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昼の点数：4.5
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
何度でも通いたい、末広がりのお鮨屋。
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2026/01/31 更新
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戸越銀座駅から歩いて10数分、どの駅からも微妙に遠く利便性が良いとは言えないのだが、どうしても行きたくなる。２回目の来訪である。
住宅街のど真ん中にあり、急に設えの良い店構えか登場するのが当店。
今回注文したのはランチおまかせコース(15400円)と追加と日本酒諸々。
来店から店主が出迎えてくれてくれる。カウンターでの対応もしつつも、瓶ビールなどを出してくれる手際の良さはこの後随所にも感じられて、最後まで居心地の良い空間であった。
頼んだ日本酒もほぼおまかせでお願いしたが、季節を反映したものや、イマドキの酒造をおさえてるというようなものでどれも心地よく飲めた。
初手は海ぶどうから。2手目は平目の造り、イワシの海苔巻き。
ランチと言えど酒を飲ます献立にエンジン3速から入ってるような具合です。
続いて温かい白子ポン酢、王道ながらも素晴らしい出来具合に我らの酒は止まりません。
握りは漬けのブリ。初っ端から濃厚な脂を含んだブリは舌の上ですぐに溶けてしまうような味わいは、感極まるには早すぎるくらいには感動。
ホタテの磯辺焼き、サワラの酒蒸し、あん肝奈良漬など、随所に飲まさるような魅力的な品々は酒好きを虜にする。
もう一人スタッフさんがいるようだが、ドリンクも含めほとんどの業務を店主おひとりでなされているにも関わらず、およそ待ったなという感覚は全くなく、テンポの良いランチだった。
追加注文にも快く応じて下さり、我々は大満足で店をあとにした。
かなりの杯数の酒を飲んで、まあまあな数の追加をして1人あたり22000円と、鮨バブルのこの時代には最高のパフォーマンス。
また季節を変えて伺いたい、ごちそうさまでした。