「群馬県」で検索しました。
1～3 件を表示 ／ 全 3 件
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
中央前橋、前橋、城東/フレンチ、イノベーティブ
2025/03訪問
1回
宿泊者限定の至福の朝食でした 和食か洋食をチョイスできます。 夜がフレンチだったので和食で。 洋食も併設のベイカリーのパンが出るので 人気なんだとか。 ◯赤城鶏の照り焼 柔らかな赤城鶏に甘辛いタレが絡み、ご飯がすすみます。ど定番な照り焼きのタレといった感じですが、 鶏がいいのか、そこらの照り焼きとはレベルが違いました ◯卵焼き 新鮮な地元の卵にたっぷりの昆布と鰹節を合わせた優しいお味。 ◯ポテトサラダ 箸休めの定番です。 ◯季節の野菜 ケールかな？生でいただきましたが 苦味もなく、美味しかったです。 ◯食感を残した旬の付け合わせ。 ◯菜の花の和物 胡麻風味に和えた菜の花です。 コクと仄かな苦味の1品でした。 ◯鮭と筍 焼鮭と、春の香り蕗のとうを纏わせた筍です。 ◯下仁田納豆 自然のサイクルを保つために群馬の赤松の経木で包み ほのかな松の香りや抗菌性を活かし、昔ながらの製法で丁寧につくられています。 ◯オクラ、茗荷、小ネギの薬味 お好みで納豆と混ぜて小鉢として召し上がっていただけます。もちろん混ぜました。 ◯お漬物 ヘッドシェフ片山ひろさんが、 お母様から受け継いだ秘伝の糠床で漬けた地場野菜です。 こういうのいいですよね。 ◯ご飯 沼田市の金井農園さんのコシヒカリ「小松姫」を使用しています。 ◯味噌汁 創業450年の高崎の糀屋さんの味噌。 毎日飲むものだから、普通のお味噌より塩分控えめなんだとか。 滋味深くて感動しました。買ってみようかな ◯果実 地元の旬の果実の盛り合わせです。 朝食会場で食べていると、 夜にお世話になったシェフとサービスの女性が わざわざご挨拶に来てくださいました。 日本の一流ホテルはやはりさすがです。 ご馳走様でした。 ご飯を目当てに また泊まりにお邪魔します
2025/03訪問
1回
可愛いお店です 群馬前橋の白井屋ホテル併設の タルト専門パティスリー 白井屋に宿泊したついでに テイクアウトで購入しました。 おすすめを伺った所、 一番人気は苺のタルトですが 個人的にオススメは柑橘のタルトです とのこと。 じゃあそれで！ ホテルに戻っていただきました。 タルト生地固めの好きなやつ しかも、柑橘に所謂テリ出しの砂糖コーティングもなく、 凄くサッパリしたお味。 多分他のタルトも 素材の味を活かす系なのでしょう 某有名フルーツタルト店は フルーツ美味しいけど、タルトがしなしなで 自分の好みではありません。 こちらはフルーツタルトとして とても完成度高いです。 お近くの方が羨ましい。 ホテルも凄く良かったので、 また泊まる際はお邪魔したいな ご馳走様でした
2025/03訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
とっても気に入りました！ SHIROIYA HOTELに宿泊 実はこちらのレストランに来たかった！ ◯OKIRIKOMI 斬新！確かにうどん感あるんですよ。 筑前煮みたいな。ただ、オシャレ！ ◯菊芋 バニラ 色んな仕立ての菊芋 パプリカパウダーも綺麗 菊芋のあの芋っぽい感じが、ない！！ 中にはオマール海老 オマール海老のビスクのソースも添えられて 何これ、美味しい！！ ◯下仁田ねぎ 鴨 この形！ 鴨が原型を留めていないなんて笑 トリュフの香りが凄いです。 口の中でずっとトリュフ ◯白菜 すっぽん すっぽん臭さがないのに、 アミノ酸とコラーゲンたっぷり ◯農園より カリフラワー、ニンジンのピューレ チョコレートソース サラダもこんなに美しく手を入れられてるなんて、 感動 ◯ほうれん草 魚 岩魚 パセリオイル、レモンオイル 岩魚のスープをかけて下さいました ◯恵み 赤木牛 群馬産のブランド牛 胃もたれしない脂 自然放牧だからでしょうか、不思議 ◯果実 弥生姫 ホイップクリーム メレンゲ 苺のソースでショートケーキの再構築 ◯ハーブティー レモングラスとペパーミント ワインはペアリング1万円 日本酒苦手なので一部ノンアルに変更してもらいました。 ヌフパプあったので2千円のプラス料金で追加 これが凄く美味しかった！ 東京からあっという間だし、 なんなら日帰りも出来そうだから また来よう ホスピタリティに溢れた 素晴らしいお店だと思いました✴︎ ありがとうございました！！