イタリアの山羊さんが投稿した鮨 一幸(東京/東銀座)の口コミ詳細

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鮨 一幸東銀座、銀座、築地市場/寿司

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥100,000~ / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥100,000~
    / 1人

世界の美食家に愛される一幸さん

世界の美食家に愛される一幸さん、ご縁をいただき2回目の訪問です!
前回昨年秋に伺わせていただき異次元の食の機会をいただいた一幸さん、念願の2回目の訪問でした。
まずはつまみの素晴らしさ!子持ちヤリイカはわたなどを再構築した上部とヤリイカの食感が融合し衝撃的な一品に仕上がっていて、前半からテンションがMAXに!その後のばちこも肉厚のあるばちこで今まででいただいたばちこを遥かに超越したばちこでした。握りもどれもシャリとネタのバランスが最高でしたが、鰯を3枚に薄く切りつけて握られた一貫が衝撃の味わいでした!そして世界から集まる美食家との語らいも最高のスパイスになりました。ご馳走様でした。

2025/04/19 更新

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