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毎年、花ズッキーニのフリットが絶妙で春から夏には必ず注文させて頂いています。特に季節ものは果物でも野菜でもこのお店は新鮮なものを取り入れていますし、こちらをうまく定番メニューにのせて、期待を裏切らない美味しさでお出し頂けるイタリアンのこの界隈での歴史ある名店と認識しています。今回は桃やメロンが良かったので、それに合わせてプロシュートやプラッターチーズをマッチングさせて、これが最強でした。パスタもポルチーニ茸が旬となり、これにクリームとチーズベースあるいは牛肉のラグーソースで迷いましたが、後者にして美味しく頂きました。またお伺い必ずします。
2023/08訪問
1回
ひとつひとつのお料理について、その素材が持つ特性をうまく引き出す方法 煮る、焼く、蒸す、スープにする、ソースにする、そのまま でお料理をし、かつ、その切り方や大きさまで、口に運ばれた感覚や匂い、初動の舌触りなどを繊細に、かつ大胆に計算したお料理が運ばれてきて、驚き、楽しみました。豆づくしの緑のお料理や、38種類のお野菜を使い尽くしたバーニャカウダなど、本当に見た目も味も絶品でした。また参ります。
2024/02訪問
1回
スパークリングと白ワインで2本、それぞれお好きな前菜に、好みのパスタ2品にリゾットを加え、メインスキップして、お好きなデザートで1人で3万円ちょい程度でした。 内容にとても満足なので、むしろなんだかお得な感じがしました。 特にイカ墨のリゾットは、他にあるようなバターをがっと混ぜない魚介出汁白ワインメインで、あっさりでもお米の硬さもよく美味しかったです。 皆でお歯黒を笑いながら楽しく食事ができました。
2024/12訪問
1回
何はともあれ老舗のイタリアンです。場所も駅に近い訳でもないですが、今日も満席でした。やはり、いろいろイタリアンは行きますが、ぐるっと回って評価的には、やっぱりイタリアンはここかなと戻ります。 何がどうというより、オリーブ油の使い方やパスタの餅感やアルデンテ感、素材の新鮮さ、全てにおいてイタリアンの基準になるようなお店で、驚きや繊細さというより、みなでガヤガヤ、やっぱり美味しいね！というイタリアンです。
2024/08訪問
1回
![Osteria da K.[kappa]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/256863/100x100_square_2edc6e7b06fceb619a928de10a897005.jpg)
どちらのメニューも季節の食材を上手く活用して手が混んでいて味付けも抜群でした。特にフォカッチャが外カリカリかつ歯触りジューシーで、これだけでも商品になると思いました。銀座の小さなビルの上層階ですが、カジュアルながら実力があり、また来たいなと思わせてくれます。
2024/07訪問
1回
究極の焼き鳥ですね。一本一本の素材が素晴らしく、やわらかジューシーな肉質とほどよい炭火での焼き加減がさらに引き立てていました。最後の選べる締めの4種も楽しめる一品ですね。 お酒も豊富でワインもかなり上質なものを置いていますが、その分お値段は正直高めですが、ある程度納得なのでしょうかね。インバウンドのお客様が多く、日本人からすれば、焼き鳥にこの値段をどう思うかというのも正直ありますが、一度は食べてみて欲しいです。
2024/03訪問
1回
ランチタイムにランチセットを頂きました。選べるメインのうち、トリュフがけ豚肉のまぜそばはやはり美味しいですね。デザートもしっかりしていて、ドリンク合わせてお得な感じがします。なにはともあれ、晴れた日の景色は新宿方面が望めてきれいですし、春秋はテラス席で開放感溢れる中で、泡でも飲めば最高な時間が過ごせます。
2024/03訪問
1回
まずはとても丁寧な接客と気配りに感謝。最近は高いお店に行ってもコロナの影響もあるかベテラン不在で気配りが出来ないお店もあるが、ワインの葡萄の品種でもウンチクではないさりげない会話は好印象でした。お料理もすべて彩りと工夫がなされており、正直凄い高いコースな訳ではないですが、牛ヒレの柔らかさとそれを包む葡萄の葉の調和は、葡萄の葉自体を食べたことがなかったので、確かにワインビネガーをソースにするロジックからすれば納得ですが、葉だけでもかすかな葡萄を感じれる感覚に初めての感動でした。このコースでこの質感に、高速を行き交う車のベッドライトを見ながら都会を感じる大満足な夜でした。
2023/12訪問
1回
お客さまファーストな店員さんと、アラカルトではありましたが、イメージする分量や皿数も、最適なアドバイスを頂きました。料理も期待以上ですし、特にデザートメニューの大きさに味もそうですが驚きましたし、看板のローストビーフの美味しさに大満足です。女性に優しいお店だと思いました。
2023/05訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
東銀座、銀座、銀座一丁目/フレンチ
彩りや食感にこだわりがたくさんありました。 美味しかったです。
2023/04訪問
1回
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いつも季節感のあるメニューをワインに合わせて提供してくれます。特にうなぎの串焼きではないですが、イタリアンやフレンチを超えたメニューを楽しんでいます。4品のコースメニューも選択肢が多くいつも迷ってます。兎にも角にもワインの保存の多さとグラスからのこだわりボトルも楽しみです。 夜遅く営業しているのもあのエリアでは嬉しく、また利用させて頂きます。