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【コース】栗の葉盆 風呂吹き大根 大山とり水炊きなど全6品+1ドリンク付 Blue Noteでのライブに行く前にDinnerを、ということで初めて伺いました。表参道と思えない落ち着いた和の空間。 周りの方は、Cafe利用の方が多かった感じでした。 風呂好き大根が口の中でとろけて、とても美味しかったです。量がちょうど良いので、少しずつ色々食べたい方にオススメです。デートにもとても良さそうですよ。 ご馳走様でした。大切な人とまた伺いたいお店です。
2022/09訪問
1回
ボストンの友人と伺いました。 友人はお相撲が大好きで、いつかちゃんこを食べてみたいと夢見ていたそうです。 初ちゃんこをどこにするか?と悩み、以前友人たちと企画した会のお店だったこちらを思い出し、きっと満足してもらえる!と思い予約。 前菜からお酒が進むおつまみたち。期待が高まります。 ちゃんこは一番おすすめの味噌味にしました。 アジとカツオのすり身だんごも絶品で、何よりも出汁が美味しすぎました。しめは、やっぱりおじやだろうということで、おじやに。。。 友人も悶絶するくらいとにかく美味。全ての出汁が出ているので、美味しい以外はもちろんないのですが! お店の方々もとても優しく、友人に番付のお土産まで頂き、大変良くしていただきました。 また絶対に伺います。ご馳走様でした!
2024/11訪問
1回
久しぶりのあみじゅうさん。安定の実家感で、落ち着けます♪ 朝ごはん抜きだったので、安心の和食を食べたくて伺いました。2階の大きなテーブル。他の方とご一緒になるのですが、それもまた味があってよき。 いつもの鮭に納豆を別注文で。友人は生姜焼き。 鮭は脂がのっていて、大根おろしが爽やかにしてくれます。納豆は大粒で、食べ応えがあり大変美味しかったです。 店員さんはいつも優しくて、また来たくなる、落ち着きと美味しさ。ご馳走様でした。 ・お味: 5.0 ・居心地の良さ: 4.8 ・接客:5.0 →平均 :4.9 実家に帰ったかのような安堵感のお店です! ・お味: 4.5(お味噌汁のわかめが煮過ぎなのと、少しお味が煮詰まってか塩辛かった) ・居心地の良さ: 5.0 ・接客:5.0 →平均 :4.8 2年半ほどこのあたりで仕事をしているのに、本日初めて気がついたお店です。 和食が食べたくて、向かいのお店に行くと13:50で閉まるとのこと、、、。すると、馴染みのお蕎麦屋の隣に、あれ?和食屋さんがある、、、。 お話しを伺うと、昭和38年から営業されているとのこと、、、。失礼致しました。 今日は鮭をお願いしました。味噌汁、ご飯、お新香、大根おろしがついてきます。お新香はかぼちゃのお新香。歯応えがあり、めちゃくちゃおいしい! 鮭は良い感じの焦げ目もあり、大根おろしと超絶合います。 そして、、、何よりもお米が美味しかった!適度な水分とふんわり感、艶感。思わずおかわりお願いしました。 写真にはないですが、サービスでアスパラガスを茹でたものにマヨネーズの小皿もいただきました。ううう、こういうの、、、嬉しすぎる お店の方も、とても気さくで色々お話しさせていただきました。 また伺います。ご馳走様でした!
2025/12訪問
2回
何もかもが丁寧なお仕事ぶりで、本当に全て大満足なお味でした。ホテルの中にあり、知る人ぞ知るお店といった雰囲気です。穴場の美味しいお寿司屋さんでした。ご馳走様でした!!
