2回
2025/04 訪問
鮨と天ぷらの最強コラボと最高クオリティ
平日の19時予約で会社の会食として利用
鮨と天ぷらの最強コラボなお店
さらに、本日、カウンター越しに対応してくれたのは大将ではありませんでしたが、この方の気遣いが半端なく、さりげない会話が心地よい時間を与えてくれます
一人少し遅れるということで、前菜の前に一品をサービスで頂き、生ビールをグビッと
その後、マグロのカツサンドからコースの始まり
全ての一品、お鮨、天ぷらが美味い
申し分ない美味しさと提供タイミングで最高のクオリティ
特に鮨のシャリが赤酢を使っていて少し酢がたっているので私好み、美味い
大満足の会食で、思わず次の予約をしました
ご馳走様でした
2025/05/02 更新
前回お邪魔した時、あまりの美味しさで思わず、その場で連れの誕生日ランチを12時半で予約
ということで12時過ぎに再訪
広島の流川といわれる一大飲屋街にあるビルの一階に凛とした佇まいの入り口があります
カウンター席が10席ほど、個室が3室くらい
今日も若大将が仕切ってくれました
その若大将の気遣いが素晴らしい
前回、食べた中トロのカツサンドが美味しかったと話したら、なんとサービスで出してくれました
あとから聞くと、中トロのカツではなく天ぷらだそう、その天ぷらを潜らせているタレが絶品、美味い
6000円コースは、穴子と胡瓜の南蛮漬けから始まり、天ぷら(フグの一夜干し、甘鯛、茄子、さつまいも)、イクラの小丼ぶり、桜エビの茶碗蒸し、握り5貫(中トロ、鯛、キス、イサキ、カンパチ)、甘鯛のアラで出汁をとったとろろ昆布のお椀、かんぴょう巻、デザート(マスクメロン、豆乳のババロア)
全てにおいて、申し分ないクォリティで美味い
大満足のランチでした
ご馳走様でした