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昼の点数:3.7
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス -
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.7
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| サービス-
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| 雰囲気3.7
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
とんかつがくれた、ほんのり良い一日
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2025/11/18 更新
荻窪「そら」で 香り豚リブロースとんかつ定食(特上) 2140円をいただきました。
まず、とんかつそのものが極上です。
上質な脂がしっかり香り、まさに「豚は脂が正義」と言いたくなるような満足度の高い一枚でした。脂の甘みと香り、赤身のコクがしっかり感じられ、特上ならではの贅沢感があります。
一方で脂が多い部位ゆえに火入れが難しいのでしょうか。赤身に完璧な火入れの部分と、そうで無い部分が半々といった感じでした。
ただここら辺は提供スピードや価格とトレードオフになりやすいので、ランチで提供できるバランスを考慮されているのかもしれません。
もしかすると、定食“上”の方がより安定した1段階上のクオリティを楽しめるかもと思う部分もありました。
そして驚いたのが豚汁。
甘さと旨味のバランスが素晴らしく、「豚汁専門店として勝負できるのでは?」と思うほどの完成度。主役級の一杯でした。
総じて、この価格でこの体験は本当に素晴らしいです。
ランチ一食で1日幸せに浸れる、とても満足度の高い一食でした。
ご馳走様でした。