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今回はヒルトンプラザイースト2階にある、マダムドリュックでベルギーのチョコレートを購入しました ベルギー王室御用達、アンティーク調の化粧箱が可愛らしいデザインで気に入ってます。 #マダムドリュック #ベルギー #ベルギー王室御用達 #チョコレート #ヒルトン #高額 #ラグジュアリー #クッキー #1919年創業 #世界で幸せになれる場所15 #化粧箱 #かわいい
2022/12訪問
1回
今日のディナーはビストロ・カフェ・ド・パリさんでディナーコースAを頂きました フランスにいるオシャレな雰囲気を楽しみながらカジュアルフレンチを堪能しました。 メインは牛肉煮込みブルゴーニュ風を選択いつもながらよく煮込まれたお肉はほろほろで美味でした✨ ドリンクはスパークリングワインと赤ワインを楽しみました。 オーナーはフランスの方でとてもフランクに接客してくれて楽しいひとときを過ごせました。 #ビストロカフェドパリ #フレンチ #牛肉煮込みブルゴーニュ風 #ディナー #神戸 #北野坂 #食べ好きと繋がりたい #飲み好きな人と繋がりたい
2023/03訪問
1回
昨日神戸市北区にある神戸養蜂場さんでぬんカフェしてきましたー♪お昼をがっつり食べたい感じではなかったので自慢のみつばちの恵みパフェをオーダーはちみつの風味が効いたクリームは程よく甘くとても美味でしたいつ来てもお店の雰囲気は明るいしおしゃれゆっくりとカフェを楽しめました #神戸養蜂場 #みつばち #パフェ #神戸カフェ #神戸グルメ #神戸スイーツ #神戸食べ歩き #食べ歩き好きな人と繋がりたい 今日のランチは神戸市北区の神戸養蜂場でクワトロ(4種類)チーズのパスタグラタンをメインに野菜ビュッフェを頂きました パスタは生でもちもち美味しい☺️ チーズがふんだんに使われていて味わい深いグラタンでした パルミジャーノチーズをかけてくれるので嬉しい ビュッフェの野菜もバリエーションも多くカレーやはちみつもあり選ぶのが楽しかったです。 料理やドリンクにあうはちみつがあるとの事で、色々なはちみつや食べ方もレクチャーされたので試しましたが、結構良かったです 腹パンのランチでした 店内も明るくめちゃくちゃモチベあがりました。☺️ #クワトロチーズ #生パスタ #パスタグラタン #ビュッフェ #野菜ビュッフェ #はちみつ #神戸ランチ #神戸養蜂場 #神戸ランチ #神戸食べ歩き #有馬街道 #パルミジャーノチーズ #腹パン
2024/06訪問
2回
新宿にある「駄目な隣人 新宿店」で、絶品のSUPREME(特製ラーメン)と黒毛和牛せいろご飯を堪能してきました!✨ SUPREME(特製ラーメン) フレンチ出身のシェフが手掛けるスープは、本醸造濃口醤油とブイヨン・ド・レギューム(野菜のだし)で作られた独自の技法で、奥深い味わいです。仕上げに生姜をコンフィした油が使われていて、香りが食欲をそそります。麺は太麺と細麺が選べますが、今回はおすすめの太麺をチョイスしました。全粒粉入りの平打ち太ストレート麺はコシがあり、小麦の風味が豊かです。低温調理された豚肩ロースと豚バラチャーシューの2種類があり、それぞれの肉の旨味を存分に楽しめます。 黒毛和牛せいろご飯 サイドメニューでありながら主役級の存在感を放つ黒毛和牛せいろご飯は、甘辛いタレで仕上げられた薄切りの黒毛和牛がご飯の上に贅沢にのっています。せいろで提供されるため、見た目も華やかで特別感があります。