「寿司」で検索しました。
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お得なランチを知らなかった
2025/10訪問
1回
夜に利用させて頂き、いつものセットに追加で何貫か追加してハイボールと焼酎を数杯で一人一万円でした。お寿司は熟成鮨として完成されており、独特のおいしさがあります。巻物でトロたくも作って頂きましたが、お手製沢庵もあり、普段とは異なる味わいでよりアミノ酸というか素材の濃厚さを感じます。最後に提供される味噌汁が最高で、魚出汁をフル活用、恐らくラーメン入れたら抜群の味噌ラーメン作れます。総じて大将も気さくで気軽に1時間サクッと楽しめる熟成鮨と思います。サクラステージ4階が未だ知られておらず、勿体無いですね。
2025/02訪問
1回
昼間のランチおまかせでしたが、ホタテの磯辺焼きや、茶碗蒸し、焼きメロなど楽しめるお料理もあり、うにやいくらも新鮮で一連の握り、最後のとろたく巻からさくらんぼのデザートまでとても美味しかったです。 これで一人前5,000円ならば価値は高いなと思いました。また行かせてもらいます。
2024/06訪問
1回
ランチのセットですが、ネタも良く、また大将との抜群のコミュニケーションもあり、楽しい時間となりました。ネタに対するこだわりと季節感をとても感じられます。最後の写真のミニいくら丼は美味しい要素満載です。 夜のセットは8,800円を楽しみましたが、こちらは少し内容がランチよりも劣っているかな。 結局、江戸前でシャリが小さいこともあり、物足りず色々と握りを追加しましたが、一貫1,000円以上なので、摘んだ内容(例:ウニ1貫1,800円)にも依りますが、一人2万円くらいに結局はなりました。 それであれば、最初から特上コース17,600円にすれば良かったかなあとは思いました。
2024/02訪問
1回
ランチは大変お得だと思います。
1回
熟成寿司が好きならば
2025/11訪問
1回
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一万円の夜のコースでしたが、都内ではそれ以上の価値のある内容でした。まずは、寿司よりもお料理に工夫や素材が良質でとても美味しかったです。さすが大将が海石榴で修行されていただけに、懐石風なお料理が絶品でした。生ハムメロンを寿司屋で頂くこともあまりないと思います。熱海でおすすめのお寿司屋さんですが、平日の週末は予約されたほうがよいと思います。