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食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店
祇園四条、清水五条、河原町/イタリアン、パスタ、イノベーティブ
Pranzo A コースをいただく。 千原ジュニアさんのYouTube動画を拝見して気になっていたお店。 予約した時間より少し早く到着した為、エントランスで少し待ち→定刻になると名前を呼ばれて席へ案内していただく。 加茂茄子、ブッラータ、リングイネ、メインのもち豚、ドルチェ…提供された料理が全て心から美味しいのは言うまでもないので割愛。 パスタは特に絶品だった。 予約した席には一つ一つメッセージカードが書かれて置いてあるなど、細かな 気配りが嬉しい。 椅子やテーブル、カトラリーのチョイスからは並々ならぬ拘りが感じられ、コースの途中にちょっとした小道具として登場する蓮の葉やかき氷機(!)には遊び心があり、見ているだけで楽しかった。 ただ美味しいものが食べられるだけでなく、五感全てを満たしていただけて、「ここで素敵なひとときを過ごす」という体験をすることにお金を払う価値のあるお店だと思った。 なんとかまた再訪したい…。 ごちそうさまでした。
2025/08訪問
1回
ランチのコースをいただく。 兵庫県の洒落てる店(飲食はもとよりアパレル等他業種も含む)支持を集めているようなイメージがあって、一度行ってみたいと思っていた店。 時間指定とのことで12:30~予約をする。 期待通り。 前菜の盛り合わせ+白菜のスープは彩り豊かで視覚的にもおいしい(味は言うまでもなし)。 からすみと菜の花のパスタはオリーブオイルがかかった優しい味で、どこか春を感じさせられる仕様。 ほんのり温かく香ばしいパンはそのままでもパスタのスープをつけてもいける。 デザートのティラミスは皿が綺麗になるレベルで完食してしまった(決して舐めてはいない)。 すっかり長居してしまった頃に「ランチは14時までなんです」と言われ慌てて退店、失礼しました。 支払いは現金のみなので注意が要る。 今日びメグロのバイクが店前(店内にも)に並び、ずっとBGMとしてB'zが流れているという辺り、「自分が好きなもの」に対する店主の強い拘りを感じる。 ごちそうさまでした。
2025/02訪問
1回
お昼のランチコースをいただく。誰かのSNSで見て非常に興味を持っていた店。 前菜の盛り合わせ→クリームソースのペンネ→サワラのソテー→ほうれん草のクリームブリュレ という布陣。 ペンネはクリームソースと香りの良いグレービーな豚バラとの相性が抜群、 サワラは敷かれている炙り野菜と一緒にソースを絡めて食べるとなお美味しい。 ほうれん草が使われているドルチェなんて初めて食べたけど、ほんの少しの苦味と青さがカラメルの甘さを引き立てていて、これもやはり美味しい。 場所が非常に分かりにくく少し迷ってしまったが、来れてよかった。夜はどんな雰囲気なんだろう…気になる。 ごちそうさまでした。
2025/01訪問
1回
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店
西梅田、北新地、大阪/イタリアン、パスタ、イノベーティブ
クリスマスのコースをいただく。 付きだし→金目鯛のカルパッチョ→ウニとイカのリングイネ→甘鯛とホタテのヴァポーレ→ 仔牛のロースト→苺のミルフィーユ という内容であった。 当たり前だが予約がいっぱいなのできっちり2時間で退席。 預かった荷物の管理ができておらず、取り違えてしまっていた点は見なかったことにしよう。 ごちそうさまでした。
2024/12訪問
1回
たこと土佐甘とうの山葵だしペペロンチーノをいただく。 たこのプリプリした食感、そこに素材とだしの旨みがギュッと閉じ込められている所に、パスタの優しい甘味・豊かな香りが乗っかってきて噛むほどに美味しい。 「おだし」「日本ならでは」を前面に押し出しているだけに和のテイストを効かせたメニュー(ズバリ「和パスタ」)が多い。 パスタは小鉢の付いたセットに変更することができるので、好みやお腹の空き具合に合わせてボリュームを調整できる。 個人的にはスプーンではなく箸を出してくれるのが地味にありがたく感じた。 私は麺類となると無条件に啜って食べてしまう(恥)クセのある人間だが、この店なら温かい目で無視してもらえるような気がする。 ごちそうさまでした。
2025/11訪問
1回
pizza BET!!をいただく。 垂水の名店と名高いパン屋・BREADMANがピザ生地を監修しているそう。 たしかに耳までサクサク軽やかな食べ応え。 鮮魚のジェノベーゼということで海・麦・乳・緑の香りが一体になり、上記の食感に乗っかって一枚ペロっと食べられる。店名を冠するだけはあるぜ。 ランチにはスープ(この日は白菜のスープ)が付き、+200円でセットドリンクが 付けられる。 ごちそうさまでした。
2025/02訪問
1回
2時間飲み放題付きでピザ4種類を楽しめたら十分お得だと思いました。
2024/10訪問
1回
豚肉のランチコースをいただく。 人気店のようで昼は予約でいっぱいとのことだった。 前菜4品→パスタor ピザ→メインという流れ。前菜のカプレーゼはなんとメロン。食事のド頭でメロンを食べる経験は初めてでその斬新な感覚に驚く…美味かったけど。 その後カルパッチョ、ハム、(以後詳細忘れる)と続くがいずれも抜かりなく美味だった。 ピザはマルゲリータをチョイス。トマトとチーズによるシンプルな味わいをジョルノになった気分で堪能する。 メインの豚のローストはそのままでもしっかり豚肉の旨味が付いているが、岩塩を少しだけ添えていっしょに食べるとより深く濃い海の味?がした…当たり前か。 次に用事が控えていたこともあり、止まらなくなってしまうことを恐れて昼からの飲酒は止めておいた。惜しい。 久しぶりにイタリアンを満喫できたと思う。やっぱりというか何というか、女性率の高さが目立つ客層だった。 ごちそうさまでした。
2024/07訪問
1回
アフタヌーンティーをいただきました。 三宮周辺の飲食店の中では特に景色が良いですが、食べ物・飲み物は普通です。 一時間フリードリンク。
2024/04訪問
1回
Prefix Course をいただく。 前菜×2→パスタ→メイン→ドルチェ→コーヒーというコース。 各料理は好きなものを選ぶことができる。 当然ながら全て抜かりなく美味しいのだけど、メイン:熟成ポークのポルケッタ とドルチェ:ガツンとラム酒の効いたババ が初めて食べる味わいで特に記憶に残った(写真では薄暗くてよく分からないけど)。 このコースは品数は抑え気味にしてあるらしいが、ボリューム的にも十分満足できる。 来店時のテーブル席への挨拶や帰りがけの見送り等、ホスピタリティもばっちりな辺りはさすが老舗の名店という感じで、また訪れてみたいと思わされる。 煌びやかにライトアップされて賑わう年末の御堂筋界隈、店内は終始訪問客で賑わっていた。 ごちそうさまでした。