Gurumeshiさんの行った（口コミ）お店一覧

銀座 京都焼肉 室町 settimo｜長野“幻の村沢牛”を、銀座で京都の品格とともに。

神戸牛焼肉&生タン料理 舌賛｜“出汁で食す”という革新。甘くとろける、神戸ビーフの新境地。 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ✅ 神戸牛を“出汁”で味わう、新感覚の焼肉体験 ✅ 名物「出汁タン塩」は、香り・食感・旨みの三拍子 ✅ 「一頭舟盛り」で希少部位を贅沢に食べ比べ 「焼肉、正直どこでも良い」と思っていた自分が、初めて本気で惚れた店—— それが大手町徒歩1分の『舌賛（ZESSAN）』。 神戸牛指定登録店。しかも優秀賞受賞の牛を一頭買い。 でも驚いたのは、その提供方法。“焼く”のに、“出汁”。 牛骨・あさり・昆布でとった旨味出汁に、さっと炙った神戸ビーフを浸して食べる。 この一手間が、とてつもない。 最初に選んだのは「一頭舟盛り」。 サーロイン、くり、みすじを出汁でいただいた瞬間、あまりの甘さに言葉が出なかった。 脂がしつこくない。むしろ清らかで、身体にすっと馴染むような感覚。 追加で頼んだザブトン、くり、イチボ。中でもザブトンの繊細な脂の甘さは今でも忘れられない。 出汁ごはんに乗せたら、もう至福しかなかった。 そして、絶対に食べてほしいのが「出汁タン塩」。 コリッとした食感に、出汁のやさしさが重なる。まるで会席料理のような奥行きが、焼肉という概念を塗り替える。 ここで嬉しかったのが、ドリンクとの相性も抜群なこと。 キレのあるビールに始まり、まろやかなオールドパーのハイボール、スモーキーなタリスカー。 どれも肉の甘みを引き立ててくれる組み合わせで、杯が進む。 空間もまた秀逸。照明は抑えめで、インテリアは上質。 記念日や接待、静かに語らいたい夜にちょうどいい。 “焼肉とは、出汁で完成するもの”—— そう思わせてくれる唯一無二の一軒でした。 ️ For English readers: ZESSAN in Otemachi redefines yakiniku with a bold concept—grilled Kobe beef dipped in their house-made umami broth. The moment I tasted their “Ichibo” and “Zabuton” cuts, lightly seared and soaked in dashi made from beef bones, clams, and kelp, I was speechless. Pair it with a crisp beer, a mellow Old Parr highball, or the smoky depth of Talisker whisky—the harmony is undeniable. This is not just yakiniku. It’s an elevated experience. ——————— ◆ 店舗詳細 ——————— 店名：神戸牛焼肉&生タン料理 舌賛（ZESSAN） 住所：東京都千代田区大手町2-3-1 大手町プレイス ウエストタワー 2F アクセス： 　東京メトロ 大手町駅 A5出口 徒歩1分 　JR東京駅 丸の内北口 徒歩7分 営業時間： 　月〜金 11:30〜14:00 / 17:00〜22:30 　土曜 17:00〜22:00 定休日：日曜・祝日（年末年始休業あり） 電話：050-5596-6076 価格帯：ランチ ¥1,000〜¥1,999／ディナー ¥8,000〜¥9,999 備考：個室・半個室は1人1万円以上のご飲食でご利用可（要電話確認・キャンセルポリシーあり） ——————— ◆ Shop Info (English) ——————— Name: ZESSAN – Kobe Beef Yakiniku & Raw Tongue Address: 2F Otemachi Place West Tower, 2-3-1 Otemachi, Chiyoda-ku, Tokyo Access: 　1-min walk from Otemachi Station (A5 exit) 　7-min walk from Tokyo Station (Marunouchi North exit) Hours: 　Mon–Fri 11:30–14:00 / 17:00–22:30 　Sat 17:00–22:00 Closed: Sundays and national holidays Tel: 050-5596-6076 Price: Lunch ¥1,000–¥1,999 / Dinner ¥8,000–¥9,999 Note: Private/semi-private rooms require a minimum spend of ¥10,000 per person #舌賛 #ZESSAN #神戸牛焼肉 #出汁焼肉 #出汁タン塩 #焼肉の新境地 #大手町グルメ #男のグルメ旅 #焼肉好きと繋がりたい #サーロイン #ザブトン #イチボ #オールドパー #タリスカー #tokyodining #kobeBeef #yakinikuExperience #nextlevelyakiniku

