Kナリさんが投稿したビストロシノワ YASMIN(東京/西荻窪)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

486f85のレストランガイド

メッセージを送る

この口コミは、Kナリさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

ビストロシノワ YASMIN西荻窪/中華料理、薬膳

2

  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.7
2回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.6
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.7
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

初来訪から間を空けず2度目の来訪です。
1度目があまりに美味しいすぎました。
1人での再来訪です。

しかも週替わりどころか時折日替わりでメニューが変わるとのことで、一体どこまであの味のクオリティーが維持されるのか期待感が膨らみます。

まずはビールからスタート。
前菜の盛り合わせを待ちます。

5種類の前菜の盛り合わせ(1200円)
これはお得です。

いずれも確かなクオリティーとこれからのメニューに期待感を
持たせるお味ですが、特に夏ダコと、湯葉、台湾キムチが好みにドストライクでした。

台湾キムチに入っていたあの甘みのあるつぶつぶした物の正体はなんなのでしょうか。

そして前回食べて一番感動したマナガツオの煮付け(1980円)をいただきます。とろとろの絶妙な火入れ、薬味の香りだかさ、甘しょっぱくも上品な煮汁。
これが1980円?安い。

最高か。

この一品(逸品)だけで何度でも通います。

前回も美味しかったスープを再オーダー。
前回は入っていなかったシラスが入っていました。
味はほぼ同一ですが、少しお得感がありました。

ここまでで前回いただいた品を二品頂きましたが、
確かな料理技術と目利きに支えられた味の安定感があるお店であることがわかりました。

締めに豚足の煮込み麺(1500円)をいただきます。
料理としてのお味の好み的には前回いただいた、
もちもちビーフンと牛肉とトマトの韮ミント麺の方に軍配が上がります。

しかし、しかしです。
豚足がトロトロなのです。
あまじょっぱく、少し中華の風味のするトロトロの豚足。
人生最高の豚足でした。

これは、、次回また悩むのでしょう。

本当に美味しく幸せなひと時。
ありがとうございました。

2023/09/07 更新

1回目

2023/08 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.6
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.7
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

西荻窪の中華の頂に出会いました。

西荻窪の中華料理店、「ビストロシノワYASMIN」
に来訪いたしました。

これから荻窪、西荻窪周辺を積極的に開拓して行こうという計画の中記念すべき一店舗目になります。

が、しかし一店舗目のして至高に辿り着いてしまったのかもしれません。

食べログランキング上位のお店と来訪先を悩む中、
散歩の達人8月号に掲載されていたこちらのお店を見た際、
その雰囲気の良さに五感が働きこちらのお店を選びました。

結果大大大大正解でした。
私の食べログを見ていただくと中華に目がないのはご理解頂けると思いますが、こちらのお店は至高の一店にあげたいほどのお店でございます。

一見して中華料理店とは思えないオシャレな店構えに
一瞬ここであっているのかと心配になりました。
デートはもちろん、家族での利用も可能でしょう。

食べ物は下記をいただきました。

鮑の肝ソース
霧島豚のスペアリブと白苦瓜の蒸しスープ
台湾ピータンのフリット油淋ソース
島根産マナガツオの広東風強火蒸し
もちもちビーフンの牛肉とトマトの韮ミント麺

飲み物はビール、紹興酒、白ワインをボトルで一本。

全てが大変クオリティーが高く、
又癖になる味付けです。

「霧島豚のスペアリブと白苦瓜の蒸しスープ」は白苦瓜のほろ苦さと貝でしょうか?
乾物系でとられたような上品なスープに、何をどうしたらこうなるのか、苦瓜が口の中で噛まずとも崩れていきます。

もう禁断症状が出かかっている病みつき間違いなしの「台湾ピータンのフリット油淋ソース」は白米に乗せて食べたくなる罪な味付けです。
ビール、紹興酒とも良く合います。

「島根産マナガツオの広東風強火蒸し」は今年食べた火入れのされた魚料理で随一です。絶妙な火入れでぷりぷりに仕上がったマナガツオに甘しょっぱいタレ、薬味がよく合います。
白ワインとの相性もバッチリで、
この一品のために遠くから足を運ぶ価値があります。

そして翌日口臭必死な「もちもちビーフンの牛肉とトマトの韮ミント麺」ももうビーフン専門店でも作ったらいんじゃないかというクオリティーで、満たされていた食欲に再度火をつけにきます。

味だけではなく雰囲気も、ワインも、コスパも良いこのお店、
食べログ評価は現時点で3.4ですが、近いうちに大人気の予約困難店になってしまう片鱗を感じます。

このタイミングで出会え、食せたのが幸せでなりません。
人気が爆発するまでに月に数回は訪れたいお店です。

ついワインを一本お持ち帰りしてしまいました。
ご馳走様でした。

2023/08/28 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