無料の生卵と海苔で味の変化を楽しめるのも嬉しいポイントですね。 おしゃれな店内とサービス 店内は黒を基調としたバーカウンターのような雰囲気で、有名アーティストが手掛けたストリートスタイルの内装がとてもおしゃれです。女性でも入りやすい「ストリートスタイルラーメン」がコンセプトなので、一人でも友人とも気軽に訪れることができます。西武新宿駅から徒歩1分とアクセスも抜群です。 駄目な隣人 #駄目な隣人新宿店 #新宿グルメ #新宿ラーメン #ラーメン #特製ラーメン 寒い日に最高の酸辣湯麺!西武新宿の隠れ家で発見! ダメな隣人新宿店で、心も体も温まる絶品酸辣湯麺をいただきました! 西武新宿駅から徒歩数分というアクセス便利な場所にあり、ふらっと立ち寄れるのが嬉しいポイント。 お店に入ると、そこはまるでアメリカのストリートに迷い込んだようなおしゃれな空間が広がっています。レトロなネオンサインやポップなインテリアがとっても素敵で、ラーメン屋さんとは思えない異国情緒あふれる雰囲気にテンションが上がります。インバウンドのお客さんも多くて、国際色豊かな賑やかさも魅力ですよ。 菅野製麺のコシのある細麺に、少し甘辛くてスパイシーなとろみのあるスープが絡んで、一口食べると止まらないおいしさ! かきたまやしいたけの旨味が溶け込んだスープは深みがあって、本当に感動しました…! 寒い日にぴったりの一杯で、身も心もポカポカになりましたよ! ぜひ皆さんも試してみてくださいね! #ダメな隣人 #新宿グルメ #酸辣湯麺 #ラーメン大好き #菅野製麺 #細麺 #冬の味覚 #スパイシー #西武新宿 #アメリカンストリート #インバウンド #ラーメンスタグラム #食べログ
2026/01訪問
2回
昨日は和牛焼肉 古太郎 神楽坂本店にて 厳選された黒タンやヒレ、和牛ハラミ等を堪能できる焼肉古太郎おすすめのコース 【彩】コース 11,000円を頂いて来ましたー♪ とてもオシャレな雰囲気の店内はデートにピッタリで、時期により厳選されたこだわりの和牛を店長がフルアテンドでお席にてお肉を焼いてくれてとても満足度の高いお店です 美味しくかつ映える焼き方を研究されていて、海外のドバイまで焼き方の指導をされるくらい産地の違うお肉をどのように焼くかなどスキルにめちゃこだわっているとのことです。 焼きのテクニックはまさに芸術‼️ 部位ごとの特徴や美味しい焼き方など色々な知識を教えて頂き、色々と楽しめました 今回のコースには北薩摩の黒毛和牛の部位、埼玉深谷のたまごを使用 またお肉に合うワインもセレクトしてもらい 満足度の高いディナーとなりましたー♪ 【彩】コース 11,000円 ◆当店メインの黒タンやヒレ、和牛ハラミなど、焼肉古太郎を味わえるコース ○前菜 『キムチ盛り合わせ』『ナムル盛り合わせ』 ○野菜 『酢橘香るムンチュサラダ』 ○刺し 『和牛炙りユッケ』と『和牛炙り握り』 さっぱり旨味の際立つ和牛ユッケに 味わい深い和牛炙り握り ○塩焼き物 『黒タン塩』『和牛ハラミ』 店長のこだわりの焼き加減がお肉本来の 旨味を引き出しレモンでさっぱり美味しく 頂きましたー♪ ○ヒレ焼物 『大人のサイコロステーキ ~和牛ヒレ~』 醤油で作られた薬味がバターのように とろけヒレ肉を更に美味しくさせる ○箸休め 『季節野菜のピクルス』 しっかり漬け込まれたピクルスはさっぱりし てて箸休めにピッタリ ○タレ焼き物 『和牛2種盛り』 上質なお肉が口の中でとろけていく 『サーロインの焼きすき~宝玉卵~』 埼玉深谷の卵を使用。