2022/11訪問
1回
10年ぶり以上2度目の訪問。 結婚記念日を兼ねて伺いました。敬愛する村田先生のお店です。3月の京都訪問の際はこちらがいっぱいで、姉妹店の方に行かせていただきました。 増築を重ねているので、中に入ると迷路のように中は広い作りです。 若冲の絵が2枚もある豪華絢爛なお部屋に通して頂きました。窓から見える緑がまるで、絵画のようです。 お祝膳(結婚記念日とお伝えしていたので、用意してくださっていました。感激) ・お赤飯 ・紅白なます 猪口 生雲丹豆腐 山葵餡 若布ピューレ →山葵が効いた餡が雲丹の甘さとあいまって、絶妙なお味に。辛いのが苦手な人にはかなり辛く感じるかも 八寸 利休麩青瓜雷干し胡麻酢和え 鱧寿司 サフラン生姜 ぐじ水玉胡瓜 海老松風 鮑 蛸の子 向付 一、明石天然鯛 太刀魚 あしらい一式 二、鱧落とし 梅肉醬油 →梅肉ソースがかなり塩辛かった 蓋物 賀茂茄子揚げ出し 海老つみれ 鷹峯唐辛子 露生姜 薬味 焼物 鮎塩焼き 蓼酢(クレソンとオリーブオイルのソース) →鮎の肝の苦味を、クリソンソースがマイルドにしてくれる 中猪口 一、剣先烏賊の詰め物 パプリカ 玉葱 トマト 大蒜 柚子 →玉葱とイカ墨をオリーブオイルで炒めたものを、イカの中に詰めた詰め物。洋風のあしらえ 二、冷やしレモンスープ 順才 浅葱 花穂紫蘇 (G7広島サミットで提供されたスープ) →レモンの皮を使っているので、皮の苦味が結構出てしまっている。私は好きだったけど、夫は苦手だったよう。好物の潤菜が涼を運んできてくれる 強肴 夏越の薬石 小夏ソース パプリカ味噌 黒にんにく 花穂紫蘇 シブレット →この頃にはお腹がいっぱいで、全部食べきれなかった。残念 御飯 鱧御飯 叩き木の芽 粉山椒 →軽くいっぱいだけいただき、残りはお土産にしてお持ち帰り。東京で食べても木の芽の香りもまだして、最高に美味でした!! 留椀 新牛蒡すり流し 揚げ牛蒡 七味 →じみ溢れるごぼうの風味がよくでていた。好き嫌いがありそう。 香物 糠漬け(胡瓜、大根、茄子) 茗荷 水物 一.八つ橋アイスクリーム 葛切り 二、枝豆羊羹 →中にレンコンが入っており、口当たりが楽しい一品 お抹茶 ・お味: 4.2 ・居心地の良さ: 5.0 ・接客:5.0 →平均 :4.7 村田先生の和風の中に、洋なものを取り入れたり、新しい方法を果敢に取り入れたりする考え方に脱帽です。お腹いっぱいになって、帰って欲しいという思いがずっとずっと続いていて、そこも頭が下がります。前回よりも量は少し減った感じはしましたが、それでもやはりかなりのボリュームと満足感でした。 季節ごとに伺いたい名店です。 ご馳走様でした。
2025/07訪問
1回
中洲の日本酒Bar湊〜Sou〜のマスターが昔働いていたということで、初めて伺いました!! いやぁ、期待以上の素晴らしさでした。すべて丁寧なお料理で本当に美味しかったです。写真は撮れなかったものも多数あり。 ・ジャコ乗せサラダ ・鱧のお刺身は少し炙ってあり、梅のおソースといただきます。さっぱり、爽やか、そして鱧の骨でとったお出汁のジュレが乗っかって、美しい仕上がり。 ・鱧の梅揚げは写真ありませんが、アツアツ、サクサク、中はジュワーで、いくらでも食べられてしまう。。。もっと食べたかった!! ・締めは稲庭うどん。冷たくて喉越し最高。 またゆっくり伺いたいです。 ご馳走様でした。 ・お味: 5.0 ・居心地の良さ: 4.0 ・接客:4.5 →平均 :4.5
2025/08訪問
1回
