「フレンチ」で検索しました。
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新富町駅近くのビストロ。 お店が若干わかりにくい。看板が小さく1階のお店が目立ちすぎて2階にあるこのお店の入り口がわかりづらい。 昼13時に行ったが、1組の先客があり、10分ほど待った。もう少し遅めに行けば入りやすいと思う。 めは、肉と魚、最初に出てきたお皿に、山盛りの野菜サラダとその下にお肉があった。お店の人に魚を頼んだんだけどと伝えると、これは前菜ですとのこと。前菜にしては、かなりのボリューム。 メインの魚料理は、北海道産の真鱈ときのこのポワレ。これにプッタネスカソースがかかる。プッタネスカのパスタはよくあるメニューだが、プッタネスカソースの料理とは珍しい。魚かける。草子なので、辛さが控えめで、美味しくいただけた。 この値段で1700円はめちゃくちゃお得。
2025/12訪問
1回
西麻布から表参道に行く、北海園の左を曲がって、Uターンする例の裏道の途中を曲がったところにある住宅地の中のお店。看板も出ていないので、お店の位置がかなりわかりにくい。 一軒家のドアホンをピンポン鳴らすと、お店の人が出てくる。 シェフはラロシェルでずっと修行されていた方で、レパートリーもかなり広め。沖縄出身のイケメンで、話も面白く、会話を楽しみながら料理も美味しくいただける。 ソムリエの方にシャンパンのチョイスをお願いしたが、これまた正解。豊かな味と酸味のバランスが良く、料理にもぴったり。 シェフの方に、昔食べたおいし一緒パイ包み焼きがあり、それを再現してくれないかと頼んだところ、3日前ぐらいに言ってくれれば作りますよとの事。 ハト肉とフォアグラを網脂、パイで包み、赤ワインソースをかけたものなのだが、もう一度あれが食べられるかと思うと、嬉しくてたまらない。
2025/11訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2025 選出店
宮古島市/ステーキ、ビストロ、ハンバーグ
初めて食べた多良間牛
2025/10訪問
1回
幻のマンガリッツァ豚
2023/10訪問
1回
食べログ カフェ EAST 百名店 2025 選出店
六本木、麻布十番、乃木坂/カフェ、ビストロ、ワインバー
味も雰囲気も最高
2025/09訪問
1回
渋谷橋近く、恵比寿駅から徒歩数分のところにあるお店。 コースを注文。 アミューズ：和牛の薄切り肉を軽く焼き、黒にんにくと赤ワインのソース 冷前菜：鰆のカルパッチョ、クルミのソース パン：ブリオッシュ 温前菜：ポロネギのロースト メイン：熊本赤牛いちぼ100ｇ パスタ：ジロール茸と発酵バターソースのタリオリーニ デザート：安納芋のムース 6800円 アミューズの黒ニンニクと赤ワインのソース、クルミのソースと、ソースが何れもおいしく、肉や魚との相性も良かった。 ポロネギのローストは、大きめのポロネギを輪切りにして、ローストし、あさり出汁をかけた品。これも出汁とポロネギの相性が抜群。 ただ、男性には量が少ないかも、食後、近くでベーグルを食べておなかを満たした。
2025/11訪問
1回
名前の通り夜遅くまでやっている。 日曜日夜11時に電話かけたらまだやってると言うので訪問。 1皿目は、白レバーパテとタタン。 タルトタタンが好きなので、注文。白レバーとの相性も良くおいしかった。 2皿目は、スミイカのクスクス。 ソースがガスパチョを使っていると言うので、注文。あまりガスパチョという感じはしなかった。こちらとしてはガスパチョでびしょびしょになったクスクスを食べたかったが、クスクスの上にガスパチョで味付けをした。スミイカが乗っている感じ。クスクスは、ライスじゃなくて、パスタだから、やっぱりソースと絡めてくれないとね。 3皿目はトリュフのオムレツ。ちょっとソースが濃かった。 ワインはおいしかった。
2025/11訪問
1回
ワタリガニのピザは塩味が強すぎた。 ハラミステーキは、肉が固すぎた。 パスタとハンバーグを頼むのが無難。
2025/12訪問
1回
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フレンチの技法が生きる中華と言うべきか、中華のニュアンスが入ったフレンチと言うべきか、悩む。