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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
高崎問屋町、井野/ハンバーグ
3.40
91人
夜￥2,000～￥2,999
昼￥1,000～￥1,999
昼の点数：3.6
――音が、香りが、視覚が、チーズに支配されていく。 高崎の「ひしめき亭」。 店名の通り、席の隅々まで熱気が“ひしめいて”いた。 鉄板の上で、ふつふつと沸き立つチーズの海。 目の前でたっぷりと注がれるその瞬間は、もう一種のエンタメだ。 とろりとろりと、ハンバーグに覆いかぶさる濃厚なチーズ。 その下からは、肉汁を閉じ込めた熱々のハンバーグが姿を現す。 チーズはまろやかでコクが深く、デミグラスと重なり合っても喧嘩をしない。 ハンバーグにナイフを入れると、じゅわっと溢れる肉汁がチーズの海に溶けていく。 そして、白米。 このメニューは、米を食べるためにあると断言できる。 ひと口で、二口で、もう止まらない。 ――熱と香りとチーズに包まれる、五感のフルコース。 満足感は重いけれど、不思議とまた来たくなる魔力があった。
2021/11訪問
1回
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――音が、香りが、視覚が、チーズに支配されていく。 高崎の「ひしめき亭」。 店名の通り、席の隅々まで熱気が“ひしめいて”いた。 鉄板の上で、ふつふつと沸き立つチーズの海。 目の前でたっぷりと注がれるその瞬間は、もう一種のエンタメだ。 とろりとろりと、ハンバーグに覆いかぶさる濃厚なチーズ。 その下からは、肉汁を閉じ込めた熱々のハンバーグが姿を現す。 チーズはまろやかでコクが深く、デミグラスと重なり合っても喧嘩をしない。 ハンバーグにナイフを入れると、じゅわっと溢れる肉汁がチーズの海に溶けていく。 そして、白米。 このメニューは、米を食べるためにあると断言できる。 ひと口で、二口で、もう止まらない。 ――熱と香りとチーズに包まれる、五感のフルコース。 満足感は重いけれど、不思議とまた来たくなる魔力があった。