25回
2021/08 訪問
何回喰っても旨いデス♪
今回も安定のからし焼きラーメンです(^^)/
毎度の来店時に、今度こそ他のメニューを♪と思うのですが、のれんを潜ると既に頭にはからし焼きラーメンしかありませんでした(*^^)v
今回も辛さは1~10まで10段階あるなかで、1より下の0.5を注文♪
←前回も書きましたが、辛さを抑えた方が具材やスープの旨さが引き立ちます☆
なのでボクは0.5が好きですし、皆様にもオススメしたいです!
辛味が好きな方には2辛や3辛で宜しいと思いますが、貴店のスープは辛味がなくても濃いめなので、それに少し細麺ストレートがよく絡み、美味しく召し上がれます☆
やはり、美味しいラーメン、好きなラーメンにありつけるのは幸せですね~(´▽`*)
とても美味しかったデス♪
ご馳走様でした~(^^♪
2021/08/08 更新
2021/07 訪問
…0.5辛 ←んっ!?
さて、貴店への来店は、この数ヶ月で5~6回くらいでしょうか(≧▽≦)♪
…正直、ハマってきています(^▽^;)
この食べログへの投稿は今回で3回目デス!
前回の来店時は、その前の来店時に2本(辛)でも結構辛めだったので、1本(辛)にしたのですが、それでも咽るくらいの辛さだったので、ご愛嬌がよい店員さんから「今度は0.5本(辛)にしてみては?笑」と言われたので、本日は0.5本(辛)でのオーダーです(*^^)v
うん、確かに辛みは抑えてあります!
そして、特別オーダーで、僅かな量ですが具材のキュウリ多めにしてあります。
←それは、このからし焼きラーメンの具材の豆腐と豚肉は絶品なのですが、それに+アルファで野菜の繊維が欲しくて特別オーダーをお願いしました☆
ハッキリ言って旨いです!!!
辛みを抑えた分、具材は勿論、麺とスープの美味しさが分かりやすいデス(^^)/
0.5の辛みを抑えた分、逆にスープの旨さが良く伝わりますし、麺にも絡みます♪
客観的に言うと、0.5の辛みがないスープでも、他店の辛味噌スープに相当する風味なのかな~♪とも思えました。
0.5、、、
個人的にはとても好みですし、本当に旨いデスヽ(^。^)ノ
皆様も、一度は試しに行ってみてください(@^^)/~~~
2021/08/21 更新
2021/05 訪問
からし焼きラーメン1辛(1本)
前回の初来店時は、辛さが1~10(1本~10本)まであり、小生は担々麺や麻婆ラーメンなどが好みなので、辛さを選択するのに迷いましたが、前回の初来店では「少しだけ辛いであろ~!」と思う2辛(2本)を注文し…
結局、2辛(2本)であっても中々の辛さだったので、今回の二回目の来店は1辛(1本)をオーダー!
18:30過ぎの来店でしたが、他のお客様も多く、その殆どのお客もからし焼きラーメンをオーダーする常連さんに囲まれたお店で、皆さんは3~5辛(本)をオーダーしていました(苦笑)♪
←小生は、まだまだだな~なんて思いながら10分くらいで着丼!
今回は1辛(1本)なので、スープの見た目的にも赤みが薄く、食べやすい期待感がありました。
撮影をしてから、スープを一口すすり「旨し☆」
でも、からし焼きラーメンのベースである1辛(1本)であっても、辛さはシッカリあります!
前回の2辛(2本)よりは、辛味も少なく、スープや豆腐や豚肉の旨さが伝わり旨いです!
でも、辛さは強くて、若干のムセる事と額からの汗がでます。
麺はストレートの細麺デス!
