「焼肉」で検索しました。
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2025/11訪問
1回
知り合いに連れられて来訪いたしました。 事前に牛タンが美味しいとの前情報がありましたので、 厚切り牛タン、牛タン、ネギ塩タン先の三品を オーダーいたしました。 いずれもタンとしてクオリティーが高いのですが、 厚切り牛タンは素晴らしいの一言に尽きます。 油の乗ったシロタンで、 レア目に焼いても歯でプツンと噛み切れる歯切れの良さと 弾力、そして何よりもとろける旨みです。 今年いただいた焼肉の牛タンの中で1番でしょう。 そしてザブトン。 こちらも絶品でした。 赤身と脂のバランスが最高です。 とろける牛の油。 和牛の旨味と口で噛むと解けるように分解されていく柔らかな牛の繊維が最高でした。 近くに住んでいたらこの厚切り牛タンとザブトンを 求めて足繁く通っていたでしょう。 ご馳走様でした。
2023/08訪問
1回
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