しながわ畑｜扉付き個室で楽しむ、薬膳火鍋と2.5時間飲み放題の贅沢接待 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ✅ 7種の薬膳×20種野菜×5種肉が食べ放題の“麻辣湯”コース ✅ 全席扉付き個室で、接待や大人の宴に最適なプライベート空間 ✅ アサヒ生ビールを含む2.5時間飲み放題付きで、コスパも抜群 品川での接待。相手の舌も財布も満足させたい夜に選んだのは、「しながわ畑」。 静かな扉がある個室に通されると、そこはまさに“大人の隠れ処”。 メインは、話題の“薬膳麻辣湯”食べ飲み放題コース（2.5時間/4,000円）。 漢方の効いた火鍋出汁に、ラムやもち豚、鶏つみれなど5種の肉、 彩り豊かな20種の野菜が、箸を止める暇なく次々と鍋に吸い込まれていく。 火鍋以外も鰹出汁を使った和牛の天ぷらや、小籠包・唐揚げ・ラーメンなど、サイドも抜かりなし。 飲み放題は生ビールから芋焼酎、日本酒まで網羅。 仕事の話を締めたあとは、ご飯を頼み、火鍋スープとラムネギ丼を片手にいも焼酎ソーダ割りを片手にもう一段深い会話へ。 驚くのは、この内容で4,000円という高コスパ。 金曜・祝前日は2時間制になるが、それでも満足度は十二分。 味も空間も、接待を“成功”に導く一軒。 静かに熱く、相手の心に火を灯す。 ️ For English readers: If you're looking to impress at a business dinner, “Shinagawa Hatake” delivers. This private-room restaurant offers a 2.5-hour all-you-can-eat-and-drink course featuring medicinal hot pot (mala tang) with 7 types of herbs, 5 meats including lamb, and 20 fresh vegetables. It’s a refined yet hearty experience—perfect for closing deals or deepening ties over sake and spice. ——————— ◆ 店舗詳細 ——————— 店名：しながわ畑 住所：東京都港区港南2-2-9 朝日ビルディング 3F アクセス：品川駅 港南口 徒歩3分 営業時間：12:00〜23:00（曜日により異なる） 定休日：なし 価格帯：￥4,000前後（コース価格） ——————— ◆ Shop Info (English) ——————— Name: Shinagawa Hatake Address: 3F Asahi Bldg, 2-2-9 Konan, Minato-ku, Tokyo Access: 3-min walk from Shinagawa Station (Konan Exit) Hours: 12:00–23:00 (varies by day) Closed: None Price: Around ¥4,000 (course) #しながわ畑 #薬膳火鍋 #品川グルメ #接待ディナー #麻辣湯 #個室居酒屋 #男のグルメ旅 #火鍋好きと繋がりたい #鍋食べ放題 #品川ディナー #tokyoizakaya #malafood #japanesedining #spicyhotpot #エレガント火鍋

Drammatico｜荻窪の一軒家で出会う、“静謐なるイタリアン”の真髄 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ✅ 星付き仕込みのスペシャルコース。旬の素材と感性の融合 ✅ ワインは圧巻の1,000本。料理ごとに寄り添うペアリング ✅ 建築家設計の一軒家レストラン。記念日や会食にも最適 ——— 荻窪駅から少し歩いた住宅街の奥。 そこに現れる、灯りと香りに包まれた一軒家「Drammatico」。 この日は社長会ディナーとして訪問。 ■ 前菜3種 — エビとトマトのポタージュ — 生ハムとモッツァレラ — 魚のフリットとズッキーニ 食材の季節感と彩りで魅せる、華やかさと滋味が共存した一皿目。 ■ 鮭のトキシラズ 半生クリームソース とろけるような脂と繊細なソースが調和し、柔らかく心に染みる。 ■ トマトとチーズのパスタ 王道のコンビながら、コクと酸味の深みで“違い”が分かる仕上がり。 ■ ナスとトマトのアラビアータ（太麺生パスタ） もっちりとした太麺にピリリと効いた辛味が絡み、食欲をさらに煽る。 ■ ラムチョップ 濃厚ソース 肉の旨みが力強く、ソースの奥行きも深い。骨までしゃぶりたくなる美味しさ。 ■ デザート：パッションフルーツのクリームケーキ 一口で、甘酸っぱさが弾けるように広がる。 滑らかなクリームと果実の香りが、食後の余韻を気高く締めくくってくれる。 ■ ワイン — 白ワインボトル4本 — 赤ワインボトル3本 料理ごとのニュアンスに合わせた提案で、グラスが進む名ペアリング。 料理・空間・サービスすべてに静かな自信を感じる。 派手さはないが、記憶に残るディナーになることは間違いない。 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ——————— ◆ 店舗詳細 ——————— 店名：Drammatico（ドラマティコ） 住所：東京都杉並区荻窪（詳細未確認） アクセス：荻窪駅 徒歩4分 営業時間：17:00〜23:00（L.O.料理22:00） 定休日：日曜 価格帯：￥6,000〜￥10,000 ——————— #Drammatico #荻窪イタリアン #一軒家レストラン #星付き仕込み #パッションフルーツケーキ #イタリアンディナー #ワイン好きと繋がりたい #男のイタリアン旅 #荻窪グルメ #グルメな人と繋がりたい ——————— English Summary Just 4 minutes from Ogikubo Station, Drammatico offers refined Italian cuisine in a hidden villa-like setting. From lightly cooked Tokishirazu salmon to rich lamb chops and handmade pasta, the dinner was punctuated with a stunning finale — a passionfruit cream cake bursting with brightness and elegance. With over 1,000 bottles in the cellar and a chef trained at Michelin-starred restaurants, this is where quiet confidence meets timeless taste.

