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2023/01訪問
1回
十四代など、激レアな日本酒が飲める店。 確かな情報かは不明だが、高木さんがまだ日本酒を売り出しの頃、ブラインドで飲んだ十四代をぜひ買いたい、置きたいと言った三店舗がこのお店だったと記憶している。 他の店舗は、大塚駅の名店串駒さん、赤羽のあら川さんである。大塚の串駒は革命的に美味い店。 さて、ここ赤鬼は、刺身と日本酒のマリアージュがたまらない。 また、こんにゃくが最高でした。 高くなっているけれど、三軒茶屋で、間違いなく3本の指に入る名店であろう。
2025/06訪問
1回
今回は、愛知県、岐阜県にまたがる現代建築巡ることを目的とした今回の旅行。 結果としては、桜の開花にも縁がなかったですが、レストランでの美味しい夕食のひと時は、とっても素晴らしいものになりました。 地産地消、いや、本当に美味しいから味わってというシェフの心意気が感じられる。 卓越した料理で、わざわざここを訪れる価値があるなぁと感じました。 ワインも日本ワインにこだわられているのも、素晴らしい。 色々な有名店あれど、これからも間違いなく友人や知人との話題になるであろう、料理のプレゼンテーションでした。 器やパン含め、全てが温かみのある素敵な時間となりました。
2025/03訪問
1回
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店
馬車道、日本大通り、桜木町/フレンチ、野菜料理
ディナータイムの時間帯に予約をしてお伺いさせて頂きました。 優雅で上品な雰囲気が漂う店内で上品な料理をリーズナブルに頂きました。 何を食べても本当に美味しいですし、説明も丁寧。客層も落ち着いていて、雰囲気が素敵な印象を受けました。ご馳走様でした。 あっ、絶対ペアリングがお得かと思います。 ラインナップは完璧でした。
2024/10訪問
1回
阪東橋にある名店スープカレー
2025/04訪問
1回
讃岐うどん。 色々な名店があるのは知っている。 どこも美味しい。 それと一線を画すお店。いや、商店がここ。 エッジのきいたうどんに醤油をぶっかける。 コシのある面に深く脳裏に焼き付くうどん粉の香り。全てが完璧なうどん。 うまいものは美味い。 わざわざ食べるために訪れる価値のある卓越したうどんです。
2025/06訪問
1回
成都発祥本格麻婆豆腐
2025/09訪問
1回
Déjeuner（ランチ）Menu Plaisirを、直前に予約して訪問。 運動のため、駅から歩くことにしたが、ここは、タクシーではないとかなりアクセスは厳しいですね。 その分、確実に隠れ家であり、最高の立地にあります。 熱海にこんな素敵なところがあったんだと再認識。 お料理は、火入れや温度、食感に至るまで、ランチでこのクオリティはかなり素晴らしいと感じました。 ペアリングでしたが、ワイン自体は個性があって面白いラインナップでした。 料理が洗練されているので、普通のラインでマリアージュしてみても面白いと思った。 その部分は、きっとリクエストに応じてくれそうな感じがしました。 わざわざ、食べにいく価値のあるお店だと思います。
2025/05訪問
1回
寿司と煮干しのマリアージュ
2025/12訪問
1回
逗子の名店見つけました
2025/11訪問
1回
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全てのコスパが素晴らしい。 カヴァとシャンパンの泡立ちが足りなかったのは残念。だが、全てにおいて最高でした。