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自称グルメの辛口採点

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創作料理・イノベーティブ

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行ったお店

「創作料理・イノベーティブ」で検索しました。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

17 件を表示 7

HELIOTROPE

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

HELIOTROPE

軽井沢/イノベーティブ、ワインバー

3.67

39

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

定休日
-

夜の点数:4.0

素晴らしい料理と素晴らしいワイン。 「余韻」がコンセプトのお店。 一品目からペアリングの楽しさを実感できます。 美味しい料理の余韻がワインによって、さらに別の顔を見せてくれます。 料理は完全に独学とのこと。 しかし、たくさんの試行錯誤や丁寧で繊細な技を感じ取ることができます。 また伺いたいお店です。

2025/07訪問

1回

池下 成る

池下、覚王山、今池/日本料理、イタリアン、イノベーティブ

3.32

56

¥10,000~¥14,999

-

定休日
-

夜の点数:4.0

素晴らしいです。 料理のセンス、食材、技、味 どれも最高でした。 さらにワインも素晴らしいです。 ペアリングにしましたが、各お料理とバッチリ合っていました。 コスパも最高だと思います。 人気店になるでしょう。 強いて言えば、最後のリゾットは一般的なコンソメを強く感じてしまったことと、目の前のシンクの壁面はもう少し綺麗にされた方がいいかと思います。 しかし、とても満足でしたので、必ずまた伺います。

2024/11訪問

1回

MEI

イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

MEI

国際センター、丸の内、伏見/イタリアン、創作料理

3.76

53

¥20,000~¥29,999

-

定休日
-

夜の点数:4.0

食材へのこだわり 調理へのこだわり を感じられとても素晴らしかったです。 ワインも美味しくいただけました

1回

かわ村

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

かわ村

本山、東山公園、自由ケ丘/イノベーティブ、イタリアン

3.76

207

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

定休日
水曜日

夜の点数:4.0

ただただ、すばらしい。 一つ一つの食材の活かし方。組み合わせ。最高レベルと言えます。 久々にプロの技を感じました。

2022/03訪問

1回

Installation Table ENSO L'asymetrie du calme

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

フレンチ WEST 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2025 選出店

Installation Table ENSO L'asymetrie du calme

野町/フレンチ、イノベーティブ

4.16

290

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

定休日
月曜日

夜の点数:3.5

ペアリングとともにコースをいただきました。 品数は多めでコスパは高めです。 見た目も美しいものが多め。芸術点はかなり高め! ただし、これがうまい!っといったものが見当たらず。。 どれもおいしいを超えれない感じです。 次はなんだろうとワクワクしますが、もっと食べたい!が無い、だといった感じです。 ただし品数も多いですし、値段を踏まえてもまずまずじゃないでしょうか!

2024/12訪問

1回

池下料理店 オオツボ

池下、覚王山、今池/居酒屋、海鮮、創作料理

3.63

35

¥8,000~¥9,999

-

定休日
月曜日

夜の点数:2.0

立地はよく店内も綺麗です。 お値段は強気かな? それはいいのですが残念ながら味は値段に比例せず。。 なんだか全てが惜しい。 刺身は仕事はされているようですが、全て中途半端ですね。厚みや炙り具合が勿体無い。 一品料理も、なぜここでオリーブオイル?せっかくの野菜焼きなのに食感を無くしてしまうほどの火入れなど。。。。 このお値段で池下ならもっと選択肢はあるなあといった印象でした。

2026/01訪問

1回

レミニセンス

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

フレンチ EAST 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店

レミニセンス

車道、千種、今池/フレンチ、イノベーティブ

4.43

395

¥30,000~¥39,999

¥20,000~¥29,999

定休日
-

夜の点数:2.0

コース・ペアリングをいただきました サービスはさすがです。ソムリエさんも素晴らしいです。 味は、普通でしょうか。。 食感にこだわっているのか、サクサク食感をほぼ必ず入れています。ただ、万人受けはいいでしょうが、、という感じです。 リピートで行きましたが今回は中盤からいまひとつの流れとなりました。

1回

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