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夏祭りをテーマにしたイタリアンコース とてもグルメな方に教えていただいたお店 カウンターだけのオシャレでよく整頓された店内は シェフが一人で切り盛りされてました。 凄いと思います。 食べログからコースも予約しました。 ◯じゃがバター つぶ貝 セロリ レッドムーンという品種のジャガイモだそうです。 ◯イカ焼き ヨーグルト オクラ イカはぷりぷりに調理されていて、とても美味しいです。 なんでヨーグルト？って感じですけど、これがまた合うのが不思議 ◯フランクフルト 仔羊 茄子 見た目も可愛いこちら。じんわりと辛い感じ。 ちゃんと仔羊の味で、メルゲーズです ◯タリオリーニ アラビアータ ギアラ こちら！ なんと中に味変のソースが仕込まれています。 イタリアンはパスタの美味しさが肝だと思いますが、 こちら美味しいです！ ◯焼き蕎麦 マルタリアーティ 鮎 蕎麦の実を焼いて香りを付けているそうで、 鮎は丸っと一匹 ◯ハモ ズッキーニ プラム いい感じに油を吸った鱧に 酸味のあるソースが絶妙 ◯純血アグー豚焼き玉蜀黍 ビール イタリアの魚醤が隠し味なんだとか。 結構お腹いっぱいです ◯カキ氷 桃塩ミルクジェラート 多層的な仕立てでした ワイン2杯飲んでも全然お安い！ 都内だと絶対に15,000円はしていると思います。 とても良心的！ シェフもとても優しい方でした。 大阪に行く機会があればまたお邪魔したいお店です。 ご馳走様でした
2025/07訪問
1回
リッツカールトン大阪の上質な雰囲気を味わえる 割とリーズナブルなお店！ ◯京の都もち豚の叉焼入り前菜盛り合わせ 一つ一つしっかり美味しいです ◯冬瓜とタラバ蟹の上湯スープ 冬瓜の優しいお味 蟹も割としっかり入ってました ◯天津三種盛り こちらはコースに事前に追加 大根餅がしっかり大根で美味しい 天津、言うだけありました ◯帆立・海老・烏賊の翡翠青シソ炒め この翡翠青シソのソースが俊逸 ◯鶏胸肉の細切りと茄子の唐辛子辛み炒め じんわり辛いけど、それがまた美味しい後引く旨さ ◯鮭とトウモロコシの炒飯 結構腹パンですが完食 お腹いっぱい胸いっぱい ◯スイカゼリー これ美味しいです スイカのゼリー、スイカよりスイカって感じ ◯抹茶と小豆の蒸しカステラ 黒蜜ココナッツクリーム ココナッツクリーム、売って欲しい 天井が特にオシャレ！ 客層も流石のリッツカールトンで 昼から幸せな気持ちになりました。 ご馳走様でした！
2025/07訪問
1回
生ハムが美味しい だけじゃない‼︎ お誘いいただき、大阪まで行ってきました。 トムクリオーザさん 生ハムで有名だそうです。 北新地のど真ん中にある、割と暗めでオシャレな店内。 イタリアワイン中心のメニューですが ワインペアリングはハーフで7千円と良心的。 途中、ARAMASAが出てきました。 日本酒苦手ですが、ARAMASAなら飲める笑 ◯白いとうもろこしと黄色いとうもろこしのスープ とうもろこしのアイスも入ってます ◯鰹と万願寺唐辛子 鰹の下に万願寺唐辛子。鰹にしっかり漬けの味がついており、万願寺唐辛子と不思議と合いました ◯ジャガイモの麺とキャビア 見た目とても綺麗です ◯ラビオリと鮎 鮎は腑まで使っている様です。 これが少し、青感が強く感じてしまいました。好みの問題ですが ◯冷製パスタ トマト、ボタンエビ、アラビアータ、これ最高 ◯岐阜県24ヶ月の生ハム、千葉県産の水牛のモッツァレラ、サラダ やはりしっかり作られた生ハムは美味しい。 加工肉でも、こういうちゃんとしたお店のものなら安心して食べれます。 ◯真魚鰹、アーモンドスープ 肉みたいな食感に仕上げられておりました。 ◯鴨肉、焼いたチコリ、黒胡椒ペースト フィレと鴨と両方用意されていて、お皿をそれぞれ交換する様です。今回は鴨をいただきました。 あの少し鴨くさい感じが活かされていて、美味しくいただきました ◯ボロネーゼ、大阪の牛肉、パルミジャーノ キノコ類の複雑な香りがここにきてさらに食欲を掻き立てます笑 ◯アップルマンゴーのシャーベット ◯ティラミス マスカルポーネ多め、エスプレッソはアイスで表現されていました なかなかの予約困難店の様で、 初回は行ける方に連れて行ってもらうしか無いのかな？ 食べて飲んで36,000円位です。 コスパいいなぁ ご馳走様でした！ またお誘いいただけます様に✴︎
2025/07訪問
1回
電源カフェ利用でしたが、 拘りのcoffeeがいただけて満足！ ドリップコーヒーが900円〜で、 ぇ！高い！ とか思ってましたが、 コーヒー受け取りましたら、 HOTコーヒーとは別に、 harioの可愛い容器に入れられたコーヒーが！ お好みでアイスでもどうぞ とのことで、 寧ろお安いと気づきました。 店内は2階までありますが、 何故か海外の方が多くいらっしゃって、 気分はさながら海外のオシャレカフェ といったところ。 適当に見つけて入りましたが、 人気の理由が分かりました。 ご馳走様でした
2025/07訪問
1回
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流石のリッツカールトンのメインダイニング‼︎ La Baie さん。 リッツカールトンでホカンス中に ランチでお邪魔しました。 豪華絢爛な内装に バターの取り分けにすら美しさを感じる。 上質なサービスとはこういうもの！という 概念を教えていただける様なお店でした。 料理も素晴らしく、 本当にファンになりました。 年に一度はリッツカールトン大阪とこちらに お邪魔しようと決めました。 ワインはとても状態の良いものですが、 少しお高め。 しょうがないとはおもいますが、気になる方は ランチだと3杯のペアリングが8千円と お得なものもあるようなので、 ペアリングもいいかもしれません。 ◯アミューズ ◯帆立貝のマリネ 軽い紫蘇のクリーム キャビアパウダー ◯キンキのフルールドセルマリネ 炭火焼き トマトとフェンネルクリーム ◯ヴァンジョーヌ風味のコンソメ 蕪と鮑柚子 ◯カサゴの野菜ファルシ エストラゴン ティオペペと海藻パター風味のフェメ ◯仔牛のスパイスロティ ハーブ香るじゃがいものニョッキ マレンゴソース パプリカのクーリ ◯アメリカンチェリーのコンポートとトンカサクリーム キルシュシャーベット チェリー ◯ワゴンから、チョコレートとギモーブ、パトードフリュイ もはや料理の感想など野暮 ご馳走様でした✴︎✴︎✴︎