店舗自慢のタレに 卵が溶け合いお肉の旨みを引き立てる ○〆物 『サーロインとシビレのガリバタ古太郎飯』 リピ続出の古太郎の看板メニュー! 店長がテーブルで仕上げて配膳して くれる! ○デザート 『フルーツソースの杏仁豆腐』 お肉を食べた後にさっぱりしたひつこく ない甘味がたまらない お肉の質も店員さんのご説明もまで気配りを 接客・設備・料理全てに満足度が高く、 またリピしたいです ⭐️住所:東京都新宿区神楽坂6-39 エキューラ神楽坂 1A 東京メトロ神楽坂駅から徒歩1分! 赤城神社の鳥居が見えたらすぐ左に歩くと和牛焼肉 古太郎 神楽坂本店が見えてきます 大切なひとと至福のひと時を味わえるおすすめのお店です。 #古太郎 #和牛 #神楽坂グルメ #東京ディナー #焼肉デート
2026/01訪問
1回
【池袋駅すぐ!クラフトビール飲み放題×贅沢コース】 年末宴会はここで決まり! 先日、池袋駅から徒歩すぐの「ニホンバシブルワリー池袋店」で、クラフトビールと絶品料理の贅沢コースを堪能してきました✨ 【クラフトビール12種含む飲み放題付】〈全9品〉6600円コース大人気生ハムビスマルク付きコース♪♪ ビールはフルーティー系からホップが効いたIPAまで、 個性豊かなクラフトビールが勢揃い! 料理とのペアリングも抜群で、飲み比べが 止まらない…! コース内容も超豪華 ・ビール麦芽から始まるユニークな前菜 ・三崎漁港の鮮魚カルパッチョ ・ポルチーニ香るフレンチフライ ・炙りベーコンの濃厚カルボナーラ ・生ハムビスマルクなど全9品+クラフトビール飲み放題! 特に炙りベーコンの濃厚カルボナーラや生ハムビスマルク はボリュームがありクラフトビールにめちゃくちゃ合う おいしさでした 平日夜でも店内は満席! 店内はおしゃれな内装でデートや女子会にも最適! 席が空いてもすぐに次のお客様が入るほどの人気ぶり。 20〜30代のグループで賑わい、活気ある雰囲気が 最高でした! 情報 11月末までの予約で、6名以上なら幹事様1名無料の特典 もあり。 年末の宴会・忘年会にぴったりのスポットです! アクセス抜群の池袋駅近で、今年の乾杯はここで決まり #ニホンバシブルワリー #池袋グルメ #池袋駅近 #クラフトビール飲み放題 #特別コース #忘年会におすすめ #ビール好きと繋がりたい #ビールペアリング #ビール女子 #ビール時間
2025/11訪問
1回
今回は大阪市中央区にある『貝と地鶏だしのらぁ麺 ちょろ』さんで一番人気の特製ちょろらぁ麺の塩!チャーシューミックスとまかない炙りチャーシュー丼のハーフを頂きましたー♪場所は堺筋本町のオフィス街にあるビル2階職場が近くならランチや帰りの腹ごしらえに丁度いい場所 なんといっても香川県産の讃岐コーチンの生卵を練り込んだ麺に讃岐コーチンや魚介類のエキスを凝縮した秘伝のタレを加えたあっさりささたスープが麺に絡んで旨味を倍増させます食べ進んで更に北海道ニコセの特製生バターを投入すればまたまろやかな味わいも楽しめ、一杯で二度美味しいらぁ麺でしたもちろんチャーシューも煮豚、レアーの2種が楽しめ、そのチャーシューも味わいがあってよき❤️まかない炙りチャーシュー丼も濃厚な生卵が際立ち美味しかったです。 多くのお客様が来店してしてリピされる方の多いらぁ麺屋さんでした 今回は仕事帰りでビールもオーダーサッポロの赤星に良く合う食事になり仕事の疲れも吹き飛びました☺️ また近くに寄れたら仕事帰りに食べに行きたいです❤️ #らぁ麺ちょろ @ramen.choro #貝と地鶏だしのらぁ麺 ちょろ #特製ちょろらぁ麺 #まかない炙りチャーシュー丼 #讃岐コーチン #堺筋本町グルメ #堺筋本町ラーメン #塩ラーメン #チャーシュー #食べ歩き好きな人と繋がりたい #大阪グルメ #大阪ラーメン
