「日本料理」で検索しました。
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一本ひつまぶしコースをいただく。 ・お店やコースの概要についてスタッフの方が最初に説明してくれる。 ・ご飯の量が選べる。普通盛りでも茶碗二杯分の量とのことでボリュームは十分。 なので鰻をそのまま食べる、山椒やタレを追加する、だしをかける…色々な食べ方で堪能することができる。 ・おすすめのう巻きも追加でオーダーする。 こちらは卵焼きのだしがよく効いており、食感もふわふわでとても美味しい。う巻きは周辺のオーダー具合によっては提供されるまで時間がかることがあるらしいが、私の場合は５分で出てきた。
2024/09訪問
1回
モダンテラス"ランチコース"をいただく。 前菜三種→メイン→デザート・ドリンク の流れで、メイン以降は複数選択肢がある中から好きなものを選べる。 メインはスフレオムライスをチョイスする。熱々の釜焼きオムライスにふわふわの卵が乗って、五感で楽しめる逸品。 オムライスがおこげみたいになるのも○。 週末ともなれば順番待ちが常時発生しているようだが、電話・メールにより呼び出してもらえるシステムが導入されている為、待っている間は階下の蔦屋書店(カフェ併設)で過ごせばよい。この蔦屋、取り扱う本のラインナップが個性的でブース作りにも拘っており、椅子も備わっている等時間潰しは全く苦にならない。 京セラ美術館や平安神宮に来られた際には利用されてみてはどうか。 ごちそうさまでした。
2025/06訪問
1回
水たき華御膳をいただく。 水たき、唐揚げ、ミニ親子丼、いか柚子明太、小鉢、デザート(プリン)がセットになって2300円ならリーズナブルだと感じる。 柔らかい鶏肉を豆腐・白菜・ネギと一緒にポン酢を絡ませていただく。 このポン酢は柑橘系の爽やかな香りで、水たきの出汁で割っただけで飲める美味しさ。 唐揚げはサクサク＆ジューシー、親子丼もダシが効いたトロトロの卵が食欲をそそって一気にかき込めてしまう。 オープンしたてのKITTEは混みすぎていて並ぶ気になれないが、ヒルトンプラザならあまり混んでおらず良い感じのお店が多い印象。
2024/11訪問
1回
季節の御膳料理 奈良井～ならい～をいただく。 茶碗蒸しに刺身、天ぷらというど真ん中の和御膳に和牛の網焼き(柔らかくジューシー)がプラスされ存在感を放っている。 この日のデザートはバニラアイスと抹茶のケーキ。和食で出されるデザートは甘さが優しく、普段甘いものを食べない人でも美味しくいただけるので良い。 ガッツリしゃぶしゃぶという気分でもなかったのでこちらをチョイスしたつもりだったのに、十分なボリュームがあり満腹になってしまった。 日曜日の夕飯時だったこともあり、ほぼ満員のお客で賑わう店内。 従業員の女性はビシっと和装でキメられており、丁寧に対応していただけた。 ごちそうさまでした。
2025/05訪問
1回
銀平御膳をいただく。 先付けの湯豆腐に始まりお造りや天ぷら、煮付けまで和食を堪能できる。それぞれ美味しい？ ご飯と味噌汁はおかわり自由でありボリュームも申し分無し。 ただ机が狭い。すぐに小皿でいっぱいになってしまい、レイアウトに苦慮した。
2024/11訪問
1回
自分が行った日は天気がイマイチだったが、瀬戸内海を望む絶景の露天風呂を堪能できた。サウナは少し温度が低い気がしたけど問題無し。脱衣場にあるタオルは使い放題で地味にありがたい。 食事はどれも美味しくてボリューム満点、鮑のステーキ・牛しゃぶ・鯛めし・土瓶蒸し・お造り…等海の幸と山の幸・肉と魚をまんべんなくいただく。 アレルギーも伝えていた通りに対応してくださった。 お隣にはちゃんちゃんこを着て皆で記念撮影をし、長寿をお祝いされてる親子の姿が見られたが、確かにそういう使い方に適してる宿かも。 播州赤穂駅からは車で15分程度かかるものの無料の送迎バスを利用すればヨシ。 もう少し本数を増やしてもらえるとより助かるかな。 その他 ・HPから予約すると店内の売店で使える1000円分のチケットがもらえる ・外国人スタッフも複数おられるので海外の旅行客も来やすい 等、特典やホスピタリティの面でも充実している。 これで大体25000円～ならお得ではないかと思えてきた。
2024/10訪問
1回
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おでんその他をいただく。 だいこん…口にいれた側から崩れていく程にダシがしゅんでいる。 玉子…乗っているのはキャビアといくら。下側に敷かれているワカメもダシを吸って非常にいい仕事をしている。 すじ…ホロホロになるまで煮込まれていて、甘辛い味付けがダシと一緒に口の中で溶けていくのがたまらない。 この日食べたネタの中では一番かな？ おでんは他に蟹しんじょうや赤天、厚揚げ等を頼んだがどれも美味しい。 おでん以外で注文したさばジャーキーも 炙りたて・スモーキーな良い香りでビールが進む逸品だった。 ごちそうさまでした。