「福井県」で検索しました。
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2025/09訪問
1回
新幹線で敦賀駅へ。新しい駅周辺は綺麗なお店があり、周辺は新旧の飲食店。でもお寿司と思い、繁華街である本町をふらふら。 お寿司屋さんは幾つもありましたが、一番さりげない外観のこちらに。暖簾をくぐると左手にカウンター6席。先客おられましたが、幸運なことに空いておりました。 赤星のアテにハモの梅肉。身のお加減良く、福井の梅の自家製梅肉がとても風味があり美味しい。マダコは敦賀のもの。とても立派な足で、食感良く旨味がしっかり。サザエの壷焼きも良いお味。みな美味しくお酒が進みすぎました。 黒龍、伯楽仙、梵、早瀬浦もありますが、知らなかった福井の日本酒もとてもお魚にあいます。 9時閉店なので、次回はもう少し早めに伺って握りもじっくり頂きたいですね。
2024/07訪問
1回
敦賀で遅めのお昼。14時過ぎではお寿司は全滅。 ソースカツ丼かお蕎麦か。本町のこちらのお蕎麦さんに伺いました。15時ラストオーダーとありがたい。 ソバールセット(おろしそばとかまぼこ、黒龍150ml) 2070円と追加のエビ天を頂きます。 大根おろしがそばつゆに良くあって、サッパリといただけます。黒龍吟のとびらも程よいふくらみでマッチします。 かまぼこも頂きよく、ボリュームも結構あるので、追加の黒龍ひやおろし。だし巻きは売り切れで残念。塩辛お願いしました。 牛すじ煮込みや鰻の蒲焼とかあてもあるので、次回はゆっくりと頂きたいですね。
2024/09訪問
1回
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