2024/09訪問
1回
今日は神戸市中央区阪急三ノ宮駅前(西口ね)にある 『神戸ホルモン 慶』さんで『ホルモン慶セット』を頂きましたー♪♪♪ 慶さんは今年4月オープンのお店で店内もとても綺麗でおしゃれ お店の場所もわかりやすく行って直ぐに見つけることができましたー さて、頂いた『ホルモン慶コース』は??! 『近江牛ツラミ』 近江牛頬肉を薄切りで提供。 上質なブランド牛の希少部位は噛み締めるたびに旨味が出てほっぺが落ちるくらいに美味い☺️ 『慶サラダ』 コーンをベースにしたドレッシングにゆで卵の角切りがまぶされててこれも風味が良く美味しい。 お肉を食べる合間の箸休めに良き 『銀だれタン』 ニンニク塩だれ焼いた後にさらにタレをつけて食べると美味しい 歯応えがありこちらも噛み締める程に旨味が口に広がってくる 『和牛ホルモン盛合せ (金だれ)』 ホルモンも和牛なんで全てが食べ易く美味 特にハチノス、センマイのコリコリ感はたまらない お肉のタレもいい塩梅で調合されててホルモンの美味しさを引き立ててくれる。 塩胡椒の相性も抜群でした♪ 『にんにく炒飯 近江牛レアステーキ乗せ』 ガーリックが香ばしく 焼き飯だけは程よくおこげがあるパラパラした焼き飯の食感にシソ等の薬味が更に美味みと味わいを醸し出す。 出汁を加えて雑炊も楽しめる 味わいがありチャーハンをお出しで頂く至福素晴らしいとしか言えないのです 炒飯、雑炊のどちらも近江牛のレアステーキが美味しさを引き立ててくれる☺️ もう最高お世辞抜きに神がかった美味さ とても美味しいコースでしたー♪ 是非みなさんも神戸に立ち寄った時は利用してください絶対満足すること間違いないです☺️ #神戸ホルモン 慶 #焼肉 #近江牛 #慶 #銀ダレ #たん #ホルモン #和牛 #ステーキ #にんにく炒飯 #近江牛レアステーキ乗せ #神戸焼肉 #神戸焼肉ディナー #神戸ディナー #神戸食べ歩き #神炒飯 #焼肉好きな人と繋がりたい #食べ歩き好きな人と繋がりたい #リピ確定
2024/06訪問
1回
本日(もう昨日かな?)はキッテ東京の地下『ラーメン激戦区』にある『かね田』さんで『平打ちざるそば』と『Aランク黒毛和牛ご飯』を頂きました。 ざるそばのスープは一番人気の煮干しスープと坦々スープをチョイス 煮干しスープお肉の具材入りで5種の瀬戸内煮干しの出汁をベース作られた節系醤油スープ☺️坦々スープはピリピリとした辛さが効いたパンチのあるスープで辛いの好きな人なら癖になっちゃう美味しさです 麺は菅野製麺所の平打ち麺つるりとしてるけど腰があり美味い特製スープに良く合う麺です そして人形町老舗名店『すき焼き割烹日山』さんとのコラボの『A5ランク黒毛和牛ご飯』特製の割下で味付けされたA5ランク黒毛和牛はとても味わい深い土鍋で炊き上げあれたご飯に食べ放題で置かれている生卵を落として一緒に頂くこの至福もうたまりません 薬味や生卵、海苔が好きなだけ頂けるのもいいし色々なアレンジが楽しめますね お店は結構インバウンドのお客様や仕事帰りのサラリーマンや学生さんが多く行列ができるくらい大盛況でしたー♪ とてもスープまで美味しいざるそばと黒毛和牛ご飯でした是非皆さんも行ってみてください また東京出張の時行ってみたい他のラーメンも食べてみたいな #かね田 #東京駅グルメ #丸の内グルメ #平打ちざるそば #煮干しスープ #坦々スープ #A5ランク黒毛和牛ご飯 #土鍋ご飯 #ラーメン激戦区 #キッテ #東京グルメ #東京ラーメン #平打ち麺 #黒毛和牛 #すき焼き割烹日山 #東京駅 #キッテ丸の内 #生卵食べ放題 #薬味使い放題
