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西荻窪の中華の頂に出会いました。
2023/09訪問
2回
音楽込みの評価となります。 NATE SMITH + KINFOLKのライブでお伺いしました。 実に10年近くぶりの再訪になります。 着席しすぐに飲み物と軽くつまめる品を注文。 間違いなく美味しいお酒にお料理、 しかし味を覚えていません。 NATE SMITH + KINFOLKの演奏が最高すぎたのです。 ドラムから生まれる音の粒がキラキラと光って聞こえました。 音に飲まれるような体験で体感時間としては本当にあっという間です。 とても素敵な一晩を過ごさせていただきました。 ありがとうございました。
2023/03訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
ずっと行きたかったお店秋葉原の『Tokyo Style Noodle ほたて日和』さんに初訪問いたしました。 18時頃に記帳を行い20時40分の入店となりました。 近くには喫茶店などあるのでそれほど困らずに時間を潰すことができます。 特製帆立の昆布水つけ麺 白(塩)1400円の大盛りにワンタンとメンマを追加してオーダーしました。 早速着席すると望む接客スタイルを選択するためのサイコロが置いてあり、どの面を上に向け置くかでサービスが変わります。 もちろん初めてなので説明をお願いしました。 提供されるラーメンは昆布水系のつけ麺なのですが付け合わせが贅沢にほたてのカルパッチョや味変用の塩、わさび、トリフオイル、香草が置かれています。 カルパッチョはホタテの甘味が強くオイルと塩味がバランス良く美味しいです。つけ麺も小麦の甘みを感じるツルツル食感かつコシのある麺です。 付け合わせのお塩だけでも大変美味しくいただけます。 つけ汁はかなり優し目なお味でワンタンとつみれが入っています。 締めのスープ割は月替わりとのことで宗田カツオと牛のテールスープで割り最後の一滴まで美味しくいただきました。 味も素晴らしいのですが、まるでラーメンのコースをいただいているような新しいラーメン体験をさせていただきました。 ご馳走様でした。
2023/10訪問
1回
人生史上最高の煮干しラーメンに出会った。
2023/09訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店
新宿御苑前、新宿三丁目、新宿/ラーメン、つけ麺
塩らーめんの頂を求めて
2023/08訪問
1回
西荻窪の中華、『SPICE飯店』さんにお伺いしました。 某お店でこのお店を教えていただいてから とても気になっていたお店です。 店内は打ちっぱなしのコンクリートと木材の質感で演出され、天井から吊るされた裸の白熱球とドライフラワーがいい雰囲気です。 5、6名が座れるカウンターと2名用の机が2セットなことからワンオペで回せる限界の規模でやられている雰囲気が漂います。 何も口にする前から期待感が高まります。 2人で六品位がちょうど良いとのことで 下記の食べ物五品をオーダー。 お酒は都度合わせていただく事にしました。 写真は2人に分けてよそっていただいている品もあるので 量は参考程度にしてください。 きくらげレモングラス醬600円 高知県産真鯛とプラム、藤椒油1600円 イチジク春巻1100円 よだれ鴨1800円 ルーロー飯的curry1200円 一品一品語りたいくらい個性と美味しさを両立された品々でした。 スパイス飯店とはよく言ったもので、 いずれの品も鼻を抜ける香りに拘りと技を感じます。 個人的イチオシはイチジク春巻とルーローハン的curryです。イチジク春巻きのジューシーさルーロー飯的curryのスパイス感とたっぷり入ったお肉とその油、忘れられません。 ご飯とお酒の相性もぴったりでした。 またお伺いしたいお店です。 ご馳走様でした。
2023/10訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
三越前、新日本橋、日本橋/ケーキ、チョコレート
