「うどん」で検索しました。
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萬田うどんさんにお邪魔しました 裏打会がめっちゃ好きってわけではないので期待せず行きました 少し並び入店 店内は意外にもうどん屋というよりカフェっぽくスタイリッシュ 注文してほどなくして到着 食べてみると出汁の旨さに驚かされる しっかり丁寧にとったであろう甘さが体に染み渡るのがわかる 麺は透明もちもち喉越しもいい そこに具もネギからトロロから牛肉からなんでも新鮮な感じがしてうまい 今語った旨さが一気にくるのでうま〜いってなりました 裏打会で1番うまいんじゃないでしょうか ごちそうさまでした!
2022/11訪問
1回
不動庵さんにお邪魔しました 外観はお家のような作りで中に入ると綺麗な今どきな店内。 清潔感があります ぶっかけうどんと天ぷらを注文 天ぷらは300〜500円で値段の安さにびっくり ほどなくして到着。 豪華なセットに心躍ります 食べてみるとうどんはかなり太めな麺で讃岐うどんなだけあってなかなかコシがある。表面がツルツルしており鰹風なつゆをかけすすると喉越しがめちゃくちゃ気持ちよく美味しいです。 食べた食感が良すぎて今もその感じを覚えてます 天ぷらは薄めの衣でサクサクあっさりで美味しい うきは市にいい店見つけたーってなりました ごちそうさまでした!
2022/01訪問
1回
三日月庵さんにお邪魔しました 前からずっと行きたくてようやく行けました アサリのうどんと海老天のうどんを注文、中は古民家も古民家でキレイですし最高に落ち着きます ほどなくして到着。 すごい具のボリュームです 麺が見えないぐらいに 食べてみるとアサリの美味しい味わいが広がります。至福のときですこんなに貝が食べれるなんて 海老もほんとに新鮮でよくあるタイプの海老と違って香ばしさが違いました。 汁は少し薄いなとも感じたのが正直な感想ですがよく考えるとそれだけ自然由来の汁で貝や海老の風味と自然の出汁が混ざりこれはこれで大好きなうどんです ごちそうさまでした!
2021/07訪問
1回
山ちゃんさんにお邪魔しました。 6時半の早朝からお客さんがいて人気が伺えます。 玉ねぎ天うどんを注文 ほどなくして到着 食べてみると上質な甘めの出汁がめちゃくちゃ美味い 天ぷらもサクサクでワカメも美味しい 麺はけっこう硬めで少しボソボソしてて本来なら苦手な麺だけど不思議とここの麺は出汁と合ってて美味かった ごちそうさまでした!
2025/09訪問
1回
くうかいさんにお邪魔しました 開店前から並んでて開くと同時にお客さんがひっきりなし ぶっかけを注文 食べてみると透き通った麺は程よくコシあり喉越しよくツユの絡み具合も抜群でトータルで言うことないぐらい美味い 天ぷらもイイ揚げ具合でデカくコスパも良い 接客も気持ちよく何もかも噂通りの良店なうどん屋さんでした ぜひオススメしたいお店です ワカメにこだわってるところも良かった ごちそうさまでした!
2024/09訪問
1回
ドライブインかかしさんにお邪魔しました 店内はなかなかの老舗感で丁寧な接客 定食を二つ注文 ほどなくして到着 ジューって音を立てて湯気が出ててイイビジュアルです 骨付きの方は炭火の味がかなりしてジューシーで肉の旨みもしてめちゃくちゃ美味い もう一方の方はニンニクがめちゃくちゃ効いてて控えめな素材を活かした味わいでおいしい 柚子胡椒はかなりの激辛だが変わったゆずの味がして良い 辛味噌はあまりからくなく甘みと味噌の香りが良い あと汁物が野菜が大きめにごろっと入っててよかった ごちそうさまでした!
2024/07訪問
1回
陽気な狩人さんにお邪魔しました 電波が通らない山奥に店舗はあります すごい人気店で待ちがたくさんいました 特製うどんを注文 ほどなくして到着 食べてみると出汁はほどほどに甘みと魚介出汁の香り 麺は若干平打ちのような柔らかめの洗練された麺 美味しいうどんです ワカメとか昆布が他のうどん屋より遥かに新鮮でうまく感じた 相方はイマイチな反応してたけど、たしかに出汁におぉっと大きな驚きはないしもっとうめぇってファーストインプレッションでなる出汁の店はあるけどこちらのお店は素材がイイ物使ってて体が喜んでるのが分かるって感じの味わいでなかなかこう思わせてくれる店はないし健康志向な僕としては、とても好きです 人気なのもうなずける スルメのようなジワジワくる旨さで何回も来たくなります。 猪肉だけはあまり何がイイのか分かりませんでしたので普通にうどん屋さんとして行くと良いと思います ごちそうさまでした!
2024/03訪問
1回
うどんバカ一代さんにお邪魔しました かなりの早朝というのにお客さんが並んでひっきりなしに来られます 名物のバターうどん釜玉を注文 すぐに到着 食べてみると麺がもちもちで小麦の香りがしっかりしてそこにしっかり出汁が効いたつゆ、そしてバターのオイリー感と甘み、 おいしいです 洋風な感じになるかと思いきや和風な感じは全然崩れてないです 本場はやぱうまいなと思った ごちそうさまでした!
2020/09訪問
1回
ゆう助うどんさんにお邪魔しました 店内は至って普通の店内 かき揚げ天うどんを注文 ほどなくして到着 他の方も書かれてるが汁にビビった 衝撃でした 出汁の旨味と甘みが素材から出てるのが身体で分かるほどのうまさ、この透明感ある汁にかき揚げの天ぷらの油が絡むのもまたいい そこにツルツルの程よい細麺。この表面のツルツルさがさっき説明した汁にすこぶる合う ここまで出汁の旨味と甘みが最高の汁があるだろうかと思うほどに 今まで食べたうどん屋の中で1番うまい 今後この店を超えるうどん屋はないかもしれない自分にとって。 ただ旨味がある、甘みがあるという店は探せばあるしその都度感動するのだかここまでそれらが身体を駆け巡るうどん屋に出会ったのは初めて ごちそうさまでした!