2024/06訪問
1回
先日前からネットで投稿されていて気になっていたQueux Norme 梅田店さんでフレンチを楽しんできましたー♪室内はとてもオシャレでデート利用に良き感じ 特にメインの肉料理はブランド豚のやまとポークが美味しかったですお料理は前菜等を燻製させて煙を出す演出まるで宝箱を開けるワクワク感やお客様の目の前でお料理を仕上げるエンターテイメント的で美味しいお料理を味わいだけでなく魅せてくれるところが良かったです♪インスタ映えするツボを押さえているしスタッフの方もいい人ばかりで楽しみながらお食事を味わうことができました ~Saison Course~ 〇Amuse~お出迎えの一皿~ 燻製 パイ生地 マグロペイパーチーズ バケット フルーツトマトと干しエビ 〇Entree~前菜~ ほたるいかとクスクスのタブレ 〇Entree~前菜~ ニョッキ+アスパラガス+ハーブソース+パルミジャーノチーズ 〇Poison~魚料理~ 真鯛のポワレ カリフラワー+イクラ 〇Granite~休息の一皿~ シャーベット 〇Viande~肉料理~ ブランド大和ポーク肩ロース+赤ワインソース+水ナス+アンチョビ+赤ピーマンのピューレ 〇Dessert ~デザート~ 焼きメレンゲ+バニラアイス+シェリー+ベリーソース 〇Mignardises~食後の小菓子~ 〇The~r紅茶~ インドハーブティ 〇Pain ~パン~ #Queux Norme 梅田店 #梅田グルメ #梅田のディナー #フレンチ #エンターテイメント #デート利用 #大阪グルメ #大阪食べ歩き #食べ歩き好きな人と繋がりたい
2024/05訪問
1回
名古屋出張の帰りに深夜営業だけどめちゃくちゃ新鮮なネタなのにリーズナブルなお寿司を提供しているという丸八寿司駅前店に知人に連れて行ってもらいました。 知人はいきなりマグロ20貫とか頼んだりして度肝を抜かれましたが確かに新鮮なネタでなん貫たべても飽きない美味しさでした 他にも、王道ネタのヒラメ、カワハギ、コチ、、鯛、鰹をお寿司で頂き、酒のツマミにあん肝を頂く等大満足のディナーでした しかし、結構年配の職人残ばかりで深夜迄営業は大変だけど美味しいお寿司を頑張って提供して欲しい #丸八寿司 #名古屋駅前 #寿司 #深夜営業 #名古屋食べ歩き #食べ歩き好きな人と繋がりたい
2024/04訪問
1回
今日は本日オープンされた寿司なかごさんでランチ『紅』コースを頂きました お店は古民家をイメージしたしつらえでとても雰囲気のある店舗です ランチは3種のコースがあり今日は入門的なコースをチョイス寿司6貫に巻き寿司3貫、焼き魚(今日は鰆)、茶碗、小皿、赤出汁が付いてきます 流石は産地直送されたお魚は新鮮でどのお料理も大変美味しかったですちなみにお昼からディナーの1品料理も楽しめるみたいです 次回はディナータイムにお酒を楽しみならがら美味しいお料理を楽しみたいです #寿司なかご #寿司 #産地直送 #北陸 #喉黒 #梅田グルメ #梅田ランチ #梅田食べ歩き #ヒルトンプラザ #ヒルトンプラザウエスト #食べ歩き好きな人と繋がりたい
2024/04訪問
1回