ホテル近くでリーズナブルなのに豪華な串揚げランチ 和食を食べたくて、アメリカ人の友人が探してくれました。お店に入ると何組かの方がいらっしゃいました。テーブルにはすでにお膳が置いてあり、座ると自動的におかずが置かれます。 1500円の串揚げ定食(串揚げは7本)をお願いしました。 串揚げ以外にもたくさんのおかずがあったので、ご飯は少なめにして頂きました。 天然エビから始まり、白身魚にタルタルとネギを載せたものなど、こだわりが詰まった串揚げ屋さんでした。大変美味しく頂きました。 ご馳走様でした! ・お味: 4.8 ・居心地の良さ: 4.0 ・接客:3.9 →平均 :4.2
2025/11訪問
1回
久しぶりの京都の夜は、やっぱり菊乃井さんが良い!ということで、本店にお電話すると、満席。。。もう少しカジュアルなこちらを利用させていただきました。夜は外国人のお客様が多いというのも納得、日本人は2割ほど、他の座席は皆さん海外からのお客様でした。 目の前で調理しているのを見ながらお食事を頂けるので、色々質問しながら楽しく最高なひと時を過ごすことができました。 卯月懐石 猪口 鯛寄せ白子 海鼠の子 タラの芽 ポン酢 八寸 鯛木の芽寿司 蝶々長芋 蛸柔らか煮 一寸豆 花弁百合根 いくら醬油漬け 花弁独活 蕨烏賊 蛍烏賊香酒漬け 花見串(アボカド味噌漬け 海老 鯛肝松風) 向付 明石天然鯛 鮪 あしらい一式 針烏賊 わた醤油 蓋物 伝助穴子桜花仕立て 蓬豆腐 筍 結びうるい 焼物 桜鱒燻し焼き 緑酢 鴨桜焼き 白酢 酢物 山菜木の芽豆腐 蕗 山独活 こごみ 木の芽味噌 強肴 甘鯛桜蒸し 道明寺粉 筍 桜の花・葉 菜種 露生姜 ご飯 筍ご飯 木の芽 留椀 うすい豆すり流し 長芋真丈 木の芽 水物 檸檬杏仁豆腐 レモンカード お料理は申し分なしです。感激の品々。 二つだけ、気になることが、、、。まずカウンターの椅子が、安っぽい感じで、少し座りにくいです。それと荷物を置く場所がないので、荷物置きを貸して頂けるのですが、100均で揃えたような入れ物で、それを座席の後ろに置くスタイル。高級店なので、ここはもう少し良いものを揃えたほうが、さらに良くなると思いました。 ご馳走様でした。
2025/03訪問
1回
いつものお店でいつものお味♪ トルコから帰ってきたばかりで、とにかく寿司、刺身が食べたい!と思い、いつもの源氏さんを訪問。 今日はとにかく17時から席いっぱいで、どんどこお客さんが入ってきます。 牡蠣新鮮でプリップリでした。お刺身は、ヒラメ、タイ、鯵のたたき。鯵は脂がのっており、とろける美味しさです。 夏らしく、鱧の天ぷらなどもいただき、幸せな日本食でした。 ご馳走様でした! ・お味: 4.8 ・居心地の良さ: 4.0 ・接客:3.8 →平均 :4.2 いつもの寿司屋でいつものお寿司 ・お味: 4.8 ・居心地の良さ: 4.5 ・接客:4.0 →平均 :4.4 雨降りの土曜。客足は珍しく遅め。 旬なものを色々。山うど、そら豆、生鰹のお刺身、大好物の潤菜、海老真薯、鰤のお刺身、生牡蠣。いやぁどれも新鮮で美味しいなぁ。 最後にお寿司はお好みで。たらこ巻きというのを初めて頼んだが、なかなか美味しかった! ご馳走様でした。 春の旬のものを色々いただきました。今日はとにかくどれも美味しすぎて、菜の花の辛子和え、山うどの酢味噌和え、初鰹のお刺身、寒ブリのお刺身、そら豆、大分椎茸海老しんじょ、プリップリの生牡蠣など色々いただきました。 出てくるのもとにかく早いので、飲んでは食べ、飲んでは食べ止まらなくなります!! お寿司のウニもなんの臭みもなく、とにかく甘くて美味でした!ご馳走様でした!! 1ヶ月ぶりくらいの源氏さんです。 土曜日は常連さんが多いですね。かなり賑わっています。お寿司の前におつまみを色々頼みました。寒かったので、鮟鱇(アンコウ)鍋も。2人前頼んだのですが、なぜか1人前ずつで出てきて、シェアしずらかったです。 煮アワビは、いつもより量が少なく、盛り付けも雑な感じ、、、。どうした、源氏さん。 お寿司は安定の美味しさでした。 ご馳走様でした。 月一家族で伺っています。活魚が大好きなので、刺身盛りからお寿司まで一通り毎度いただきます。 近所にこんな素敵なお店があってありがたい。今後ともよろしくお願いします。
