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やいろ亭の鰹塩たたきと生しらす、生ビールをいただきました。 鰹塩たたきは鰹が肉厚で新鮮な旨みがしっかりと伝わってきて、焼きの香ばしさもあり、とても美味しかったです。 生しらすも新鮮で、店員さんが「今日のおすすめです」と言っていたので、注文しましたが、ツルッとして、新鮮さが伝わってきて、これまた、美味しかったです。 美味しい一品に生ビールは、最高でした。 明神丸の藁焼きのパフォーマンスもいい感じでした。
2024/11訪問
1回
何度、行っても、こだわった創作料理を提供してくださる美味しい居酒屋です。 時々、お昼にキッチンカーも活動しています。 個人的には、お肉料理とパスタ、デザートが大好きです。 ほぼ、全部ですね~ 今回の創作料理も、とても美味しかったです。 今年の4月にオープンした上市町の「陣ya」という居酒屋を予約して、創作料理を作ってもらいました。 料理長の作った料理に参加者の皆様はとても喜んでおられ、「また、来たい」とおっしゃっていました。 とても素敵な居酒屋でした。 イギリスと富山にご縁のある方々との食事会でしたので、上市町の「陣ya」という居酒屋を予約して、創作料理を作ってもらいました。 料理長の作った料理に参加者の皆様もとても喜んでおられ「また、来たい」とおっしゃっていました。 とても素敵な居酒屋でした。 ドイツのお客様でアレルギーのある方々と一緒に行きたいと相談したところ、料理長が特別な料理を考えて、提供してくださいました。 ドイツから来られたお客様は、とても喜んでくださり、「また、このお店に来たい」と言っておられました。 とても、素敵なお店でした。
2025/03訪問
5回
握り寿司の特上ランチを食べました。お値段は2,409円でした。 今日の特上ランチは天然本まぐろ大トロ、ヤリイカ、甘エビ、氷見ぶり天身(頭の部分)、真鯛、アジ、紅ズワイガニ、甘エビの昆布〆、生ウニ、いくらの握り寿司と味噌汁、茶碗蒸しでした。 追加で、氷見のどぐろ炙りを食べました。 天然本まぐろ大トロは口の中でとろけ、天然まぐろの旨みがクセになりました。 氷見ぶり天身はぶりの頭の部分で、コリコリした歯ごたえが美味しかったです。 のどぐろは炙りが絶妙で、のどぐろの上品な脂が口に拡がりました。 どのネタも新鮮で、とても美味しかったです。 10選の天然本マグロ中トロ、ヤリイカ、甘エビ、紅ズワイガニ、氷見産寒ぶり、サワラ、アジ、白エビの昆布締め、カニみそ、氷見牛炙りとサーモンチーズ炙り、氷見産寒ぶりとろを食べました。 どれも、美味しかったです。 富山湾の氷見漁港で捕れた魚のお寿司は、美味しいですね。 ①左から天然本マグロ大トロ、ヤリイカ、紅ズワイガニ、アジ、氷見産のどぐろ、氷見産寒ぶりとろです。 ②左からアジ、氷見産のどぐろ、氷見産寒ぶりとろ、白エビの昆布締め、いくら、生ウニ、氷見牛炙りです。 ③氷見産のどぐろの炙りです。 ④氷見産寒ぶりとろです。 ⑤天然本マグロ中トロです。 ラッキーランチですが、握り寿司9貫と味噌汁、茶碗蒸しが付いて660円でした。ひみ寒ぶりとろは2貫で770円でした。 ラッキーランチはコスパが良くて、ぶりとろはひみ寒ぶりの脂がのっていて、とても美味しかったです。 「すしと言えば富山」ということで、寿司を食べました。 今日「ひみ寒ぶり」宣言とのことですが、ぶりトロは口の中でとろけて、とても美味しかったです。 粋鮨の握りランチで、天然本マグロトロ、イカ、甘エビ、ブリ、さわら、あじ、紅ズワイガニ、富山湾白エビ、いくら、生ウニ、ブリトロを食べました。 氷見の新鮮なネタが、とても美味しかったです。 さすが「すしと言えば富山」ですね。 氷見寒ブリ丼とブリトロのお寿司を食べました。 氷見の寒ブリは口の中で溶ける脂が上品で、美味しいですね。 氷見で捕れた新鮮な魚のお寿司を食べました❗ ひみ寒ぶり宣言中のぶりは、めっちゃ美味しいですね❗
2025/12訪問
8回
氷見漁港魚市場食堂でブリ丼や氷見浜丼定食のやわやわ盛(並盛)を食べました。 ネタが新鮮でプリプリで、とても美味しかったです。 土鍋漁師汁の魚やすり身も食べごたえがありました。 氷見魚市場食堂で「ブリ丼」を食べました。 新鮮な氷見の寒ブリはプリプリで、脂も上品で、とても美味しかったです。 漁師汁もすり身やあらが入っていて、美味しかったです。 氷見で採れた魚を市場の2階で食べることが出来る食堂で注文した漬け丼と海鮮丼です。新鮮な魚がプリプリで、美味しかったです。漁師汁もしっかりとあらのだしが出ていて、食べごたえがありました。
2023/12訪問
3回
旬の素材を活かした全ての料理が、とても美味しかったです。 料理の一つひとつに店長さんのこだわりや丁寧さが伝わってきました。 お酒も質が高くて美味しいものが多くて、やみつきになりそうな素晴らしいお店でした。