今日は西宮市、西宮ガーデンズ側にあるお好み焼きのカポさんでランチしましたはじめはガーデンズに入ってなに食べよか迷っていたけど行きしにカポさんからいい匂いがして戻ってお好み焼きを頂きました〜 色々迷って普通の牛のお好みと豚のネギ焼き頼んだけど広島焼きとかモダン焼きにしとけばよかったと思いつつも頼んだ普通のお好み焼きがめちゃくちゃ上手くびっくり‼️ 隣の人が頼んだ広島焼きとからましボリュームあるし次はこれ食べんといかんなって感じお洋服が油臭くなったけどこれはさすがお好み焼き名店100選に入りなのは納得 リピしちゃいそう #カポ #お好み焼き #ネギ焼き #肉焼き #鉄板 #西宮ランチ #西宮食べ歩き #西宮ガーデンズ #食べ歩き好きな人と繋がりたい #広島焼き
2024/01訪問
1回
先日大阪心斎橋にあるジェシカハウスさんでランチを頂きました まずは季節の菜園スープ!冷たく野菜のお味が美味しい その次に米沢牛炙り焼きレアな美味しいお肉を岩塩で頂きとても最高でした そしてアンティパストはカボチャとほうれん草のキッシュ、ワカサギ磯部焼き、ところてん メインのジェシカの鮨はイタリアンと融合されたかわり鮨 本鮪は漬でワカモレキャビアで更に美味 ホタテ貝柱タブナードは黒オリーブにアンチョビが 肉の軍艦はほぐし松葉蟹にトリュフがかけられてめちゃくちゃ美味しかった 料理も良かったしランチで個室は利用できなかったけど またディナーに来たいめちゃくちゃオシャレなお店でした #ジェシカの鮨 「江戸前鮨とイタリアンの融合」 4品 お一人様 ¥2,800(税込) コース内容 ・菜園風 彩りスープ ・米沢牛の炙り焼き ・アンティパストミスト ・イタリアン鮨7貫 大阪府大阪市中央区南船場4-11-5 南船場コレット 2F #ジェシカハウス #ジェシカ #イタリアン #イタリアン鮨 #米沢牛 #真鯛 #本鮪 #サーモン #剣先烏賊 #寒鰤 #個室 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪食べ歩き #心斎橋ランチ #心斎橋グルメ #心斎橋食べ歩き #食べ歩き #食べ歩き好きな人と繋がりたい #オシャレレストラン #江戸前鮨
2023/09訪問
1回
エリア最安値?!食べ飲み放題 今回いただいたのは、「とり金約150種食べ飲み放題プラン」!なんと4,000円が2,980円になるという、衝撃のお得プランです。この価格で焼き鳥や餃子、さらに様々なドリンクが楽しめるのは、まさにエリア最安値ではないでしょうか。 豊富なメニューとこだわり 香ばしく焼き上げられた焼き鳥は、定番から希少部位まで種類豊富。どれもジューシーで、お酒との相性も抜群です。パリッと焼き上げられた餃子も、何個でも食べられちゃう美味しさ!150種類というその名の通り、飽きることなく色々な料理を楽しめるのが嬉しいですね。 アクセス抜群 神戸三宮駅からすぐの好立地。仕事帰りや友達との食事にも気軽に立ち寄れます。活気のある店内で、美味しい料理とお酒を心ゆくまで堪能できる、コスパ最強のお店でした! #とり金 #とり金神戸三宮店 #神戸グルメ #三宮グルメ #食べ飲み放題
2026/02訪問
1回
