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２度目の訪問です、前は鴨むね肉のローストが食べたくて伺いましたが、今回は淡路鶏フリカッセのボローヴァンが目当てです。 アミューズから始まり、 前菜はサーモンにバターナッツのクリームが スープはビシソワーズにコンソメジュレ ポアソンは平目のムニエル ドリンクはオペレーターを合わせました デセールはクレームブリュレを選択 どれも美味しくて大満足でした。 コスパのいい穴場的フレンチレストラン。 アミューズ 冷前菜はホワイトアスパラとホタルイカ スープは小芋と塩麴 魚は鰆のポワレ 下仁田ネギソース 皮目の香ばしさがいい 肉は鴨のロースト赤ワインソースを選択しました、火入れが絶妙で最高 デザートはりんごのシブースト これで4400円のコース(デザートは＋100） いいお店を見つけました。ご馳走様です。
2025/08訪問
2回
焼き鳥屋の名店。鶏にこだわり、炭にこだわり、塩にもタレにもこだわるお店。 新鮮なので必ず上白肝入り鶏刺し4点盛を頼みます。後は上焼き鳥６点盛をオーダー。 今日は上ぼんじり、上ねぎま、つくね、肝、ネック、ズリ。どれも火入れが絶妙、特に肝はふわふわで最高だった。
2025/04訪問
1回
１２時に予約して伺いました。一番乗りでしたがすぐに二組が入ってきてほぼ満席。 2600円のロース・ヒレ定食 今日のロースは群馬県産あわ雪ポーク ヒレは千葉県産の林SPFでした。 肉の真ん中がピンク色で、ヒレはめちゃくちゃ柔らかい。ロースの脂身は甘くて最高。 タレは３種で、梅ゆず胡椒はさっぱりで美味しかった。
2025/04訪問
1回
いつも行列客がいて行きたかったがずっと行けずにいました。 この日は１５時ごろを狙って行き並ばずに入店 ですが店内はほぼ満席で繁盛しています。 さしすに来たらとろ鉄火巻きを食べないと、 そしてサーモン三昧、生げそにアジを注文 ウーロン茶よりレモンサワーのほうが安い とろ鉄火のレベルが高い、ネタはどれも新鮮、 これは並んでても行く価値あり、リピート間違いなしの店ですね。
2025/08訪問
1回
８月に利用してとても良かったので、一ヶ月もたたずに再訪しました。 前回頼んだ鶏のコンフィは売り切れとのことで、今回は定番のステーキ・フリット 今月はバルサミコソース ベーコンペーストのアクセントです。 バルサミコの酸味が暑い時にはいい この店は料理の味だけでなくサービスの質も一流ですのでお薦めです。 １１時半に予約を入れて初めて伺いました。 入店すぐに席が埋まっていき、その後只今満席の看板がでる人気店です。 骨付き鶏もものコンフィを選択 今月はマスタードクリームソースでした、とっても美味しい。 まずはサツマイモの冷製スープと色鮮やかなサラダが スープはとても甘く美味しい、サラダのドレッシングもアンチョビが入ってるのかな？すごく美味しい。 料理の味だけじゃなくセンスの良さが光る名店です。
2025/09訪問
2回
神戸三宮で１番と言われる焼肉屋に行こうと思ったが2日前で予約いっぱいだったので、 代わりの店を探し初訪問。 ホルモン錦さんに１７時予約 オーダー肉盛り小とホルモン盛り 一人の時には盛り合わせがあるとほんとに助かる、中々いろんな肉を頼めないから あとおすすめのハート刺し、これも新鮮で美味しい 肉はタレではなく塩コショウと山葵で食べます、焼肉というよりステーキだな ホルモンはいろんな部位がてんこ盛り どれも新鮮だし肉にちゃんと切り込みが入っていてとても丁寧な仕事をしてある。 いい店を見つけちゃいました。
2025/11訪問
1回
前々から行きたい店としてチェックしていた去年５月にオープンしたパルティエールさん この日やっと１２時に予約して伺いました。 １０分程前に店に到着、もうすでに４人待っていました。 限定５食のカツレツランチをギリギリで注文 ミニスープはミネストローネ サラダには自家製のタマネギドレッシングがかかっている。 揚げ立てのカツに黒胡椒とパルミジャーノがかかっていて、ソースもさっぱりしてるのにコクがあり美味しい。 デザートのチーズケーキも頼みたかったがそれは次回に取っておこう。
2025/11訪問
1回
ちょっと出遅れて１１時４０分に店前に到着。 すでにオープンしていて外に１５～１６人並んでいます、諦めかけたが思いとどまって並ぶ。 ４０分程待ち入店 あまり塩ラーメンを食べないので、本日限定の 味付き背脂節醤油ラーメンを注文 チャーシューや背脂がトロトロで美味しい その味がスープに溶け込んでいって、さらにスープが美味しくなる、車麩やキャベツがまたいい仕事しています。 次は塩ラーメンを食べたいです。
2025/11訪問
1回
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最近ＪＲを使わなくなったので四カ月ぶりくらいの来店となりました。 たまに満席で断られることがあるので、11時半に予約して伺いました、もうすでに5～6組の先客があります。 この日もペペロンチーノのためだけに芦屋まで行き大満足して帰ってきました。 オーダーはアーリオオーリオペペロンチーノアグリオ風 スープ、ガーリックトースト、アイスティー、パスタ大盛りにするの忘れた。 スープはヴィシソワーズ、パンが代わってソフトになって美味しい。 ペペロンチーノが食べたくなったらわざわざ電車に乗って行くくらいの店。 何を食べても美味しい店で有名だが、毎回ペペロンチーノアグリオ風を頼んでしまう。 ペペロンチーノ大盛とガーリックトーストのセットは満足度抜群です。 最高に美味しくて何時間経っても口の中に余韻が、それがまた美味しい。