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土佐の旨いカツオなら、ここで決まりじゃき
2025/09訪問
1回
以前は度々お邪魔していた隠れた名店。薪火での調理という珍しさと、手間暇掛けた品々、そしてペアリングされるワインの素晴らしさで、こちらの料理は記憶に確りと刻まれています。 今回、久しぶりに伺いましたが、熟成された魚と肉。そして野菜のなんと美味しいことか！フレンチではなくイタリアンだからこその素材の旨味を引き出す料理は絶品。さらに、最後に出されるフィナンシェが最高。これだけでも食べに来たくなります。 オーナーシェフが1人で切り盛りしてるのに、段取りと手際の良さ、そして空間の良さで最高のひと時が過ごせました。今日も街の巨匠に感謝。
2025/02訪問
1回
久しぶりの岐阜。駅前でお昼を食べたいところながら、岐阜駅も地方都市の類に漏れず、日曜日は閉まっている店も多い。 選んだのは鶏そばの店ながら、あっさりが食べたくて鶏中華そばをオーダー。お昼時間とは思えないほど着丼まで時間を要する。これが地方都市の時間の流れかと思う程。平日だったらイライラしたかも。 やっと提供。麺は見た目通りの渋い感じ。嫌いではない。スープはかなり美味しい。海苔はもしかしたらラーメンの海苔としては人生イチかものレベル。メンマも穂先の柔らかくて良し。煮卵の感じもヤバヤバ。 丼のトータルとしてレベルの高いラーメンでスープも完飲してしまいました。ご馳走さまでした！
2025/05訪問
1回
こんなに寒いとどうしてもらーめんは味噌らーめんがいいなぁ、と思ってこちらへ。 11時半には来たのに、駐車場はほぼいっぱい。15分ほど並んで着席。今日のお勧めラーメンだった辛味噌らーめんを注文。 具だくさんで、スープはコクがあって、麺もしっかりしたお味。無料で大盛りができたので、食べ応え充分。それなのに、ついつられて餃子まで食べてしまいました。 寒さを吹き飛ばす美味しい味噌らーめん、ご馳走さまでした。
2025/01訪問
1回
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
栄（名古屋）、栄町、伏見/イタリアン、ワインバー、ダイニングバー
大切な人と大切な話をする大切な時間を、ということでこちらのお店に。 初めて伺ったのですが、錦三真っ只中にこんな素敵なお店があったんですね。お料理は抜群に美味しかったですし、ペアリングのワインも最高でした。カウンター席もとても良かったです。
2024/11訪問
1回
京都旅行の最後の夜を飾る美味しいものを食べたいと思いこちらへ。 京都駅のすぐそばと言うこともあり、夕方5時前から満席、長蛇の列。40分位待って、カウンター席へ。 誰しも頼む刺身盛り合わせに地酒を合わせ、さらに旬のお寿司をいただきました。お酒もお寿司も本当においしかったです。コスパ最強！
2024/11訪問
1回
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結婚記念日に思い出に残るようなレストランがないかと調べて、こちらを訪問。 前菜にしても、魚料理にしても、肉料理にしても、春の風を感じるような季節感溢れる料理に感動。見た目も美味しく、最高の結婚記念日になりました。ご馳走さまでした。