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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店
第一通り、遠州病院、新浜松/日本料理
4.47
403人
夜￥30,000～￥39,999
昼-
夜の点数：1.5
イノベーティブ期間に伺いましたが、これコラボという保険を効かしたコースでしょうかね。 まず到着してから、傘や上着、カバンについては、席についてからお預かり。 お隣の方は我慢できず床にカバン置いて待ってました。 ワインを注文するも、説明もできないようでした。 そしてワインも気になることがあり カウンターですし、周りのお客様もいらっしゃるので、わからないようにコルクが浮いていてっと言いましたが、すいませんで下げられて、グラス一杯分はどこかへ消えました。 その他料理も突出した点は特になし。 調味料を使わずに素材を活かすコンセプトですが、素材の味はかなり薄めです。 松茸は風味が弱いです カンパチは寝かせるかもう少し厚くした方がいいですね、ソースに負けてます パスタは麺もセリも火を通しすぎですね、食感を何も楽しめません 黒ムツは焼きがまだまだです、皮目を何も活かせていません 肉は一番時間かけていましたのでまずまずです、ただお野菜はグリルし過ぎですし、ソースも何の捻りもなし リゾットは冷や米から作るんですか。。この価格帯では珍しいですね。、 皿をあたためておくということすら、行なっていないようです。 本当に残念でした。
2024/11訪問
1回
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イノベーティブ期間に伺いましたが、これコラボという保険を効かしたコースでしょうかね。 まず到着してから、傘や上着、カバンについては、席についてからお預かり。 お隣の方は我慢できず床にカバン置いて待ってました。 ワインを注文するも、説明もできないようでした。 そしてワインも気になることがあり カウンターですし、周りのお客様もいらっしゃるので、わからないようにコルクが浮いていてっと言いましたが、すいませんで下げられて、グラス一杯分はどこかへ消えました。 その他料理も突出した点は特になし。 調味料を使わずに素材を活かすコンセプトですが、素材の味はかなり薄めです。 松茸は風味が弱いです カンパチは寝かせるかもう少し厚くした方がいいですね、ソースに負けてます パスタは麺もセリも火を通しすぎですね、食感を何も楽しめません 黒ムツは焼きがまだまだです、皮目を何も活かせていません 肉は一番時間かけていましたのでまずまずです、ただお野菜はグリルし過ぎですし、ソースも何の捻りもなし リゾットは冷や米から作るんですか。。この価格帯では珍しいですね。、 皿をあたためておくということすら、行なっていないようです。 本当に残念でした。