「中華料理」で検索しました。
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揚州商人様子見正午
2025/10訪問
2回
ほぼわんたん
2024/11訪問
1回
日高屋料理もムラの美学
2024/12訪問
2回
新幹線まであと30分！荷物を置いて「紹興酒ストレートと青菜！」急いでトイレに向かう。トイレから戻り程なく青菜炒めが到着。と同時に紹興酒ストレートおかわり。青菜炒め、相変わらずニンニクが効いていて美味い。でもこの旨味はニンニクだけでは無い、塩だけでも無い、何かグルタミン酸めいたものを感じる。違うのだろうか。汁を飲んでみるがわからない、今度キッチンで神の舌を持つ私が再現してみようと思う。15分で2,300円。また来ます。 生ビール、紹興酒、ウーロンハイと共に食らうは手羽先、小袋、麻婆豆腐。とにかく全部辛いのよ。ニンニクが効いてて美味いけど明日のことを考え丁寧に避ける。でも美味い。それでまあまあ高い。。でもまた来る、麻婆豆腐もやっぱりニンニク効いてて美味い。今宵はあえて台湾ラーメンを頼まない男。
2023/12訪問
2回
豚南蛮終了につき牛肉の激辛ラーメン。激辛と言っても他に経験できない透き通ったスープの激辛と旨み。細麺も美味しい。3.5以上の全てのラーメン屋を通り過ぎてまたきます。
2022/12訪問
1回
昼はニライカナイというタコスのお店です。でも、タコスはこんなに美味かったのか、という驚き。
2022/08訪問
1回
ここでしか味わえないスープと細麺 夜中にたまらず入店。豚南蛮がなくなってしまい久しい。かわりに牛肉の辛いラーメン、もちろん細麺で。透き通った辛いスープは旨味がすごい。極細麺がするりと入り酒酔いを和らげる。もちろん礼儀で青島ビールは飲みました。 スーラータンメン、細麺で！おすすめにしてみるかーとすっぱうまい！けどあっさり激辛牛肉ラーメンにしておけば良かったかなぁ、やはりあれ一択だ。 このスープと細麺はここしか食えんのよ。牛肉のあっさり激辛ラーメン1010円。あっさりで激辛って説明できないのだけれど食えばわかる。 蔓延防止明けで相当久しぶりの締めラーメン。なんと！豚南蛮がなくなってる！えー！仕方無い、牛肉の激辛らーめんにする。でも、これもうまいんだよなー、名店は数多くあれ、このラーメンはここでしか食えない。透き通ったスープは酸味と旨味のある爽やかな辛さ、牛肉の旨み、細麺の感触。また深夜に寄ってしまいそう。
2024/01訪問
5回
使い勝手最高
2025/03訪問
2回
たっちゃんねるの影響で念願の訪問！めちゃ混んでる夜の9時！瓶ビール！青菜炒めを一口食べた瞬間、美味すぎる、、にんにくと、リュウジのバズレシピばりの旨味。さて、そろそろ台湾ラーメンを、、、スープをすすった瞬間、旨い、美味すぎる、辛すぎる、ニンニクの香りと醤油ベースだが鶏ガラ奥行きのあるスープ、こんな感動があったのだろうか、むせる、咳こむ、でも食い続ける。神田の店も今一度検証しないといけない
2022/05訪問
1回
合宿の夕食で使用。一つ一つが本格派でうまかった！
1回
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