ゆう・ゆりさんが投稿した塩伝説 なゆた(高知/堀詰)の口コミ詳細

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塩伝説 なゆた堀詰、大橋通、はりまや橋/ラーメン

1

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

NAYUTAの鯛塩ラーメンと鯛めしのセットを食べました。
鯛塩ラーメンは、鯛の出汁の旨みがしっかりとして繊細なスープと細ストレート麺とのバランスが良かったです。
チャーシューも丁寧に煮込んであり、肉の旨みもあり、とても柔らかい仕上がりになっていました。
鯛めしは鯛のスープでご飯を炊いていて、米の一粒ひと粒に鯛の旨みが詰まっていて、美味しくいただきました。
最後にラーメンスープを入れて、鯛茶漬けにして食べましたが、鯛の旨みと香りが米とスープから伝わってきて、これが1番、美味しかったです。
店長さんの丁寧な調理と盛り付け、店員さんの丁寧な接客が、とても印象の良いお店でした。

2024/11/06 更新

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