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鶴ヶ島時代から通い続けている大好きな店。いつも丸岡さんの接客は気持ち良い。接客は昔から変わらないが、味は進化し続けている。「うまい」が更新され続けていくのですごい。 ちなみに私は圧倒的つけ麺派。自家製麺は短めで若干食べづらいのだが、だからこそかき込むように食べるとニボニボのスープとの一体感がたまらない。 並びたくない人はテーブルチェック必須。一度電車で行って「而今」を飲みながら食べたいものである。
2026/01訪問
1回
久々の狭山ヶ丘に来たので、それなら鈴ノ木に行くしかないということで訪問。 特製醤油ラーメンを注文。淡麗スープは極上、チャーシューはどれも至高、茹で前にも揉み込む手揉み麺はツルモチで抜群。 多くを語る必要もあるまい。美味かった。
2025/12訪問
1回
約2ヶ月ぶりの訪問。 お通しが変わり、おでんになっていたので嬉しい。 おすすめメニュー見ると「焼き白子」の文字が。これは外せないとすぐに注文。ハリがあってヒダのしっかりした上質な白子。これがまあ美味すぎた。 白子を食べにあと何回か行きたいと思ってしまうほどだ。他のメニューももちろん美味い。再訪必至。 南大塚駅のロータリーに面した鉄板焼き居酒屋。 土足禁止なので靴を脱いで案内されたのは広々としたカウンター。非常に居心地が良い。 まずお通しで出てきたのが魚(種類は失念)の揚げ物にピンクタルタルをかけたもの。前に来た時はハモの天ぷらであった気がするが、お通しが絶品なので毎回楽しい。 刺身なども素晴らしいクオリティだが、特筆すべきはやはり焼き物全般。鉄板で焼かれただし巻き卵は家庭では再現できないトロフワ感で、感嘆の声が漏れる。 サワーや日本酒などの肴に料理を堪能したあとは、デザートにさつまいもブリュレでさっぱり。 ご馳走様、幸せな時間でした。
2025/12訪問
2回
もう2桁回は通っている「よしかわ」で昆布水つけ麺、いわしそば、ローストポーク丼を注文。 初めて食べた時のいわしそばは、「ん?これはうまいのか……?」となったものの、なぜかクセになり今ではこれを食いたくて通っているまである。メインのつけ麺は言わずもがな。いつ行っても魅力的な限定があって迷うのだけれど、たまには通常メニューも食べよう。 混雑していても、席数が多く回転も早いのであまり待たないのも嬉しい。
2025/10訪問
1回
川越の新規店開拓。 ボトルを入れて、テキーラもショット10杯ほど飲んで一人8000円程度は安い。 店内は非常に広々としていて、カラオケ、ダーツ、テーブルゲーム、テレビゲーム等も出来るので、長時間いてもずっと楽しい。 非常に良い店。
2026/01訪問
1回
所沢方面に来るとファーストチョイスとして頭がよぎるのは大体こちら。かなり辺鄙な場所にあるので行きにくいのが玉に瑕。 トマトソース(スープ)自体、嫌いではないがあまり好きでもない。しかしこちらのつけ麺は別。お土産つけ麺も買って帰るぐらい大好物。程よい酸味と甘みで食べ応え抜群。
2025/12訪問
1回
19時頃訪問すると珍しく並びなしで着席。 ラーメンと、トッピングとして炙りチーズとすきやき玉子の食券を購入。手渡し時に「麺半分」と伝える。 コールは「ヤサイ、ニンニク、アブラ、アレ」。以前まで「アレ」は生姜だったが紅生姜に変更になったようだ。 豚は大当たり(というかいつも美味い)。炙りチーズとアブラサラダを絡めて頬張ると渾然一体となって旨味抜群。 私にはやはり麺半分がちょうどいいらしく、程よい満腹感で退店できた。
2025/11訪問
1回
川越街道沿いの老舗であるぽんぽこ亭が丸広百貨店の中にもあるということで訪問。 どうせ食べるなら特上をということでうな重の松に、どぜうの唐揚げ、肝串を注文した。 どじょうは初めて食べたが、クセもなければ小骨も気にならず、つまみとして最高の料理だと感じた。次回はアルコールも必須である。 うな重はそもそも鰻を食べなれていないので比較しようがないが、文句なしに美味。山椒をたっぷりかけると鼻に抜ける柑橘の香りと鰻の香ばしさは相性抜群。 肝串はよく食べ歩きで食べるのだけれど、安い肝串のゴムっぽさがなく、こちらも非常に美味しかった。
2025/11訪問
1回
百名店入りも秒読みと名高い禿(かむろ)。閉店間際に駆け込み訪問。 牛脂醤油ラーメン大盛りを注文。 「牛脂」というワードからのイメージとは異なり、透き通った芳醇な醤油スープ。極太麺との組み合わせは一見ミスマッチにも見えるが、噛み締めるほど小麦の香りと醤油スープのマリアージュが生まれ、親和性の高さに驚かされる。 豚肩ロースのチャーシューやめんまもこだわりが感じられ、非常に完成度が高い。 極太面のせいで量が少なく見えるが、思いの外ボリューミーで腹に溜まる。 これは背脂醤油、塩、坂戸つけめん等も食べに来ねばなるまい。
2025/11訪問
1回
昔から足繁く通うパスタ屋さん。メニューが豊富でカスタムもできるのでお気に入り。 今回はいつも頼む「エビとアサリのしょう油クリーム(エビショウユ)」を、生麺Lサイズで注文。 このしょう油クリーム、調整すればラーメンでも流行りそうなぐらい抜群にうまい。残ったスープももったいないので、バゲットの注文はマストだ。 「そこそこおいしいパスタあります」でお馴染みのこちら。最近はご無沙汰だったが久々の訪問。 久々に来ると新しいものを食べようというより、定番の味を食べようという気持ちになりやすい。というわけで「エビショウユクリーム」Lサイズ、生麺に、いつのまにか追加されていた“ウラトッピング”よりエビを追加して、マシマシに。 モチモチのパスタが醤油クリームのソースと絡んで最高にうまい。アサリとエビもふんだんに入っているので、複数個頬張る。 最後はスープまで完飲(うまいの知ってるんだからバゲット頼めばよかった、といつも後悔している)。ご馳走様。
2026/01訪問
2回
仕事帰り、ラーメンが食いたくなり武蔵家へ。家系はそもそもあまり好みではないのだけれど、こちら別。 川越得ラーメン中とライス中を注文(コールはヤワメコイメフツウ)。 着丼してまずはスープを一口。まろやかで臭みもなく非常に美味しい。ヤワメに指定した麺はこのスープをたっぷりと持ち上げてくれるので、スープを食べるような感覚で食べ進める。 途中、たっぷりスープを吸った海苔やチャーシューで米を書き込むが、これがまた中毒的である。 ご馳走様でした。
2025/11訪問
1回
念願だった「食煅もみじ」にやっと初訪問。10時記帳開始で9:45頃行ったが既に5名ほど先客。記帳を終えて10:55頃再整列し入店。 特製つけそばと角煮飯を注文。そしてついに対面。写真でよく見ていた、麺線の整った美しさ中細麺。3種類のチャーシューや透き通ったスープなど、見た目が既に「美味しい」。 昆布水にたっぷり浸かった麺と、鶏・魚介の効いた淡麗つけ汁の一体感が抜群。各種トッピングもそれぞれが非常に美味しく、流石納得の名店。 これは中華そばと味噌ラーメンも必食だ。