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お盆休みの帰省客で賑わう名古屋駅。 駅近くの此方のお店へ。 特製ラーメン…肉マシ(チャーシューとは言わない)と半熟玉子が追加になった豪華な一杯。 豚骨スープは変わらぬ魅力を放ち2007年にリニューアルした新ラーメンフォークを駆使して麺を啜ります クリームぜんざい…学生だった若い頃慣れ親しんだ思い出の味 口内が冷たさでキーンとする度に豚骨スープを口に含みフォローするのも良いものです✨ 名古屋を立つ前に最近のメニューを味わいたくエスカに有る此方のお店へ。 濃い味スガキヤラーメンとミニソフトクリームに致します 2007年にリニューアルしたラーメンフォークを駆使してラーメンを食べてみます 確かに少し豚骨が強くなった印象ですが矢張り安定のスガキヤ味、麺を食べ終わり、ソフトクリームとスープを交互に楽しむのも乙なものです✨
2025/08訪問
2回
味仙グループの中でもトップクラスの人気・知名度を誇る此方のお店へ。 台湾ラーメンとサッポロラガービールに致します 同じノーマル台湾ラーメンでも他店に比べ矢張り辛い️ しかしクセになる旨さも持ち合わせておりビールとスープによる永久ループが完成です 大胆な会計システムも素晴らしいクセになるお店です✨ 此方は味仙五兄弟の長女さんのお店 味仙の中でも最大のキャパシティを誇り、オープン前からビルの周りをお客さんが埋め尽くす人気店 此方でも台湾ラーメンのノーマルで他のお店と比較検証してみます 美しいスープと唐辛子のコントラストが美しい スープを一口、不意に咽せ込みますが他のテーブルからも同様の咽せ込みが… 本店とは違うタイプの旨辛スープ、辛さはノーマルでは随一かと… コシの有る麺も美味しく実に個性的な台湾ラーメンです 此方のお店は辛さの尺度がアメリカン→ノーマル→イタリアン→メキシカン→アフリカン→エイリアンと6段階あり他店では見かけないメキシカンが新鮮です✨
2025/01訪問
2回
皆様、明けましておめでとうございます 今年最初の一杯は実家近所のスーパーのフードコート内にある此方のお店。 1946年に創業した名古屋のソウルフードです 学生の頃に良く食べた肉入ラーメンとクリームぜんざいに致します スガキヤ味とも言われる豚骨魚介スープ、最近、麺と共にスープもリニューアルされたそうですが30年前の記憶が心許なく違いが分かりません それでもクリームぜんざい共々思い出の味に変わりはなく懐かしみつつ美味しく頂きました✨
2025/01訪問
1回
我が生まれ故郷の名古屋に戻って参りました 折角なので名古屋のご当地麺、台湾ラーメン発祥のお店の味仙(JR名古屋駅店)へ。 元旦からお仕事ご苦労様です。 オープン前からお客さんも20人以上並んでおります 定番の台湾ラーメンと手羽先をオーダー致します☺️ 台湾ラーメン、辛さ以上にスープと麺の旨さが際立っております 手羽先も流石の安定の旨さ 新年早々幸先の良いスタートです✨ 10時15分、名古屋駅着。見知らぬ町で半分迷子。スマホ頼りで進みます。 今日の昼ご飯は「味仙JR名古屋駅店」(中村区名駅)で、台湾ラーメン。 味仙が発祥の名古屋名物台湾ラーメン。 本当は今池の本店に行きたかったのですが、17時30分オープンで断念。此方のお店に。 オープン10分前既に30人程並んでいます。 提供時に少し驚きます。丼が小さい❗️箸で突くと麺量は充分のようです。 スープは辛いには辛いですが暴力的な辛さではなく旨味が辛さに勝ります。 スープの辛さが麺の甘みを引き立て非常に美味❗️ 挽肉やニラが良い仕事をしています。 個性的で完成された一杯❗️ 周りを見渡せば手羽先や炒飯等一緒に頼んでいます。 此の量なら連食可能です。 お昼ご飯後半へ。
2023/01訪問
2回
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お盆休みで個人店は軒並みお休み 創業1962年の此方のお店へ。 あさり炒め…お店の人気メニューの一つでピリ辛スープが非常に美味しくビールにピッタリ 台湾ラーメン…硬めに仕上げた麺と旨辛スープのハーモニーは流石の旨さ 辛味ミンチ肉が正に旨辛、ビールが足りません‼️✨ 今池本店にやって来ました。 矢張り本店の台湾ラーメンは一味違う 旨味が強く辛さは必然 大満足でご馳走様です✨ 皆様明けましておめでとうございます㊗️ 味仙好きにとっての一丁目一番地 オープン前から並びますがキャパの大きいお店、しっかり消化致します☺️ ノーマルの台湾ラーメンをオーダー、噂通りの提供の速さ‼️ ニンニクに頼らないコクの有る絶品スープとコシの有る低加水気味の麺の組み合わせは流石の美味しさ 流石の本店の魅力にメロメロにされてしまう私でした✨