マンダリンバーからのオーダーにて こちらのケーキを食する機会をいただきました。 同行者に誕生日を祝っていただく際に、 マンダリンバーにケーキの有無を確認したところ、 偶然にもキャンセルが入ったとのことで、 こちらを代表する逸品KUMOを食する機会を得ました。 大変な幸運です。 文字通り白い雲のような外観、 これは果たしてケーキなのかという異様さ美しさを兼ね揃えた逸品KUMO。 その少々硬質な外殻を割ると中からとろみのあるジュレとチョコクリームが姿を表します。 本当に口に含む最後まで味の想像がつきません。 口に一口含むとバナナの味と甘みと大人なお酒の香がまず広がります。 そして少し遅れてチョコやクリームがやってきます。 これは一言で形容するなら最高級大人チョコバナナという味わいでしょうか。 シーズン毎に味が変わるそうなので、 是非又食す機会に巡りしたいお品でした。 ご馳走様でした。
2023/03訪問
1回
年に一度牛肉記念日にお伺いしました。 予約をとってくれた知人に感謝です。 何を隠そう今日は年に1回今半ですき焼き食べ放題が 出来る日なのです。 飲み放題食べ放題の贅沢な日ですが、 メインはもちろん牛すき。 一体何枚までお腹に詰め込めるか、 心は戦場です。 一枚目最高に美味しい瞬間からスタートしたマラソンは1時間を 待たずしてお腹からの悲鳴でペースダウン。 そこからはお腹と相談しながらゆっくりと 橋を進めます。 最後には普段では6万円分にもなるというお肉を平らげました。 まるで夢のような至福の時間でしたが、 夢から覚めて体重計を見るのが怖くてたまりません、、、 ご馳走様でした。
2022/01訪問
1回
焼肉以外で肉を味わいたいならここがアリ 【春の竹コース3時間飲み放題付き】牛肉寿司、プラチナユッケ、KINTAN自慢の30日間熟成金舌や山形牛が楽しめ接待や会食におすすめのコース というコースにオプションのウニを足して楽しまさせていただきました。 元々美味しい肉寿司を探して見つけたお店でした。 プラチナユッケは看板メニューだけあり、最高以外の言葉が出ません。上質なお肉の油の旨みとウニのマリアージュが天国へ誘います。舌が幸せすぎる体験でした。 肉寿司といえば写真詐欺と言えるくらい残念な肉寿司 が蔓延っている中、これこそ正真正銘のいい肉寿司というクオリティで楽しむことができます。 満足のいくコースに飲み放題も付いて1人12500円なら たまの贅沢にピッタリと言えるのではないでしょうか。 もう一度行きたくてたまらないお店の一つです。
2023/03訪問
1回
函館初上陸後の一食目は王将寿司さんでした。 17時と少し早めの夕飯を取るために1人入店したところ、 私以外にお客がいない様子で、 これはどう転ぶかわからないぞと少し心の警戒を高めたのを覚えています。 まずは極上寿し3000円と瓶ビールを注文。 色々ネタの説明をいただきながら 続々と握りが仕上がっていきます。 緊張しつつも一口ぱくり。 食べると今日はいい日になることを確信しました。 そんなお味です。 握りとしては江戸前寿司の凝った仕事を行う方向性ではなく、 シンプルに鮮度も物も良いネタを握って出すタイプのお寿司屋さんでしょうか。 凝った仕事をしなくても十分すぎるほど美味しい。 単純に素材の暴力です。 食べ進めるにつれて、このネタのクオリティでこの価格で本当にいいの?と心配になるほどでした。 お吸い物も潤菜の入った上品なお味で仕上がっており、ついおかわりをしてしまいました。 その後お好みでしゃこや牡蠣やいくらなどの握りを追加でいただきました。特に生の牡蠣のお寿司はこれまで食べた牡蠣のお寿司の中で抜群の凄みがありました。 東京のちゃんとした市場で買えば普通に1p400円くらい取られるレベルの立派な牡蠣を贅沢に握りにしてしまうんですから、美味しくないはずがありません。 そしてビール2本呑んで6000円ちょっと。 お寿司は色々行きましたが、 多分私史上最もコスパの良いお寿司屋さんです。 最高の函館旅行を始められました。 函館の又行く時は必ず寄りたいお店です。
2023/05訪問
1回
西荻窪の神コスパ焼肉ランチ
2025/11訪問
1回
京都四条の夜に灯る焼き鳥処
2025/06訪問
1回
鰻の最高峰を求めて