米と魚 さかなさま 日本橋茅場町店｜生産者の想いごと、心に届くひと皿を 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ✅ 熟成された天然魚介を楽しめる五種のお造り盛り ✅ 土鍋で炊き上げる極上の白米と、炊きたて熱燗のペアリング ✅ 日本酒70種以上。温度と酒器で味わいが変わる、酒の深淵へ ——— 全国200以上の生産地を巡り、食材の背景ごと届ける。 そんな使命を掲げる「さかなさま」で、心震える食体験を。 ■ お造り五種盛り（マグロ、ホタテ、あこう、ヒラメ、ぶり） ねっとりと熟成させた刺身は、まるで旨みのかたまり。日本酒との相性も抜群。 ■ 五種のおばんざいセット 冷奴、ナスのおひたしにナスのグラタン、にんじんのおひたし、こんにゃく煮。 家庭的でいて、品のある味つけ。箸を置く暇がない。 ■ ものすごいサバ（焼魚） 名物と聞いて頼んだが、名物の名に恥じない完成度。 表面は香ばしく、身はジューシー。柚子胡椒と大根おろしで脂がスッと引く。 ■ 柳がれいの煮付け 優しい甘みと出汁の深み。煮魚の理想形。酒を呼ぶ。 ■ 土鍋ごはん・味噌汁・おしんこ 一粒一粒が立ち上がるような炊きあがり。 魚との一体感を最後まで楽しめる。 ■ 日本酒 杜來、天穏、天狗舞（熱燗）などを、とっくりで。 おちょこではなく平杯・とっくりでの提供。味が丸くなり、香りが開く。 ■ ハイボール、ビール 料理の合間にさっぱりと。抜群のつなぎ役。 何より感動したのが、スタッフの知識と情熱。 味の話から器の話、酒の温度による変化まで、聞けば聞くほど学びがある。 「料理を売る」のではなく、「背景ごと、食文化を届ける」。 そんな姿勢が、器から伝わってくる。 一品一品が真面目に丁寧に、でも肩肘張らずに楽しめる。 五感と心に残る名店。 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ——————— ◆ 店舗詳細 ——————— 店名：米と魚 さかなさま 日本橋茅場町店 住所：東京都中央区日本橋茅場町（詳細未確認） アクセス：茅場町駅 徒歩圏内 営業時間：ランチ・ディナー営業（詳細要確認） 定休日：不定休 価格帯：￥4,000〜￥6,000程度 ——————— #さかなさま #茅場町グルメ #日本橋居酒屋 #刺身盛り合わせ #ものすごいサバ #土鍋ごはん #熱燗ペアリング #日本酒好きと繋がりたい #和食ディナー #大人の和食旅 #割烹居酒屋 #男の晩酌 #グルメな人と繋がりたい ——————— English Summary Sakanasama in Nihonbashi-Kayabacho is not just a seafood izakaya — it’s a culinary ambassador, connecting diners with the spirit of producers from across Japan. With dishes like aged sashimi, grilled mackerel that melts on the tongue, and perfectly steamed rice in a donabe pot, the meal unfolds like a tribute to craftsmanship. Their 70+ selection of sake — served warm, cold, or in flat cups — transforms each sip into a new story. This is where heart, heritage, and flavor meet.

日南（にちなん）｜芋焼酎と静かな余韻を味わう、五反田の名居酒屋 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ✅ 今では手に入りづらい銘柄も揃う、芋焼酎の聖地 ✅ 二軒目利用にちょうどいい、灯り控えめな落ち着いた空間 ✅ 肴のクオリティと焼酎のラインナップで、記憶に残る夜に ——— 五反田駅から徒歩5分。 ビルの隙間を抜けて、灯り控えめな暖簾をくぐると、そこには「日南」という別世界がある。 今回は軽めの晩酌使いで訪問。 料理は少なめに、酒をじっくりと味わう構えで。 ■ ホタルイカの酢味噌和え いまが旬。肝のコクと酢味噌のまろやかさが、焼酎の甘みを引き立てる。 ■ 旬野菜の浅漬け シャキッとした歯触りが心地よい。焼酎の合間にぴったりの清涼感。 ■ エシャロットのポン酢漬け 香りも味も立っていて、箸が止まらない。ポン酢のキレが冴える。 ■ ナムル盛り合わせ（サービス） 店主の心遣いが嬉しい。こういう一皿があるだけで、印象が変わる。 ——— そして今回の主役は、珠玉の焼酎セレクション。 サントリーオールドハイボール 甘く芳醇、優しい炭酸の膨らみで最初の一杯に最適。 森伊蔵（ロック） 言わずと知れたプレミア芋焼酎。香り高く、淡くやわらかな余韻。 村尾（ロック） 骨太なコクがありつつ、どこか艶っぽい一本。食中でもしっかり主張。 伊佐美（おちょこでテイスティング） 軽やかでクセがなく、万人に愛される理由がよくわかる。 薬王門（ロック） 芋の香りがしっかりありつつ、後味にほんのり薬草のような苦味が。 どの一杯にも、きちんと温度と向き合って出してくれるのがまた素晴らしい。 渋く、派手さはない。 でも確実に“うまい夜”を作ってくれる名居酒屋。 「焼酎はここで飲んでほしい」と、誰かに伝えたくなるお店でした。 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ——————— ◆ 店舗詳細 ——————— 店名：日南（にちなん） 住所：東京都品川区西五反田（詳細未確認） アクセス：五反田駅 徒歩5分 営業時間：不明（平日夜の訪問） 定休日：不明（要予約推奨） 価格帯：￥3,000〜￥4,000程度 ——————— #日南 #にちなん #五反田居酒屋 #芋焼酎の名店 #ホタルイカの酢味噌 #薬王門 #森伊蔵 #村尾 #伊佐美 #サントリーオールド #焼酎バー #大人の隠れ家 #男の晩酌 #酒場放浪記 ——————— English Summary Hidden five minutes from Gotanda Station, Nichinan is a refined izakaya where premium shochu meets quietly excellent small plates. From iconic bottles like Mori-Izo and Murao to rare finds like Yakuomon, the lineup is a dream for aficionados. Pair with seasonal sides like firefly squid in miso or pickled shallots, and you’ve got yourself a night worth remembering.

