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昼の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/10/20 更新
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飲み終わりの寝起きでこちらに初訪問
現代的な印象のこちらの店は敬遠していたものの友人からの強い勧めがあり初訪問
平日、確か木曜かな。11時半ごろに訪問。
並びは地元と観光客半々の7名ほど
豚骨のわりに列の進みが遅くストレスは溜まったがようやく20分ほどで入店
スープを少し飲んで理由がわかりました
味に深みがあり非常に丁寧な味
スープは丼の擦り切れまで注がれており、どこか上品さとこだわりを感じる
スープを飲んだ瞬間に脳天ぶち抜きで感動と深い旨みによる涙がまずでてきます
いやぁ感動しました。美味すぎます
卓上の生ニンニクを絞る機械も福岡生まれとしては懐かしく非常に嬉しい
ピリ辛もやしや紅生姜も他とは違うこだわりを感じさせてくれる非常に美味
ここは北九州の黒門と並び、福岡豚骨界だトップに君臨する味かと思います
ご馳走様でした、絶対また行きます