瓢斗梅田店さんで絶品ランチ! 12月10日にヒルトンプラザウエスト6階にオープンしたばかりの瓢斗梅田店で、厳選豚肉出汁しゃぶランチをいただいてきました! ✨ 落ち着いた雰囲気 店内はとっても落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事を楽しめました。おひとり様でも入りやすいのが嬉しいポイントです。また天井がめちゃくちゃ高い窓際はガラス越しに四つ橋筋を眺めながらお食事を楽しめ、掘り炬燵、テーブル、座敷もあり昼間から落ち着いた和の雰囲気で食事を楽しめました 厳選豚肉出汁しゃぶランチ メインの厳選豚肉出汁しゃぶは、お肉がとろけるように柔らかくて感動しました!特製の出汁と絡んで、もう箸が止まりません。 お出汁はすごく京都風味で味わい深く、シャキシャキした美味しくネギを入れ放題で食欲がそそられます また〆のおうどんは出汁にカレー粉を入れると味変を楽しめます •先付 •厳選豚肉の出汁しゃぶ •〆うどん 大満足の体験 ランチだけど大満足のボリュームと質の高さでした。 夜はお酒を飲みながらしゃぶしゃぶ宴会に最適ですね JR大阪駅、阪神梅田駅、四つ橋線西梅田駅からすぐなので、ぜひ行ってみてください! #瓢斗梅田店 #瓢斗 #梅田ランチ #大阪グルメ #出汁しゃぶ #豚肉料理 #新規オープン #食べスタグラム #リピ決定
2025/12訪問
1回
今日は出張で東京に来てます最後の商談が虎ノ門ヒルズだったので、ヒルズ地下にあるMOM&POP'S SPAGHETTIさんでディナーを頂きましたー♪ オーダーしたのはアマトリチャーナと言うイタリアのアマトリーチェという町の名前からついたパスタで、ベーコンにトマトを加えて煮詰んだソースが特徴煮込まれたトマトとベーコンの相性が良くてタマネギ、チーズがパスタに上手く絡んで美味しいパスタの量もそこそこありお店の雰囲気も良くとても良かったです♪ #イタリアン #パスタ #アマトリチャーナ #ベーコン #トマト #虎ノ門ヒルズ #虎ノ門ディナー #虎ノ門食べ歩き #虎ノ門グルメ #MOM&POP'S SPAGHETTI #食べ歩き好きな人と繋がりたい
2024/06訪問
1回
先般伺ったSETTANさんのお料理をおさらい。 ホスピタリティだけでなくメニューのタイトルに隠された意味とそれを知った時の納得そして驚きの美味しさお店に入った瞬間から席を立つまで色々な意味で楽しめるフレンチレストランでした 使われている器も独特で素晴らしい お料理をジオラマ仕立てにしてるのにもびっくり‼️ 地産地消の地元愛が溢れたお料理でした☺️ Menu Haute Couture オートクチュール コース ~全9皿~ 1.アミューズブッシュ六甲 六甲山付近でとれた食材で調理 いのしし肉の燻製ハム 明石漁港の自家製オイルさーディン (中にはトマトフォンデューが封入) パめるざんちーずを練りこんだブジェール(シュー クリーム)フランスの伝統料理カスレをピューレに しているものを閉じ込めている 兵庫県さん若鳥の砂ずりと丹波の黒前 お店の横の田んぼで取れたお米で作り甲殻類の エッセンスを加えたクロッカル 2.酸 鯛を色々な酸味のあるソースを組み合わせて 楽しむお料理 3.仔イノシシのお料理、地元でとれた大根を煮込んだ ピューレ 4.丹波の立杭かぶら(パン生地でつつみ蒸し焼き)と フォーグラのソテーゆず、かぶらのピュレー 5.明石産 おこぜ キャベツ 菜の花のピューレ 6.但馬とりのステーキ 高菜の新芽 あわじ牛のステーキ 7. 猫 8. 大沢苺 オレンジ風味のつつ生地の中にまうかるぽー ねのムース、いちごのタルタルキルシュ(サクランボ 風味のエスプリ)が詰められている。 9. Mignardies お茶菓子 #神戸フレンチ #神戸グルメ #地産地消 #神戸デート #神戸ディナー