2025/08訪問
6回
お誕生日のお祝いで伺いました。一休のタイムセールで見つけて予約。2000円分のPayPayポイントが付く大変お得なプランでした。 会食の方々も多く、落ち着いており素敵なお店です。飾ってあるお花も素敵でした。 【秋の味覚プラン】A5松阪牛と旬の焼き魚、秋の味覚を堪能 全7品+ワンドリンク付 【前菜】 シャインマスカットの白和え 白胡麻豆富 とらふぐ煮凝り 【椀物】 牛のスープ →フォーボーのようなお味。大変美味しいが、もっとアツアツが良かった。 【造 里】 季節の鮮魚盛り合わせ マグロと白身魚 →マグロから血が出ていて、水っぽく臭みがあった。 【魚】 松茸のかます巻き焼き →これは素晴らしい。この日のナンバーワン。 飾りのにんじんが揚げてあり、大麦のリゾットと混ぜて食べるとさらに美味しい。 【肉】 A5松阪牛のロースト →口の中でとろける。 【食 事】 天草産真鯛の出汁茶漬け →お出汁が少しぬるかったかな。お味は普通。 香の物 【甘 味】 抹茶のプリン→メッセージを入れていただきました。ありがとうございます。 ご馳走様でした。 ・お味: 3.9 ・居心地の良さ: 4.5 ・接客:3.9 →平均 :4.1
2025/10訪問
1回
会社のランチミーティングで いやぁ、初の賛否両論様。お弁当があるんだ!とテンション爆上がりしました。 ほぉ、焼き茄子ソースとな?ほぉほぉ、さすがやなぁ、焼き茄子ソースなんて食べたことないよ!ありがとう笠原さん。 いぶりがっこのポテサラもコクがあって最高ですねぇ。 俵ご飯も色々お味があって、嬉しい。 この後1日にディナーの予約を試みたものの、20分200回ほどコールしても繋がらず、、、はい、諦めました。いつかディナーで伺いたいけど、電話の予約システムは何とかしてください。 ご馳走様でした!大変満足なお弁当でした!
2025/05訪問
1回
3度目の訪問。こちらは最後の土鍋ご飯が毎回楽しみなお店です。 コース内容は、 【先付】 トリュフ香るチーズ豆腐の最中 →口に含むとジュワッと旨味が口の中に溢れました。トリュフオイルだったのかな。 【御椀】 本日の御椀(あおさ) 【温菜】 蕗の薹と新蓮根のあられ揚げ 葉玉葱味噌ソース カリフラワーの梅酢漬け 蓮根チップス うるい 【八寸】 早春の酒肴四種盛り合わせ →友人が鶏肉がダメだったのですが、お店の方が最初は気が付かず鶏肉を出されました。その後、予約時に書いてあったのに、間違えて鶏肉を出したことを謝罪され、代わりに牡蠣のしぐれ煮を私にまで出していただきました。感謝です! 【向付】 本日のお造り一種(カツオ) →これは前回も頂いたものと同じ。安定の美味しさ。 【魚】 寒鰆の菜種焼き 藁の香り 春菊ポン酢 冬蕪のソース 辛子味噌 菜の花 【凌ぎ】 自家製ブリオッシュのフィレオフィッシュバーガー ガリと大葉のタルタル 真鱈の磯辺揚げ →こちらが思いの外、最高に美味でした。口に含むと全ての素材が相まって、ハイボールも進むお味。大きさもちょうどよく、手が汚れるからと、小さなお手拭きもお皿に一緒になっていました。細かな配慮ありがとうございます。 