平太周 味庵｜背脂の聖地で、己と向き合う一杯。 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ✅ 自分好みにカスタムできる “味・脂・ニンニク” の三位一体 ✅ 背脂の豪雨に溺れる「特製ラーメン」は、圧巻の破壊力 ✅ ミニチャーシュー丼＋スープ＋ビールで、背徳の完飲三重奏 ——— 背脂って、男のロマンだと思う。 山手通りを歩いていたら、ふわっと漂う香りに吸い寄せられて… 「平太周 味庵」へ到着。ここは、都内でも有名な“背脂チャッチャ系”の聖地。 ■ 特製ラーメン（¥1,000） 丼の上を覆い尽くす真っ白な背脂。その下に隠れた醤油スープは、鋭いキレとコク。 レンゲで口に運べば、背脂の甘みと醤油のコクがまろやかに混ざり合って、もう抗えない。 中太のストレート麺はスープをしっかりと拾い、ずるずると快感が止まらない。 チャーシューは厚みも脂ものっていて、箸でホロッと崩れる柔らかさ。 味玉もメンマも海苔も、抜かりなし。 今回は「ニンニク多め」にしたけれど、これが大正解。 パンチが効いてるのに後味はしつこくない。背脂の優しさとニンニクの鋭さが良いバランス。 ■ チャーシュー丼ミニ（＋味玉） ご飯の上に広がるチャーシュー。 そこに味玉とスープを少しかければ、即席のラーメン茶漬け的な背徳飯に。 ビールがあれば、これはもう立派な“昼のご褒美セット”。 客層も幅広く、女性の一人客が多かったのも印象的。 “ガッツリ”だけじゃなく“クセになる”という意味で、ここのラーメンは一線を画す。 次は、14時以降限定の「爆盛油脂麺」にも挑戦したい。 背脂に溺れたい気分の日には、ぜひ。 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ——————— ◆ 店舗詳細 ——————— 店名：平太周 味庵 住所：東京都品川区大崎4-2-2 トーカンマンション五反田 1F アクセス：大崎広小路駅 徒歩2分／五反田・大崎駅 徒歩圏内 営業時間：11:00〜翌1:00（L.O. 24:30） 定休日：無休 価格帯：〜￥1,500 ——————— #平太周 #背脂チャッチャ系 #特製ラーメン #チャーシュー丼 #爆盛油脂麺 #五反田グルメ #大崎ラーメン #ラーメン部 #背脂の海 #男の背脂旅 ——————— English Summary Heitasyu Aji-an in Gotanda is a sacred spot for backfat lovers. Customize your bowl to taste: rich soy broth, a generous sea of pork fat, and an optional garlic punch. The Special Ramen comes with three slabs of tender chashu and a whole marinated egg. Add the mini chashu bowl on the side, and you’ve got a glorious feast worth every calorie. For heavy-hitters, the Bakumori Abura Shimen (served after 2PM) awaits.

Vierge｜五反田で出会う、クラシックと旬が溶け合うフレンチ 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ✅ 三ツ星仕込みの技が光る、コースで魅せる旬野菜とワインのマリアージュ ✅ 見た目も香りも余韻まで美しい、ポルチーニ×タリアテッレ ✅ 京都産クラフトビールや日本ワインで、“和”と“仏”の交差点を味わう ——— 五反田にある「Vierge」は、表向きはカジュアル。でもひと皿ひと皿に、芯のあるクラシックが息づいている。 まずは「トリュフのウフマヨ」で開幕。 マヨネーズの丸みの中に、トリュフの香りがほのかに残る。食欲がきれいにスイッチオン。 続いて「ライスコロッケ バジルマヨソース」は、外カリッ、中はふわっ。バジルの青さがいいアクセントになっててワインが進む。 「海老のビスクと季節の温野菜」では、甲殻の濃厚な旨みに驚かされる。 噛めば噛むほど、ビスクの余韻が温野菜に絡んでいく。シンプルだけど、構築美を感じる一皿。 メインは「八幡平ポーク 赤ワイン焦がしバターソテー」。 肉の旨みを赤ワインと焦がしバターのコクがぐっと引き締める。 脂もきれいで、これは上質な仕事だと感じる。 〆の「ポルチーニクリーム タリアテッレ」は、もう説明不要。 鼻から抜ける香り、余韻に残るコク。食後酒と一緒に“食事のフィナーレ”を飾るのにふさわしい。 ドリンクも見逃せない。 「てぐみ」のような和の発泡に始まり、「シャトー・ド・フラン」や「丹波ワイン 山雀」といった日本ワインがしっかり揃っているのも嬉しい。 三ツ星仕込みのクラシックをベースに、旬の野菜や和の感性を溶け込ませたVierge。 ここには、“丁寧な贅沢”が詰まっている。 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ——————— ◆ 店舗詳細 ——————— 店名：Vierge（ヴィエルジュ） 住所：東京都品川区西五反田2-18-3 グレイス五反田 B1F アクセス：五反田駅 徒歩5分 営業時間：17:00〜23:00（L.O. 料理22:00／ドリンク22:30） 定休日：日曜 電話：080-5316-7104 価格帯：5,000〜8,000円目安 ——————— #Vierge #ヴィエルジュ #五反田フレンチ #ビストロ東京 #三ツ星シェフ #ワインペアリング #クラフトビールとフレンチ #トリュフウフマヨ #八幡平ポーク #ポルチーニクリームパスタ #五反田グルメ #男のワイン飯 #グルメな人と繋がりたい ——————— English Summary At Vierge in Gotanda, a French bistro led by a Michelin-trained chef, seasonal vegetables and fine wines create a perfect harmony. Start with truffle mayo eggs, savor rich bisque with vegetables, and end with a creamy porcini tagliatelle. The pork with red wine-butter sauce is a standout, and their wine list features Japanese gems like Tamba Yamagarasu and Tegumi. A refined yet casual evening worth savoring.

