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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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2025/05/16 更新
――「モルメン」ってやつを初めて食べる。
名前からしてなんとなくワイルドな感じはしてたけど……目の前に現れたそれは、予想以上のパンチ力だった。
味噌ラーメンなのに、ホルモンがドカンと乗ってる。しかも、けっこう量がある。
レンゲでスープをひと口。
甘めだ。けど、甘ったるくはない。味噌のコクと、野菜の旨味がちゃんと活きてる。
ホルモンもふわっとやわらかく、噛めば脂の甘みがじんわり広がる。
もやし、ネギ、キクラゲ……具材がしっかりしてる。麺を啜ると、スープがよく絡んで口の中がにぎやかになる。
これは……ラーメンというより“食べる味噌鍋”だな。
白ごはんと一緒に食べると、もう敵なし。
――モルメン、恐るべし。次は絶対、ごはん大盛りにしよう。