とてもローカルな雰囲気で、友達も大変気に入っていました。何を頼んでもどれも美味しく、ちょうど良い量で、色々なおつまみを楽しめました。 また是非伺いたいお店です。
2025/06訪問
2回
美味しすぎて、、、涙 以前「Youは何しに日本へ」で拝見し、広島に行ったら絶対行こうと決めていたお店です。 19時頃到着すると、当然大行列、、、。1時間ほど待ってようやく入店できました。待っている間、隣の方がなかちゃんに対する思いを熱く語ってくださり、何を食べるのがオススメか、どのようにオーダーすれば少しずつ、色々食べられるのかを伝授頂きました!おつまみ系はハーフサイズがあるので、ハーフサイズを色々頼みました。 牛タンとラーメンは売り切れで頼めませんでしたが、その代わりにステーキ、焼きそばを頂きました! ・ウニクレソン→こ、これは、全員頼んで欲しい一品!!ハーフにしましたが、2人でもフルサイズを頼むべき美味しさ ・カキのバター焼き→牡蠣が苦手なアメリカ人の友人も、これは美味しい!と食べていました!凄い ・アスパラガス→太いアスパラガス。食感も最高 ・椎茸焼き ・ステーキ→お肉が柔らかすぎて、たまりません。ニンニクスライスを乗せてどうぞ! ・お好み焼きそば入り→麺の外はパリッとしているけど、中は絶妙なソフトさ加減で、お好み焼きがそこまで好きではない私もまた絶対食べたい美味しさでした!アメリカ人の友人にとって、人生初お好み焼き!!感動していました。 ・焼きそば→こちらも美味しいけど、お好み焼きそば入りの方が私としては好みでした。 ・アルコール類→5〜6杯 こんなに頼んでも10500円。コズパも良すぎです。 待ちますが、待つ甲斐のあるお店です。 ご馳走様でした!! ・お味: 5.0 ・居心地の良さ: 3.6 ・接客:4.0 →平均 :4.2
2025/11訪問
1回
大好きなお店に3度目の訪問♪ なないろショートコース(全17品/7,590円) ・サーモンとマスカルポーネチーズの生春巻き 〜地養卵のマヨネーズとスイートチリソース〜 →エディブルフラワーが挟み込まれてあり、見た目も本当に美しかったです。サーモンとチーズのマリアージュ。とろけました。 ・鶏の旨みを抽出した鶏スープ →全員が大絶賛。何杯でもおかわりしたい美味しさ。これに小さな焼きおにぎりを入れて食べたいねという話が出ました。合うだろうなぁ。 ・山梨県産美桜鶏 ももと九条葱のねぎま串 →プリプリジューシー。何も言うことなし。美味しすぎます。 ・鳥取県産大山鶏 ささみ ・鳥取県産大山鶏 せせり ・温州みかんとライムのグラニテ ・鳥取県産大山鶏 砂肝 ・鳥取県産大山鶏 はつ ・季節の野菜串 〜ミニトマト 銀杏 芽キャベツ〜 卵につけて♡美味すぎます。 ・鳥取県産大山鶏 白レバー(タレ) ・鳥取県産大山鶏 月見つくね (タレ) ・高知県産ブリヒラの土鍋炊き込みご飯 →鶏肉がメインのお店なのに、この超絶美味しすぎるお魚の炊き込みご飯。泣けます。 ・潮汁 ・香の物 ・愛知県名古屋 妙高園煎茶→ホッとする美味しさ。 今回も大変大満足なお料理でした。素敵な店員さんにも感謝です。ご馳走様でした! ・お味: 5.0 ・居心地の良さ: 5.0 ・接客:5.0 →平均 :5.0 最高の接客とお料理で最高の時間 二回目の訪問。 今回もなないろショートコースです。 接客の方が、しっとり大人の男性で、控えめな笑顔と優しさでかなり癒されました。素敵な時間になりました。 ・本日の前菜 エディブルフラワーと、下には菜の花が敷いてあり美しいしつらえ ・鶏スープ ・厳選銘柄鶏の抱身串 →小躍りしたくなる旨みでした! ・串 塩 ささみ →ささみとは思えない程の、ムチムチジューシー加減。悶絶する美味しさ。 ・串 塩 せせり ・箸休め →コールスローサラダ的な爽やかな箸休めでした。 ・串 塩 砂肝 ・串 塩 はつ ・野菜串 ・串 たれ 白レバー ・月見つくね たれ ・土鍋炊込みご飯 →筍と鶏肉がふんだんに入っていました。残りはおにぎりにしていただき、次の日のランチにしました ・赤だし ・香の物 ・淹れたてのお茶 妙高園煎茶 とにかくどれも最高のお味。デートにも最適な大人の落ち着いた雰囲気です。 ご馳走様でした。また伺います。 初訪問の記録のために、、、。 知人との会食で初めて伺いました。 洗練された雰囲気、4人がけの半個室もちょうどよく、お料理はどれも素晴らしかったです。 ショートコースでも品数が多いので、大満足です。 また伺います。 ・お味: 5.0 ・居心地の良さ: 5.0 ・接客:5.0 →平均 :5.0