【肉】 岩手県 岩中豚肩ロースの炭火焼き フォンドヴォーの旨出汁仕立て 青梗菜昆布締め オレンジマッシュポテト トマトスパイスペースト 九条葱オイル 【土鍋】 ・タイ飯(真鯛と獅子唐) →少し味が薄かったのと、旨味がそこまでなかったかな。 【甘味】 本日のデザート(白味噌チーズケーキ) →濃厚でコクがあり、最高でした。 いつきても安定の美味しさ。また伺います。 二度目の訪問。盛り付けが美しく、テンポよくお料理が運ばれてきますので、お酒もすすみます。 炊き込みご飯がとても楽しみで、今回も色々な種類の中から選べました。二人の意見が合い、蛸と生海苔とバターの炊き込みご飯。コクがあり、大変美味でした。季節ごとに伺いたいお店です。 会社の送別会で利用させていただきました。 一皿一皿に心が込められていて、本当に大満足の会になりました。 ご馳走様でした。
2025/02訪問
3回
大好きなお店に3度目の訪問♪ なないろショートコース(全17品/7,590円) ・サーモンとマスカルポーネチーズの生春巻き 〜地養卵のマヨネーズとスイートチリソース〜 →エディブルフラワーが挟み込まれてあり、見た目も本当に美しかったです。サーモンとチーズのマリアージュ。とろけました。 ・鶏の旨みを抽出した鶏スープ →全員が大絶賛。何杯でもおかわりしたい美味しさ。これに小さな焼きおにぎりを入れて食べたいねという話が出ました。合うだろうなぁ。 ・山梨県産美桜鶏 ももと九条葱のねぎま串 →プリプリジューシー。何も言うことなし。美味しすぎます。 ・鳥取県産大山鶏 ささみ ・鳥取県産大山鶏 せせり ・温州みかんとライムのグラニテ ・鳥取県産大山鶏 砂肝 ・鳥取県産大山鶏 はつ ・季節の野菜串 〜ミニトマト 銀杏 芽キャベツ〜 卵につけて♡美味すぎます。 ・鳥取県産大山鶏 白レバー(タレ) ・鳥取県産大山鶏 月見つくね (タレ) ・高知県産ブリヒラの土鍋炊き込みご飯 →鶏肉がメインのお店なのに、この超絶美味しすぎるお魚の炊き込みご飯。泣けます。 ・潮汁 ・香の物 ・愛知県名古屋 妙高園煎茶→ホッとする美味しさ。 今回も大変大満足なお料理でした。素敵な店員さんにも感謝です。ご馳走様でした! ・お味: 5.0 ・居心地の良さ: 5.0 ・接客:5.0 →平均 :5.0 最高の接客とお料理で最高の時間 二回目の訪問。 今回もなないろショートコースです。 接客の方が、しっとり大人の男性で、控えめな笑顔と優しさでかなり癒されました。素敵な時間になりました。 ・本日の前菜 エディブルフラワーと、下には菜の花が敷いてあり美しいしつらえ ・鶏スープ ・厳選銘柄鶏の抱身串 →小躍りしたくなる旨みでした! ・串 塩 ささみ →ささみとは思えない程の、ムチムチジューシー加減。悶絶する美味しさ。 ・串 塩 せせり ・箸休め →コールスローサラダ的な爽やかな箸休めでした。 ・串 塩 砂肝 ・串 塩 はつ ・野菜串 ・串 たれ 白レバー ・月見つくね たれ ・土鍋炊込みご飯 →筍と鶏肉がふんだんに入っていました。残りはおにぎりにしていただき、次の日のランチにしました ・赤だし ・香の物 ・淹れたてのお茶 妙高園煎茶 とにかくどれも最高のお味。デートにも最適な大人の落ち着いた雰囲気です。 ご馳走様でした。また伺います。 初訪問の記録のために、、、。 知人との会食で初めて伺いました。 洗練された雰囲気、4人がけの半個室もちょうどよく、お料理はどれも素晴らしかったです。 ショートコースでも品数が多いので、大満足です。 また伺います。 ・お味: 5.0 ・居心地の良さ: 5.0 ・接客:5.0 →平均 :5.0