三分楼｜三ぶんの魂を継ぐ、銀座交詢ビルの割烹新星 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ✅ 一品一品が静かに語りかける、技と余白の和食コース ✅ 山形限定「洌（れつ）」や焼酎ソーダ割りで味わう粋な時間 ✅ 「三ぶん」のイズムを受け継ぐ、銀座らしさ漂う隠れ家空間 銀座・交詢ビル4階に店を構える『三分楼』。 「三ぶん」のDNAを継ぎながらも、独自の構成と器使い、味わいで心を掴まれる一軒です。 この日は、山形限定の日本酒「洌（れつ）」、広島の戸河内をソーダ割りで、さらに芋焼酎「うなぎ」をソーダで爽やかにいただきながら、和の世界に没入。 ■まずは名物「お腹の準備体操セット」 ウコン錠剤＋奄美のサトウキビ酢を使ったドリンク＋梅香るお粥。酒飲みにはたまらないスタート演出。 ■八寸 自家製からすみ、野萱草の酢味噌和え、かたくりのお浸し、カニサラダ、谷中生姜など、春の彩りと職人技が詰まった盛り合わせ。 ■お造り 福井県産の地からしと、香川の再仕込み醤油でいただく鮪の赤身。 尾長鯛と、皮目を炙ったクロソイは、自家製の煎り酒で。香ばしさと甘みが絶妙に絡み、旨みが引き立ちます。 ■稲庭そうめん トマトの優しい酸味と出汁の香りが、胃の中をそっと整えてくれる絶妙な一品。 ■桜鱒と菜の花の餡掛け カリッと炭火で焼かれた身に、ふくよかな菜の花の苦味が絡む、春の香りが立つ逸品。 ■筍とホタルイカの天ぷら 竹の子の瑞々しさと磯の香り、ホタルイカの肝の濃厚さが口に広がる。たらこ塩や海苔佃煮で味の重なりを楽しむ。 ■お椀：アイナメとアスパラガス 柔らかく出汁を吸ったアイナメの身、アスパラの優しさ。静かに沁み入る椀物。 ■肉料理：北海道産スノーホワイトチェリバレー鴨 脂が繊細で香り高い。地からしと薄味味噌ソースが控えめに寄り添い、つや姫との相性も抜群。 ■炊き込みご飯 貝柱、牛蒡、スナップエンドウの炊き込みご飯。出汁と素材の香りで米が立つ。 持ち帰り可能だったけれど…気づいたら完食。 ■甘味：ほうじ茶プリン 紅ほっぺが添えられた濃厚なプリンで〆。食後の余韻を優しく包んでくれる。 素材を活かした引き算の美学に、女将の所作も加わって心に沁みる一夜。 洌、戸河内、うなぎ、それぞれのソーダ割りとのペアリングも見事でした。 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ——————— ◆ 店舗詳細 ——————— 店名：三分楼 住所：東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 4F アクセス：銀座駅B3出口 徒歩3分 営業時間： ・月〜金 12:00〜15:00／17:00〜23:00 ・土日 12:00〜20:00（※土日はひつまぶし御膳のみ） 定休日：不定休 価格帯：¥10,000〜¥15,000 #銀座グルメ #三分楼 #三ぶん姉妹店 #日本酒洌 #うなぎ焼酎 #戸河内ハイボール #割烹料理 #銀座和食 #日本酒好きと繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #和食好きな人と繋がりたい

YAKINIKU BON'S｜駅近40秒！炭火で味わう、肉の本気 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ✅ 近江牛×炭火の香ばしさ。肉質に惚れ込む本気の焼肉店 ✅ ネギ飯×タレ肉は通好みの裏名物。個室もあって落ち着いた空間 ✅ 生マッコリや青唐辛子醤油漬けなど、酒のアテも抜かりなし 人形町界隈で「今、焼肉ならBON'Sが旬らしい」と噂を聞き、水天宮前駅から徒歩40秒。 焼肉欲が高まった夜、ふらりと立ち寄ってみたら…これが大正解だった。 この日いただいたのは、【ネギ飯×タレ肉セット】。 香ばしい炭火焼きの厚切りタンに始まり、ジューシーなハラミ、上品なロース、ぷりぷりの上ミノまで。 どれもタレがキレすぎず肉の旨みを引き立てる絶妙なバランスで、まさに「素材で勝負してる」感。 中でも印象的だったのがネギ飯。 韓国のりとキムチ、青唐辛子醤油漬けといった付け合わせを自分好みにカスタマイズして、香ばしい肉と一緒に頬張ると、もう箸が止まらない。 落ち着いた照明に、カジュアルながらも整った空間。 スタッフの接客も素晴らしく、若い方ながら気配りが行き届いていて心地よい時間に。 「この肉でこの空間、この接客」。 人形町の夜がちょっと贅沢になる一軒でした。 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ——————— ◆ 店舗詳細 ——————— 店名：YAKINIKU BON'S 住所：東京都中央区日本橋人形町1-15-6 人形町五番街共同ビルＡ 1F アクセス：水天宮前駅 徒歩40秒／人形町駅 徒歩5分 営業時間： 　月〜土 18:00〜1:00 　日・祝日 13:00〜1:00 定休日：不定休 価格帯：¥5,000〜 #YAKINIKUBONS #人形町グルメ #人形町焼肉 #ネギ飯最高 #焼肉ディナー #近江牛 #焼肉好きと繋がりたい #炭火焼肉 #肉のある生活 #水天宮前グルメ #肉スタグラム #東京焼肉 #グルメな人と繋がりたい

神鶏 池袋｜炭火で焼き上げる、魂を込めた“神焼き鳥” 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ✅ 備長炭で焼き上げる、ジューシーで香ばしい焼き鳥が絶品 ✅ 名物・博多水炊きは濃厚スープと鶏の旨みが凝縮された珠玉の一杯 ✅ おみくじ付き箸袋など、細部まで粋な演出が光る一軒 池袋駅西口から徒歩2分。 一歩入ると、そこは和モダンな空間が広がる本格炭火焼鳥の名店【神鶏】さん。 男心をくすぐる落ち着いた雰囲気のなか、素材と向き合った焼きの技に惚れました。 ■まずは鶏皮ポン酢と鶏刺し二種（とりわさ、レバー）から。 さっぱりした口当たりの中に、鶏の旨みがしっかり広がる。 ■焼き鳥は、ねぎま・砂肝・ぼんじり・レバー・ささみ。 炭火の香りがまといながらも、ジューシーな仕上がりに脱帽。 個人的にはぼんじりの脂のノリが最高でした。 ■焼き野菜＆野菜肉巻きも秀逸。 しいたけ、銀杏、オクラ、トマト…どれも炭火でじっくりと。 肉巻きシリーズはトマトとアスパラが特におすすめ。 ■名物の博多水炊き（2人前）は見逃せない。 鶏の旨みが溶け込んだ白濁スープは、レンゲが止まらないほど濃厚でクリアな味わい。 〆には博多の細麺を投入してラーメン風に。これがまたうまい。 ■デザートには最中アイスと鬼抹茶アイスでクールダウン。 そして、お箸袋がおみくじになっていて、ちょっとしたワクワク感も。 1人飲み、デート、会食…どんなシーンにも対応できる万能焼鳥店です。 池袋で「本物の焼鳥」を味わいたいなら、間違いなくここ。 素材と技、空間までトータルで大満足の夜でした。 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ——————— ◆ 店舗詳細 ——————— 店名：神鶏 池袋 住所：東京都豊島区池袋2-10-7 藤田ビル 1F アクセス：池袋駅C6出口 徒歩2分 営業時間： 　月〜木 16:00〜23:30 　金　　 16:00〜04:00 　土　　 13:00〜04:00 　日・祝 13:00〜23:30 定休日：なし 価格帯：4,000円〜6,000円 #池袋グルメ #池袋ディナー #池袋焼き鳥 #神鶏 #焼き鳥好きな人と繋がりたい #水炊き #炭火焼鳥 #本格焼鳥 #焼き鳥男子 #東京グルメ #日本酒と焼鳥

