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イタリアンの跡地に出来た近所のビストロ。 様子見も兼ねて訪問。 メニューはかなり食材にこだわりがあって素敵。 そしてノンアルコールメニューがかなり素敵。 期待高まる。 注文したのは、最初だったので多めです。 ⚫︎鯵のリエット ⚫︎タコとブロッコリーのマリネ ⚫︎ブリのカルパッチョ ⚫︎紅まどんなと近江鴨ロースのサラダ ⚫︎北海あさりと桜海老のペペロンチーノ ⚫︎和牛すじと黒キャベツのラグー リガトーニ ⚫︎エゾ鹿のロースト 鯵のリエットは青魚臭くなく、新鮮な鯵を使っていてかなりの感動。 鴨ロースにマドンナをあわせて、酸味と甘みのバランスがとてもよかった。 パスタはペペロンチーノはちょっと塩分濃いめでしたが、酒飲みなので問題なし。リガトーニは牛すじエキスがしみしみでうまー やはり、語るべきはエゾ鹿のロースト! ヨーロッパで暮らしていた時はよく食べていたジビエ。この鹿は臭みもなく、赤身肉の旨みがぎっしり。添えてある墨塩ともう一つは忘れました、、 が、マストで注文して欲しい一皿です。 (人数が4人だったので小さくカットしてくれていますが通常は大きくカットだと思います) 店員さんの接客も素晴らしく、 季節毎にメニューが変わることを期待しつつ、再訪させて頂きます。
2024/12訪問
1回
友人の送別会で3人で利用しました。 系列店は何回もお世話になっておりましたが、こちらのお店は初来訪。 印象はめっちゃ綺麗でよい!新店舗だからなのかとても使いやすかったです。 お料理も刺身6点盛りが1980円でこのボリューム。新橋の○金にも負けていないし、鮮度はこちらが上のような気がします。 マグロのカマ焼きも時価ですが、本日は1250円とびっくり価格! 写真にはないですが、ナスのポン酢、イワシの一夜干し、さつま揚げ、アジフライ、唐揚げ、妙高そば、炙りエイヒレも最高でした。 トドメのこぼれいくらは尿酸値あがるーーっていうくらいもりもりのイクラ。 大満足の送別会となりました。 再訪させて頂きます。
2024/10訪問
1回
醤油ラーメン1200円を注文。 なんでも神田勝本出身者のお店ですが、 この場所、「奈つやの中華そば」「麺や穂ころび「隼真」が間借りしていた場所。 今は間借りしているラーメン屋さん多いですよね。 昼飲食で使わないので、貸すとなると飲食業ではwinwin。家賃を抑えて経費が落とせますし、初期設備が入りませんから。 14時に来訪、お客さんは1名。1オペなのでお昼のど真ん中に来ると着丼するまではお時間がかかると思います。Cashオンリー前払い。 スープは熱々。一口目から醤油のコクが口の中を支配してとても美味しい。魚介、乾物の旨みがこれでもかと押し寄せる。 低温調理の豚と鶏のチャーシューもしっかりと味が染み込んでいる。 麺は三河屋製麺のストレート細麺にスープもよく絡み、三つ葉も良いアクセント。 麺自体の分量は少なめなので大盛りでも良いかも。 スープ完飲、次回は塩にチャレンジしてみたいです。
2024/08訪問
1回
店主さんと奇遇にも別の駅のバーでご一緒した縁もあって再訪。 今回はワイン以外全部写真におさめました笑 寒ブリ炭焼きカルパッチョは炭の香りが素敵。オレンジとの組み合わせも素晴らしく、色どりが良いプレート。自宅でバーナー使って真似したいと思いました。 燻製メカジキのプレートは本来ピザなのですが、無理をお願いして燻製メカジキだけを使ったプレートにしてもらいました。上手にアレンジされていてこれもまた美味。 グリルは2品。 牛と鹿をチョイス。 友人は鹿が初めてとのことでしたが、臭みもなく赤みが美味しいと気に入ってくれました。 ワインを結構飲んだのでお値段はいきましたが、グラスワインの単価は良心的です。 店主さんはソムリエさんなので何を聞いても丁寧にワインのことを教えてくれます。 あの席数を1人のシェフでまかなっていることがすごいです。 頭の中で何を考えて適切なタイミングでプレートを提供されているのか気になりました。 再訪しまーす。 目黒駅裏に歩いていくあるお店。蒙古タンメン近くです。何気なしに予約、入店したのですが、お店は若いお客様で溢れており人気店でした。 スタッフさんもすごく丁寧に料理を説明してくれて◎ コスパも良く活気あふれるビストロでした。 再訪させて頂きまーす♪
2024/11訪問
2回
外国から観光に来ていた家族を招待して和牛の素晴らしさを教えるために浅草散策の後にこちらのお店へ。 立地も良いため、予約が無難。 2家族9人、うち子供5人でも非常に席が広く快適です。 店員さんも非常に丁寧な接客で、JAPANを満喫してもらいました。 お肉も間違いなく、仁王盛り7,920を3皿頼み、タン、サラダ、ミノ、ロースを追加で頂きましたが、コスパもよかったです。 驚いたのが赤ワイン、ジンファンデルをあの値段で出せるとは、なかなかの目利きかと。
2024/04訪問
1回
コスパが最高の居酒屋さん。キッチンのお父さん、ホールのお母さん、2人ともとーーーっても良い人です。 ここに来たら頼まなきゃいけないのは刺盛ですね。 新鮮なお魚をお父さんがちゃっちゃっとさばいて出してくれます。 喫煙可能店なので、その点ご了承を。 またすぐに行きたくなっちゃうお店でした。
2024/03訪問
1回
再訪。食べログで間違って予約してしまい、アラカルトではなくコースとなってしまったのですが、大正解! とても感じの良い店員さんばかりで、楽しい食事ができました。 カルパッチョ、生ハムとレバームース、シーザーサラダ、皮付きポテトフライ、桜エビのアヒージョ、お肉グリルの盛り合わせ、ワインに合うメニューでした♪
2024/04訪問
2回
教えたくないコスパ最高のお店。 今日も希少部位をアチアチで食べる。 写真だけでその部位がわかるのは焼き鳥通ですね。 青森のビキニ、モヒカン娘は置いてなかったけど、 店長?さんおすすめのこだわり日本酒は最高にうまい。 店員さんもみなさんとても良い人で楽しいお店です。 新潟の「あべ」は個人的にオススメ。 またお世話になります! 青森県某有名酒造所が出すジョーク日本酒取り扱い店。それでもすごいのに焼き鳥の希少部位が安くてうまい! 以前お通しにあったオクラの浅漬けワサビ味は裏メニューで注文できるかも⁈ 店主こだわりの日本酒と美味い焼き鳥で最高の夜でした。 カウンターもあるのでおひとり様でもおっけー グループは予約必須ですが、19時以降の予約はできません!