←これは、好みがあると思いますが、小生の好みは、どのラーメンであっても細麺が好みです。
そして、この、からし焼きラーメンの辛旨いスープに細麺がよく絡んで味わえます☆
素人の考えですが、貴店の麺は自家製麺とかではなく外注の麺だと思いますが、加水率が高くない麺で、細麺でもしっかりした食べごたえがあります。
でも、隣店の奏のような太麺ではなくても、もう少しだけ太麺の方が食べごたえがあるのではないかな~♪!?なんても思いました(;^ω^)/
ま、そこは個人の好みです(^^ゞ
結論でいうと、いずれにしても、からし焼きラーメン、、、今後も再リピートです♪
オーナーの菊池さんが作るラーメン、旨いッスヽ(^。^)ノ
古川の分かりにくい古めかしい所ではありますが、一度は来店してみてください(^_^)/
2021/06/01 更新
2021/05 訪問
からし焼きラーメン!!
街の中のど真ん中に昔からある食事処。。
店構えも決して今ドキではなく、ヘンな流行りやオシャレな雰囲気でもありません…
どちらかと言えば、長屋の古めかしい店構え♪
こじんまりと営業している雰囲気です。
…ボクは、そんな店が好きデスヽ(^。^)ノ
で、巷の噂や口コミは以前から聞いていて、興味はあったのですが、あまりに近所だったこともあり、足を運んでいませんでした(*_*;
でも、特にお店の代名詞である「からし焼きラーメン」が気になっていて、豆腐が入っているラーメンが好きな事もあり、いざ来店っ!!
すごく愛嬌の良い、見た目も素敵な女性の定員さんがオーダーをとり、少しの他愛ない会話と、店主の奥様が接客し、からし焼きラーメンをオーダー!
←オペレーションには好感をもてました☆
辛さは10段階あり、麻婆ラーメン系が好きで、でも初めての来店なので、2辛?(お店では唐辛子が?2本という表現)をオーダー。
約10分弱で着丼♪
まずはレンゲでスープを。
←唐辛子系の辛さが出ていてパンチもあり旨いデス!
具材の豚肉と豆腐も味がしっかりしていて旨いです!
麺は、自家製麺とかではなく、製麺屋の麺で割と細めでスープが絡みやすい麺でした。
最初の3~5口、美味しく満喫していましたが、頬張るほどに辛さに咽てきました。
小生は担々麺や麻婆ラーメン系が好きですし、でも初来店なので辛さ(本数)は2辛で抑えたつもりですが、「これ、ホントに2辛なの~♪??」と思えるほどの辛さを感じました。
なので、これで5辛とか8辛ってどーなの?なんても思いましたし、逆にベースとなる1辛?0辛!?はどーなの?? と気にもなっています。
いずれにしても個人的には好きな部類のラーメンでしたし、逆に辛みが苦手な人にはオススメできません。
今度は、ベースとなる辛みのからし焼きラーメンを挑戦したいし、別メニューのタンメンも食べてみたいと思っています。
生姜焼き定食も旨そうでした~(≧◇≦)
あ、あと一番に感じたことは、近年では物価が上がっている事に連れて、ラーメン一杯の単価が他店や世間では高騰している現実の中で、当店「幸花」では、ラーメンにおいては800円を越えないプライス設定をして提供している事も大きな魅力を感じます♪
また来店したいと思える幸花でした~\(^o^)/
皆さんも行ってみて下さい☆彡
2021/05/20 更新
はい、
食べログには申し訳ないのですが、他のラーメンアプリを見て来店です!
その画像には「あんかけ焼きそば」と題したコメントがありました。
世間一般に、あんかけ焼きそばは、平たいお皿に焼きそばがあって、あんかけの五目系の具材が!というイメージ!
しかし、幸花のあんかけ焼きそばは違います!
どんぶりデス!
パッとした見た目は、五目あんかけラーメンです!
でも、違います!!
あんかけ焼きそばデス♪
たっぷりの具材とやわらかいあんが絡んでいて、決してスープではない… 他になんとも表現できません♪
そして、とっても美味しいですヽ(^。^)ノ
あと、これは完全に余談ですが、
たまたま偶然に一人で来られたお隣のお客様も幸花のファンらしくて、別腹で注文したホルモンをつまみながらラーメン談義も楽しかったデス♪
←お付き合いありがとうございました~
またお会い出来たら嬉しいんですけれど…(´▽`*)
今日も美味しい幸花でした~(^^♪