あおい 新宿御苑前｜サクッと味わう、極上の本マグロランチ体験 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ✅ 手間を削ぎ落とした“美味のためのワンオペ”ランチ体験 ✅ たっぷり10切れ超！本まぐろ中トロの贅沢すぎる定食 ✅ 新宿でこのクオリティ、ボリューム、価格はまさに奇跡 新宿御苑前から少し歩いた先、静かな通りに佇む【あおい】。 この日は会社の同僚との会食ランチ。開店前からお店の前には静かに人が並び、厨房ではすでに店主が一心不乱に本まぐろを捌いていました。 注文受付の時間になると、店主自ら「お財布からお金を出してお待ちください」とひと言。 この日のオーダーは、もちろん大人気の 『生本まぐろ定食』（2,000円）。 セルフサービスのスタイルで、お茶やおしぼり、ごはんのおかわりまで気軽に。番号札を手にして、相席スタイルの席に着くと、まるで儀式のように厨房から番号が呼ばれます。 受け取ったお盆には、宝石のように輝く中トロと赤身のまぐろがずらり10切れ以上。 加えて、小鉢には冷奴・キクラゲの酢の物・おひたし・漬物・卵焼き、あおさの味噌汁に温かい白ごはんまで。 ねっとりとした舌触り、程よく脂ののった中トロ。醤油に本わさびを溶かし、白米にのせて口に運ぶと…もう、言葉が出ません。 〆は、まぐろをごはんに乗せて即席の“マグロ丼”。最後の一口まで感動に包まれます。 食後はお盆を返却してすっと店を出る。 この潔さもまた【あおい】の魅力。 新宿で、この価格、この内容――間違いなく、最上級のマグロランチ体験でした。 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ——————— ◆ 店舗詳細 ——————— 店名：あおい 住所：東京都新宿区四谷4-31-7 アクセス：新宿御苑前駅 徒歩約7分 営業時間：ランチのみ営業（詳細は店舗にて要確認） 定休日：日・祝（不定休あり） 価格帯：2,000円前後 #あおい新宿御苑 #新宿ランチ #本マグロ定食 #まぐろ定食 #生本マグロ #和定食 #都内ランチ #マグロ好きと繋がりたい #新宿グルメ #海鮮ランチ #コスパランチ

Asian Cuisine A.O.C. 麻布十番｜女性大好きの長野元気豚と野菜たっぷりのトムヤム鍋で乾杯 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi 《まとめポイント》 ◼︎店内は超おしゃれな接待、デートに使える素敵内観 ◼︎本場の味の美味しいタイ料理をお酒と共に ◼︎長野元気豚の14種のトムヤム鍋で贅沢タイ満喫 本日は、家族と贅沢ディナーということで、麻布十番のAsian Cuisine A.O.Cへ。ここは、トムヤム鍋をたべれる超オシャレ店で期待高まる 彩り野菜と蒸し鶏の生春巻は、スイートチリが美味しく、パクチーと併せて是非。その後海老トーストが、海老トースト好きも唸る自家製の美味しさで、ヘビロテ。ヤムウンセンを片手にスパークリングワインは、とても合いますね。 最後に、レモングラス香る長野元気豚と一緒に食べる14品目のトムヤム鍋が。鍋がとてもオシャレで、押し出すと食材が鍋に入る感じでこ、これは一番美味い鍋かも。また行きたい、最後の締めは中華麺、雑炊、フォーを選べたんですがフォーを所望。これ、は、また行きます タイ料理、いやトムヤム鍋を贅沢に食べたい方は、ぜひ行ってみてください☺️ 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー、保存など宜しくお願いします ———————— ◆店舗詳細 ———————— ◼︎ 営業時間： 　【月〜金】 12:00 - 14:30、17:30 - 23:00 　【土〜祝】 11:30 - 14:30、17:30 - 23:00 ◼︎ 定休日：なし ◼︎ 住所：東京都港区麻布十番1-2-1 ボヌール麻布十番１階 都営大江戸線 麻布十番駅5番a出口 徒歩1分 地下鉄南北線 麻布十番駅6番出口 徒歩1分 ————————

アンビグラム / AMBIGRAM広尾｜白トリュフをg単価でかけ放題、ラムチョップが濃厚な味わい 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi 《まとめポイント》 ◼︎白トリュフを極上にパスタにかけ放題で美味 ◼︎赤ワイン、白ワインもコスパ良く華やかな花の香り ◼︎極上の臭みゼロのラムチョップとワインマッチ 本日は、上場企業の社長さまにお誘いいただき、素敵なお店をということで、広尾のアンビグラムさんへ。ラムチョップがとてつもなく美味いということで行ってみたんですが、それ以外も美味すぎて、、、控えめに言って最高でした 希少価値の高い白トリュフもかけ放題で、この数枚で幾らなの！？って感じ、パスタは美味。白ワインの華やかさにマッチクリスマスコースも出ているので良かったらお早めにご予約を。 記念日に高級感味わうお店で食べたい方は、ぜひ行ってみてください☺️ 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー、保存など宜しくお願いします ———————— ◆店舗詳細 ———————— ◼︎ 営業時間： 　【月〜金】18:00 - 00:00 　【土曜】12:00 - 15:00、17:30 - 00:00 ◼︎ 定休日：日曜 ◼︎ 住所：東京都港区南麻布4-12-4 プラチナコート広尾 1F 地下鉄日比谷線広尾駅 徒歩6分 ———————— #アンビグラム #広尾グルメ #広尾ディナー #広尾フレンチ #広尾フレンチディナー #白トリュフパスタ

