プリリン6380さんが投稿した蒼(東京/六本木)の口コミ詳細

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日々のグルメ日記

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プリリン6380 (20代後半・女性・東京都)

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六本木、乃木坂、広尾/イノベーティブ、フレンチ

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

神経締めした鱧と松茸の香り高い旨みの封じ込められた上質なコンソメに始まり


ずっと楽しみにしてたハマグリの出汁で炊いたフェデリーニ


黒むつとお米と中国甘酒の好みすぎるヴェネガレットソース


噂の6時間かけて作られた濃厚なビスクはもう圧巻!
パン一つじゃ足りないくらい!


こだわり抜かれた生産者さんと極限まで旨みを追求された素晴らしい食材の数々
オーナーシェフのこだわりを感じられるお料理の連続でした。


季節を変えてまた来店させていただきたいです。


2024/10/08 更新

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