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食べログ すき焼き・しゃぶしゃぶ 百名店 2024 選出店
永田町、赤坂見附、麹町/すき焼き、しゃぶしゃぶ
ホスピタリティが凄い
2024/10訪問
1回
お誕生日のお祝いで連れてきて貰いました。 昔から賞を受賞されてるイタリアンで行きもしないのにずっと食べログ保存してたので歓喜でした アミューズからデザートまで丁寧でとても美味しかったです ジビエ系の肉があまり得意じゃないのを伝えてくれていたのか別の食材で代用してくれたのも、スタッフさんが話してくれるタイミングもちょうど良くて気持ちのいい食事を楽しめました パスタも2種類出てきてトロフィエというショートパスタは初めて食べたけどジェノベーゼソースに良く合ってもっと食べたくなりましたw 追加でボロネーゼが頼めるとの事で 感動するほど美味しいと噂で聞いたのでもう少し食べられそうなら頼もうと思ってましたが丁度良くいっぱいになってしまったのでまた来た時は頼みたいな 1番気に入ったのは6枚目の魚のヴァポーネでした 鮮魚のオリーブつけかと思ったら柑橘系の風味もあって白ワインとかなり合う 最後にデザートプレートまで頂いて素敵な誕生日でした。本当にどれも美味しくて彩りも綺麗で感動です 非の打ち所のないとはこういうことか。 またお祝いなど特別な食事の時に今度は私が連れていきたいと思いました
2025/07訪問
1回
一度は行った方がいい
2025/04訪問
1回
友達と牛牛。 総本店の方は初めて行ったけどコースで予約してくれてました。 コース頼むとお酒入らなくなるから白州1杯で自制 前菜から締めの冷麺までガッツリいただきましたが美味しかった〜 シャトーブリアンはいつ食べても美味いな... 雲丹肉単品でおかわりした やっぱお高いものは美味しいよね ご馳走様してくれた友人夫婦にお礼しないとな
2023/09訪問
1回
日曜日の昼12時半位に並びました。2組程並んでてすぐ後ろに列が... ざるうどん、春菊の天ぷら、黒鮑茸の天ぷらを頂きましたが美味しい... 春菊めちゃくちゃ量あったけど美味しい！また来た時に絶対に頼みたい。 隣にいた人とカウンターの人はぶっかけうどん食べてたけど多分何食べても美味しいんだろうなーと。 気さくなお母さんのオススメの黒茸天ぷらはわさびにと少しの醤油で頂きました！ 写真上手に取れてなくてうどん達ごめん。 周りの評価高いだけあってハズレは無いのでぜひ。 春菊の天ぷらはマストや
2023/06訪問
1回
2022/12訪問
1回
バレンタインも兼ねて休日にお鮨を予約しました(私が食べたいだけ) 日曜日のお弟子さんのコースをいただきました。 どれも絶品で前菜からデザートまで素晴らしかった...3番目に出てきた真鯛などの白身やエビのすり身を使ったハトシもネタも本当に美味しくてシャリも私好みで良かった 食後のデザートも季節のデザートかプリン、デザートの日本酒から選べて日本酒にしました。 鳳凰美田のいちごの日本酒。これはまた美味しくてスッキリするし口直しにもぴったりでした 年齢層も落ち着いていて若いお弟子さんとはいえ都心でこの技術と値段は破格だと思う。また再訪したいなー！！
2024/02訪問
1回
お誕生日のお祝いで訪問！ 住宅街の落ち着いた場所にありました お昼は2部制で前菜3種鮨12巻、のコースにしましたが 大将は人柄もよくとてもお話しやすい人でした。満席の中皆それぞのコースでしたがペース配分も完璧でついつい見入ってしまう。 大将が握ってる所をニコニコしながら待つことが出来るようになったのは少し大人になったからでしょうか 個人的には迷い鰹さんがもう...定期的に食べたい.. 話を聞いてるとこの間行った高津の鮨長さんで修行されていたとかで驚き。あそこも美味しかったな〜と納得 他のお客様とも連れが楽しそうに話していて良かった。 大将が皆を自然と会話に巻き込んでくれるような雰囲気作りも、お料理も完璧です 居心地も良くてまた必ず再来したいお店です！ また贅沢させてください✌️
2023/10訪問
1回
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記念日でランチ利用しました お若い大将がとても気さくな方で楽しくすごさせてもらいました。 カウンター寿司って緊張するんだけどやっぱり大将だったり店員さんが気さくな方だと安心しますね シャリも多め少なめと対応して頂けるみたいですが丁度良くで美味しかったです 先付けのもずく酢から最後まで美味しく頂けました！ カウンターで魚を繊細に切るところってなんであんなにワクワクするんだろう まぐろ専用の日本酒があったりとペアリングの内容も充実していそうなのでまた必ず伺いたいなと思います。 何食べても最高だったけど特にいわしのお寿司が。初めて食べたけど美味しかったな〜 最後まで美味しく楽しく居心地が良かった また必ず再訪します！