「ラーメン」で検索しました。
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以前より気になっていましたが夜のコースしかなく敷居が高く行けなかったラーメン屋さんがランチを始めたとの事で突撃してきました。店内は落ち着いた雰囲気のオシャレな内装になってます。カウンターが8席のオープンキッチン。今回は上昆布水つけそばと本日のご飯を注文。麺は少し細めとなっており腰がありおいしいと思います。最初に塩をつけて麺だけをいただき、次に2種類の梅をつけてさらにレモンを絞り4度味変をすることができ、飽きることなく楽しむことができます。チャーシューはもも肉と胸肉の2種類があり、皮がパリパリに焼かれておりとても美味しくいただくことができました。本日のご飯はルーロー飯となっており、こちらも大変美味しくいただけました。
2025/03訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
大口、子安、新子安/つけ麺、ラーメン
塩
2025/05訪問
2回
久しぶりに浦添にあるラーメンの人気店に行って参りました。お昼過ぎの14時ぐらいに行ったせいか並ばずに入店することができました。今回はお勧めの新世界ラーメンを注文いたしました。チャーシューは薄めのローストビーフのようなお肉と鶏の胸肉が入っており、食べやすくおいしかったです麺もスープも相変わらず美味しくいただくことができました 今日はラーメン屋さんに突撃して来ました。 店頭に駐車場が2台、隣の更に2台あります。 満席だったため少し待ち入店。 3種類のチャーシューが入った薄口醬油の新世界ラーメンを注文。 スープは醬油味でスッキリ、チャーシューは肩ロース 、鷄チャーシュー、スペイン産豚ロースで低温調理されてるようです。トッピングで燻製玉子を頂きました。燻製された風味が感じられて良かったです。想像以上に美味しくまた行きたいと思います。
2024/07訪問
2回
フレンチ沖縄そば
2025/12訪問
1回
山梨で本格的な久留米ラーメンが食べれるお店です。 店に入ると豚骨の匂いが充満しており期待に胸が膨らみます。 閉店間際もあり貸切状態となっており食券でシンプルな久留米ラーメンを注文。 スープは豚骨がガツンと効いており今風なマイルドな感じでは無く昔ながらの匂いきつめの豚骨ラーメンです。紅生姜と高菜がトッピングでき替え玉も2回してしまいました。
2025/05訪問
1回
駐車場は集合駐車場となっており充分なスペースがあります。 食券にて注文します。 麺を楽しめる昆布水のつけ麺でした。 チャーシューも2種類入っており味玉も濃厚、味変でレモンでさっぱりと頂きました。個人的には藻塩で頂いたのが美味しかったです。 つけ汁は醤油ベースでしたが少し物足りなさを感じました。単調とゆうか深みが足りないようにおもえました。
2025/05訪問
1回
今日は新潟ラーメンに行って来ました。 沖縄で新潟ラーメン？と思うかと思いますがなんと元DA PUMPのYUKINARIさんが経営してる店との事で試しに行ってきました。お店に入るとYUKINARIさんがラーメンを作っているではないですか！声を掛けたかったですが他のお客様が居たので諦めました。 味のほうはと言いますと美味しかったです。背脂醬油で麺は太め、チャーシューは柔らかくメンマは長めの一本、また行きたいと思います。
2022/09訪問
1回
鴨&鳥出汁 特製つけ麺
2022/03訪問
1回
先日、鶏パイタンラーメンをただきおいしかったので、マー油が入っている黒をいただいて参りました。濃厚な鶏パイタンスープにマー油が良いアクセントとなっており、違う味わいを楽しむことができます。鶏のチャーシューや刻んだネギと白髪ネギなどトッピングも色鮮やかでとてもおいしいと思います。今回も階段といただきボリューム的にも満足できました。 甲府の美味しいラーメン屋さんに行って参りました鶏パイタンがオススメとなっており、今回は鶏パイタン白を注文しました。鶏油がコクと旨味を出しており、まずスープがおいしいです。ネギも2種類入っており食感と風味がとても良いと思います。鶏チャーシューとなっておりこちらもおいしかったです。麺は細麺となっておりスープとよく絡んでおいしいです。替え玉もできるので少し少なかったと感じた場合は半玉か1玉で注文できます。次はマー油かラー油ベースのラーメンもチャレンジしたいと思います。
2025/11訪問
2回
コスパ良し餃子
2025/09訪問
1回
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今日は帰省の際には必ず行くラーメン屋さんに行って参りました。最近メディアへの露出が多くなり、人気店となっておりますので、開店30分前に到着したのですが既に46人の行列となっており、待つこと2時間で入店できました事前に券売機にて特製鶏つけ麺とTKGを購入。昆布水に浸かった麺をそのまま啜り、次にスープに付けてからいただきました。昆布水のみでも美味しいですがスープにつけると更に美味しく２通りの味が楽しめます。炙った鶏肉も香ばしく全てにおいてクオリティーが高いと思います。人気に溺れず味がキープできておりまた行きたいと思います。 帰省した際には必ず行く中華そば高野へ行ってまいりました。 最近テレビで紹介されていたので45分前に到着しましたが既に15人の行列となってました。 二巡目に入店でき特製つけそばと和え玉を注文。 相変わらず昆布水を纏った麺はコシもあり美味しくつけ出汁につけて2度美味しいのです。炙った鶏肉は香ばしいムネ肉は柔らかく最後です。 前に一度レベルダウンを感じましたが見事に前以上に良くなっており完璧なオペレーションで無駄が無くストレス無くスピーディーに食事が出来る素晴らしいお店だと思います。 帰省した際に必ず行くラーメンの百名店に行って参りました。前回行った際は味が落ちたのではないかと感じましたが、今回は元の味に戻っていると感じ良かったと思います。いつもの特製つけそばを注文。昆布水でつけている麺はつけ汁につけなくても、美味しく昆布の風味がある麺だけでもとても美味しく感じます。醤油ベースの付け汁には、鶏チャーシューと味玉とワンタンが入っており、飽きない味となっております。麺も腰がありとても喉越しが良くおいしいと思いました。 帰省中に行きたいと思うお店の一つ、ラーメンたかのに行ってきました。鷄つけそばを注文。 人が変わったのかオペレーションがイマイチ、麺が先に出てきて、暫くしてつけタレが。麺の茹でや纏まりが少し違和感を感じました。人気店になり店舗を増やしておりクオリティの低下を少し感じました、1番好きなラーメン屋だったので残念です。次の来店時に期待したいと思います。 開店20分前に並びましたが既に長蛇の列となっており1時間ほど待つ事に、今日は特製つけ麺と和え玉にしました。 まず昆布水のみでいただきました、相変わらずの美味しさです。頃合いをみてつけダレにつけ堪能。 交互に食べ進め無くなる頃に〆の和え玉が出され完食。 百名店に入り人気に拍車がかかり行列が伸びてしまってますが並んでも食べる価値のあるお店だと思います。