この口コミは、俺は近江ビーフさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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料理・味 -
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2023/05/02 更新
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年末のディナーにて利用。
本日は白焼きもいただけるコースを
今年は3回目の訪問になる
ここのね、お豆腐ね、大好きなんです ここは鰻もそうだが、山椒の煮込みや珍味など、サイドディッシュも秀逸。
あとね、お酒が豊富。
鰻がじっくりと焼き上がるのを待ちつつ、お酒と一品料理を楽しむ。
ご飯はお塩を入れて炊いているらしく、変わらずパリッとした柔らかい仕上がり。
タレも甘すぎる事なくキレがあって美味。
鰻は大ぶりな物ではないが、皮目のパリッとした食感とふわふわな身のバランスがとてもよい。
脂っこすぎず、食べ続けられる美味しさ。
飽きが来ないんですよね。
さて、年明けはいつ頃訪問させてもらおうかしら。