2025/01訪問
3回
刺盛りもこのお値段でこの量⁈ カニもお手頃、鮭親子も美味しく頂きました。 日本酒も種類豊富でよく銘柄ばかりでした。 2階への階段は急なので飲み過ぎないよーにしていたのに 結局たくさん頂いてしまいました。 またお邪魔します!
2023/05訪問
1回
2023/04訪問
1回
前回からは間があいてしまいましたが、つけ麺を食べに訪問。 学芸大学駅にも出店しているようで外国人のスタッフとの息もぴったり。 ここのつけ麺はロング麺。 スープは魚介がちょうどよく酸っぱくない、適度な濃厚さ。 某有名店のスープはエキスが出過ぎて個人的には酸っぱく感じるんですよねー ここの特徴はなんといっても大葉です。 清涼感がたまらない! 次回は必ず追加大葉100円をしたいと思いました。 チャーシューは山椒香る煮干しそばの低温調理系と異なりごっつり焼豚。いろいろ考えられています。 オススメの食べ方も掲載されているので、にんにく酢をかけたり、黒煎七味をかけたり楽しく頂きました! 再訪します。 昔住んでいた所を散策していたらラーメン屋さんが出来ていたので訪問。 普通のラーメンが950円で強気だなと思いつつ、着丼したらその理由がわかりました。 たまごがデフォルトだったのです。 たまごは苦手でしたがこれはこれでアリですね。 麺は細麺ストレート、 チャーシューは適度な味付け、 メンマは好みの極太メンマ スープはその名の通りふんわりと山椒が香るけど、 そこまで痺れがこず程よい感じ 味変でにんにく酢と黒煎七味もできて素晴らしい。 二度麺なるものがあるのですが、少食には辛いメニューかな。。でも隣の人が食べているのを見るとジャンクで挑戦したくなります。 次回はつけ麺で。
2025/01訪問
2回
新橋の有名店の系列店ですが、辛さをアピールしているつけ麺屋さん。 あとで気づいたら辛さなしもあるようでした。 新橋に並ぶよりも神田に来た方が良いかもしれません。 近くに某有名店があるのも影響しているのかも。 とはいえ、つけ麺は食べやすい長さの麺。 ひとすくいでちょうど良い長さ。 スープはどろどろ動物魚介。 山椒も2種類あってそれぞれ違いがあって嬉しい味変。 スープ割りを頼むと出てくる3種のトッピング。 辛飯がまたスープにあう! ダメだとわかっていてもスープを飲み干してしまいました。 ランチに頂きましたが、夕方まで胃袋から魚介を楽しまさせてくれるとっても良いお店です。
2025/01訪問
1回
素晴らしいバランス感のある醤油らーめん。 人気店でいつも行列ですが、時間を外したので待ちなしで入店できてラッキー。 初めての訪問だったのでゆず香る白醤油らーめんは次回のお楽しみ。 スープは鶏、豚、魚をつかっていて、魚介感が若干あるものの主張も強すぎず。 醤油もやや甘めですが気になりません。 チャーシューも、煮豚と焼豚の2種類。 メンマも穂先、細切りの2種類。 ネギも白い部分と青い部分を丁寧に盛り付け。 完食完飲してしまいました。 また来ます。
2024/12訪問
1回
テレビを見てどーしても行きたくなったお店。 事前予約しないと伊達鶏のクリスピーチキンは食べられません。なんなら三枚肉を使ったクリスピーポークもです。 今回はクリスピーチキンを事前予約。 その他は 3種前菜の盛り合わせ 伊達鶏の白レバーの赤酒漬け パクチー餃子 口コミでみんなが食べたと言う例湯ライトン薬膳スープ 彩り野菜のシャキシャキ強火炒め イサキの清蒸 五目チャーハン ふわとろ杏仁豆腐 いろんなメニューがあって色々食べたくなるお店です。 メディアで有名なメニュー以外にも美味しい料理ばかりなので是非大勢で。 予約は必須ですし、メニューの事前予約もした方が無難なお店。 大満足でした。