ゴンボゴンボさんが投稿した和食酒家 あんべぇ(広島/八丁堀)の口コミ詳細

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ゴンボゴンボ (30代後半・男性・福岡県)

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和食酒家 あんべぇ八丁堀、立町、胡町/海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:3.8

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

あんべぇさんにお邪魔しました
店内は少し狭めで明かりも暗めなオシャレさある居酒屋
コース料理を注文
お芋のムースは喉をつく濃厚さなめらかさで良かった
柿と菜の白和えは柿の素晴らしい甘みに豆腐と菜が見事にマッチしていた
刺身はどれも新鮮で身がしまってて申し分ない
汁物の甘みが凄く中の白身の魚もサラッと淡白な味で良かった
記憶が薄れてるがイチジクの品も最高だった
白身魚のツミレみたいにしたやつは餡が出汁が効いており身がさっぱりなめらかでめっちゃくちゃ美味かった変な魚臭さも全くない
鴨のたたきはさすがに普通だろうと思ったらこれまた香ばしさがいつまでも舌に残る味でこちらも美味だった
以上を踏まえると出てくる品出てくる品創意工夫されておりほとんどが毎回感動できるポイントがありオールスターばかりの大会のようなコース料理だった
想像範囲内の味はカツと鯖寿司ぐらいで(これらもかなり美味しい)それ以外は全て感動できるポイントがあった
中々こんなレベルのお店はないです
素晴らしかったので大事な人と記念日などに使ってもいいお店だなとも思いました
ごちそうさまでした!

2024/11/15 更新

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