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平太周 味庵 大崎広小路、五反田、大崎/ ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
夜の点数: 5.0
¥1,000~¥1,999 / 1人
詳細
料理・味 -
| サービス -
| 雰囲気 -
| CP -
| 酒・ドリンク -
[ 料理・味-
| サービス-
| 雰囲気-
| CP-
| 酒・ドリンク- ]
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2025/05/14 更新
平太周 味庵|背脂の聖地で、己と向き合う一杯。
他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー&保存もよろしくお願いします✨
✅ 自分好みにカスタムできる “味・脂・ニンニク” の三位一体
✅ 背脂の豪雨に溺れる「特製ラーメン」は、圧巻の破壊力
✅ ミニチャーシュー丼+スープ+ビールで、背徳の完飲三重奏
———
背脂って、男のロマンだと思う。
山手通りを歩いていたら、ふわっと漂う香りに吸い寄せられて…
「平太周 味庵」へ到着。ここは、都内でも有名な“背脂チャッチャ系”の聖地。
■ 特製ラーメン(¥1,000)
丼の上を覆い尽くす真っ白な背脂。その下に隠れた醤油スープは、鋭いキレとコク。
レンゲで口に運べば、背脂の甘みと醤油のコクがまろやかに混ざり合って、もう抗えない。
中太のストレート麺はスープをしっかりと拾い、ずるずると快感が止まらない。
チャーシューは厚みも脂ものっていて、箸でホロッと崩れる柔らかさ。
味玉もメンマも海苔も、抜かりなし。
今回は「ニンニク多め」にしたけれど、これが大正解。
パンチが効いてるのに後味はしつこくない。背脂の優しさとニンニクの鋭さが良いバランス。
■ チャーシュー丼ミニ(+味玉)
ご飯の上に広がるチャーシュー。
そこに味玉とスープを少しかければ、即席のラーメン茶漬け的な背徳飯に。
ビールがあれば、これはもう立派な“昼のご褒美セット”。
客層も幅広く、女性の一人客が多かったのも印象的。
“ガッツリ”だけじゃなく“クセになる”という意味で、ここのラーメンは一線を画す。
次は、14時以降限定の「爆盛油脂麺」にも挑戦したい。
背脂に溺れたい気分の日には、ぜひ。
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◆ 店舗詳細
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店名:平太周 味庵
住所:東京都品川区大崎4-2-2 トーカンマンション五反田 1F
アクセス:大崎広小路駅 徒歩2分/五反田・大崎駅 徒歩圏内
営業時間:11:00〜翌1:00(L.O. 24:30)
定休日:無休
価格帯:〜¥1,500
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#平太周 #背脂チャッチャ系 #特製ラーメン #チャーシュー丼 #爆盛油脂麺 #五反田グルメ #大崎ラーメン #ラーメン部 #背脂の海 #男の背脂旅
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English Summary
Heitasyu Aji-an in Gotanda is a sacred spot for backfat lovers.
Customize your bowl to taste: rich soy broth, a generous sea of pork fat, and an optional garlic punch.
The Special Ramen comes with three slabs of tender chashu and a whole marinated egg.
Add the mini chashu bowl on the side, and you’ve got a glorious feast worth every calorie.
For heavy-hitters, the Bakumori Abura Shimen (served after 2PM) awaits.