創作鉄板焼 よりと｜黒毛和牛や旬の海鮮をこだわりの鉄板焼きで 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi 《オススメランキング》 1位 国産牛うちももステーキ 2位 米ナスのステーキ 3位 天使のエビ,牡蠣のソテー 本日は、同窓会で久々に地元新小岩へ。知り合いの鉄板焼き屋、よりとさんへ。 新小岩でコスパの良い、鉄板焼き屋で、黒毛和牛のうちもも、ミスジのステーキはとても美味その他、海鮮も含めて鉄板で焼くととても旨い。また是非行きたいお店。 鉄板焼きをコスパよく贅沢に食べたい方は、ぜひ行ってみてください☺️ 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー、保存など宜しくお願いします ———————— ◆店舗詳細 ———————— ◼︎ 営業時間： 　【月〜火】　17:30 - 23:00 　【月〜火】　12:00 - 15:00、17:30 - 23:00 ◼︎ 定休日：水曜 ◼︎ 住所：東京都葛飾区新小岩2-1-23 ソフトタウン新小岩 1F JR新小岩駅南口から徒歩3分 ————————

穴子や 神谷町｜美味い穴子は神谷にありというほどの穴子刺身も食べれる優良店 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi 《まとめポイント》 ◼︎唯一無二の穴子のお刺身を贅沢に二枚喰い ◼︎うな重を食べ飽きた方に穴子のヘルシーな重を ◼︎和・洋の技術を融合した穴子料理をお洒落な店内で 本日は、一度IPOを経験した同い年をヘッドハンティングするために美味しいお店、あなご重で有名な穴子屋へ。神谷に穴子ありという名言を作った有名店。 店内は洗練されていてここは、良いお店だとすぐにわかる、まずは事前に注文しないといけない穴子のお刺身を。梅肉、かいわれ大根、ネギで食す、骨切りもされていてコリコリしてとても美味い。これは、ヘビロテです。 また、穴子のきも山椒焼き、肝天ぷら、そして締めはあなご重を。日本酒もいっぱいあり、穴子に何もかもあう最高のお店、再訪します。 穴子を贅沢に食べたい方は、ぜひ行ってみてください☺️ 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー、保存など宜しくお願いします ———————— ◆店舗詳細 ———————— ◼︎ 営業時間： 　【月〜金】 11:30 - 14:00 、17:30 - 21:30 　【土曜】 11:30 - 14:00 ◼︎ 定休日：無休 ◼︎ 住所： 東京都港区虎ノ門5-3-10 トランスバックビル 1F 東京メトロ日比谷線「神谷町駅」2番出口より徒歩1分 東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」2番出口より徒歩8分 ————————

ビストロ TOMO｜地中海の隠れ家で味わう、至福のビストロ時間 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ✅ お店で丁寧に燻製された「鴨胸肉のスモーク」は赤ワインと相性抜群 ✅ 彩り豊かな「新鮮野菜のバーニャカウダ」や「鮮魚のカルパッチョ」で軽やかに ✅ アンティークな空間と自然派ワインに包まれた、まるで地中海のビストロ体験 新橋の喧騒から一歩抜け出した先に現れる【ビストロ TOMO】。 白壁とアンティークレンガに間接照明が灯る店内は、まるで地中海の隠れ家のような落ち着きに満ちた空間。 大切な記念日や、気の合う仲間とのひとときにもぴったりな場所です。 この日いただいた料理の中で特に印象的だったのが、お店で丁寧に燻製された「鴨胸肉のスモーク」。 しっとりとした鴨肉に、甘酸っぱい赤ワインソースが重なり、噛むたびに広がる旨みと香りに酔いしれました。 この一皿には、自然派赤ワイン「イノセンシス」をぜひ合わせて。鴨との相性はまさに抜群。 その他にも、 ・彩り豊かな「新鮮野菜のバーニャカウダ」 ・魚の鮮度が際立つ「鮮魚のカルパッチョ」 ・香ばしさと食欲をそそる「ソーセージとガーリックポテト」 ドリンクは、赤ワイン2種を飲み比べ。さらに、ヒューガルデンドラフトのまろやかな苦味と、ハイボールのキレも素晴らしく、料理とのペアリングが一層楽しい夜に。 満席の店内は、自然体で楽しむ大人たちの笑顔に満ちており、まさに“おいしい時間”が流れていました。 記念日、女子会、デート…どんなシーンにも、上質な“地中海の風”を吹かせてくれるビストロ。 新橋で本物のビストロを楽しむなら、ぜひ一度訪れてみてください。 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ——————— ◆ 店舗詳細 ——————— 店名：ビストロ TOMO 住所：東京都港区新橋5-10-8 カルチャーセンタービル1F アクセス：新橋駅 徒歩4分 営業時間：ランチ 11:30〜14:30 / ディナー 17:30〜22:00（L.O.21:30） 定休日：日曜日 価格帯：3,000円〜6,000円 #ビストロTOMO #新橋グルメ #鴨胸肉のスモーク #自然派ワイン #バーニャカウダ #鮮魚のカルパッチョ #地中海ビストロ #大人の隠れ家 #ワイン好きと繋がりたい #記念日ディナー #女子会グルメ

関西風地焼きうなぎとひつまぶし 天ノ箔｜香ばしさが奏でる、地焼き鰻の極上ひつまぶし。 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi 《まとめポイント》 ◼︎修行を積んだ経験豊かの関西風地焼きの本格派 ◼︎3通りの食べ方で味わう贅沢 ◼︎木の温もり感じる洗練空間と丁寧な接客 給料日でちょっと贅沢をしてみようと、オフィスから歩いて数分の「関西風地焼きうなぎとひつまぶし 天ノ箔」へ足を運ぶ8月にオープンしたばかりと聞いて、前々から気になっていたお店だ。 関西風の地焼きうなぎは、関東の蒸し焼きとは異なり、蒸さずに直火で一気に焼き上げる。 その香ばしさと旨味を存分に味わえるという評判を聞き、迷わず「ひつまぶし」（一尾使用）を注文♪ 店内は木の温もりが心地よく、洗練された落ち着きのある空間。仕事終わりの穏やかなひとときにぴったりだ。注文が入ってから丁寧に調理されるため、期待して待つ。店内に漂う香ばしい匂いが食欲をそそる。 20分ほどで配膳されたひつまぶし。見るからに美しいおひつを前に、心が躍る。しゃもじで十字に分け、ひと口ずつ、ひつまぶしの醍醐味を楽しむ。 1膳目はそのままで。 外側はカリッと香ばしく、口に含むとじんわり広がる鰻の濃厚な旨味。 タレの甘辛いバランスも見事で、ふっくら炊き上がったご飯との相性がたまらない。 2膳目は薬味をのせて。 わさびの爽やかな辛みが鰻のコクを引き立て、これまた新しい美味しさを感じる。 3膳目は、たっぷりの出汁をかけてさらりと。 旨味がさらに深まり、心まで満たされる優しい味わい。 最後の1膳は、自分の一番好きな食べ方で締めくくる。 わさびを少し多めにのせ、余韻を楽しみながら味わった。 関西風地焼きならではの力強さと繊細さを兼ね備えたひつまぶしを堪能し、大満足。 若い店員さんたちの丁寧で爽やかな接客も印象的で、幸せな気持ちでお店を後にした。 給料日、頑張った自分への小さなご褒美。 こうしたひとときが、明日への活力になるのかもしれない。カリカリのひつまぶしを贅沢に食べたい方は、ぜひ行ってみてください☺️ 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー、保存など宜しくお願いします ———————— ◆店舗詳細 ———————— ◼︎ 営業時間： 　【月〜祝】 11:00 - 14:30、17:00 - 22:00 ◼︎ 定休日：なし ◼︎ 住所：東京都新宿区新宿1-15-18 新宿御苑前駅から徒歩3分 ————————

もつ焼き ばん 高田馬場店｜毎朝仕入れる新鮮なもつ焼きをコスパ最強で⁉︎ 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi 《まとめポイント》 ◼︎毎朝仕入れる新鮮なもつ焼きを食べれる ◼︎サワー発祥のお店。レモンサワーは注文必須 ◼︎レバカツはゲンコツサイズで激ウマの味 本日は、昔から仲の良い経営者メンバーで忘年会を。レモンサワー発祥の地、もつやきばんさんへ。高田馬場に来るのは久しぶりです。 まずは、檸檬一個分使うレモンサワーで乾杯。新鮮なタンハツ、ガツ、センマイを。これは臭みなく新鮮でとても美味。お酒が進みます。瓶ビールをオーダー その後、レバカツ、串焼き、もつ煮込み、そしてトンビ(豚の足⁉︎)の煮込み。これは、美味すぎる。瓶ビールで楽しく酔えて最高でした、、 もつ焼きをコスパ良く食べたい方は、ぜひ行ってみてください☺️ 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー、保存など宜しくお願いします ———————— ◆店舗詳細 ———————— ◼︎ 営業時間： 　【月〜祝】11:30 - 04:00 ◼︎ 定休日：正月のみ ◼︎ 住所：東京都新宿区高田馬場2‐16‐3 柏ビル 1F 高田馬場駅から218ｍ ————————

スパイラル （Spiral） - 神泉店｜国産にこだわった全国の漁場から取り寄せた牡蠣を堪能 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi 《まとめポイント》 ◼︎国産の全国漁場から取り寄せた牡蠣を堪能 ◼︎ぶりのカルパッチョが燻製で炙られていて唯一無二 ◼︎ウニと生海苔のクリームパスタ激うま 本日は、元うちの役員と会食。忘年会で、渋谷オフィスということもあり、牡蠣屋さん、スパイラル （Spiral）へ。生牡蠣が国産のみを使用して、全国から来るのでどれもとても美味い。 そして、豪華な「グリルオイスター盛り合わせ」は、どれも見事な仕上がり。色とりどりの牡蠣を前に、どれから手を付けるか思わず悩むほどだ。一口食べるごとに、職人技が光るその美味しさに感嘆する。 魚好きには「ぶりのカルパッチョ」をぜひ試してほしい。繊細な味わいで、もう一皿頼みたくなるほど絶品だった。 また、「ウニと生海苔のクリームパスタ」は贅沢の極み。ウニの濃厚な風味が口の中に広がり、豊かさを感じさせる一皿だ。 全国から取り寄せたブランド牡蠣を、多彩な調理法で堪能できるこの店は、牡蠣好きにとっては至福の場所。これから旬を迎える季節、ぜひ予約を取って訪れてみてほしい。シャンパンを片手に楽しむひとときは、きっと特別な時間となるだろう。 牡蠣を贅沢に食べたい方は、ぜひ行ってみてください☺️ 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー、保存など宜しくお願いします ———————— ◆店舗詳細 ———————— ◼︎ 営業時間： 　【月〜祝】12：00～23:30 ◼︎ 定休日：不定休 ◼︎ 住所：京王井の頭線　神泉駅より　徒歩１分 ＪＲ渋谷駅より　徒歩8分 ———————— #神泉ディナー #神泉グルメ #神泉ランチ #スパイラル