「ステーキ・鉄板焼」で検索しました。
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13時少し前にお店に到着 入店したが満席の人一組待ち 着席する頃焼き上がるようあらかじめ注文してくださいとのことで 迷わず、肉玉そば 子供の頃に住んでいた場所の近くの店だった まず、あらかじめ天かすと麺を混ぜ合わせたものを焼き、生地を広げて魚粉、焼いた麺を生地にのせスライサーで切ったキャベツ、そこにさらに天かすとモヤシ この前行った一休と同じ手順 二卵性たまごを使っているところは一休とは違う ミツワソースも でも、でもさすが百名店 また、お邪魔します
2024/02訪問
1回
広島空港にあるフードコート的な店舗に12時半過ぎに訪問 フードコート内のテーブル席を確保して、店舗で注文するスタイルですが、鉄板で食べたいので待つことに 鉄板前は満席で、ちょうど食べ始めたころ 注文が多く焼き上がるまで30分くらいかかるとのことで、先にオーダーして焼き始めるとのこと 肉玉そばと野菜デラックス（麺なし、イカ天、大葉、ネギ入り）をオーダー 30分くらい待つ間、店長らしき人（注文取り、お会計をしている人）がとにかく忙しく動いていましたが、けっしてイラついているわけではなく楽しんでいるようないい雰囲気 だからか他の店員さん達も活気があって楽しそう 鉄板前を綺麗にしてくれて、すぐにお好み焼きが運ばれて、計算されたようなタイミング、素晴らしい ソースは五エ門のオリジナルのよう 肉玉そばは、そばがもちもちしていて、美味い 野菜デラックスは、ボリュームが少なかったかなぁ いずれにしても、しっかり焼いて野菜の甘さを引き出してます、少しこげがあったりしましたが、 美味しいから夢中で食べたので、口の中火傷しました ご馳走様でした
2025/01訪問
1回
13時過ぎにお店へ 1組待ちで、待っている時冷たいおしぼりをどうぞと この心配りがうれしい 5分と待たず入店 ホールの方は、皆さんテキパキとした動きと活気があります 本日は3名でそれぞれメンチカツ定食、ローストビーフサラダ定食、モーモー鉄板焼き定食をオーダー メンチカツは肉汁もあり美味いが、私的には デミグラスソースが最初からかかってない方が、肉汁がより感じられるのではと ローストビーフサラダ定食は、ローストビーフを一口頂いたら、ビーフは赤味でさっぱりした味 モーモー鉄板焼き定食は、甘辛い味付けでご飯が進む味 全てスープとご飯はおかわり自由はうれしい また、近くに行ったら寄らせていただきます
2024/07訪問
1回
昭和レトロなお好み焼き屋さん
2025/03訪問
1回
夜の８時頃入店 先客は2組 すぐさま鉄板前のカウンターへ 大将と常連らしき人と話しが盛り上がっている中、生中とタン塩、おでん2品、そして肉玉そばを連れと一枚づつオーダー タン塩もお好み焼きも味はしっかり目 いつもは、おいソースをかける私が、ソースをかけないでいただきました なんか近所のお好み焼き屋さんって感じでした ご馳走様でした
2024/03訪問
1回
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年末は、予約ができないとの事で、相当並ぶだろうと、開店16時の30分以上前にお店に到着。 すでに5組の並びが。 その後、15時40分には、10組以上の並びに。 さすが、100名店❗️ 4人だったのでテーブル席へと。カウンターが良かったのに。 しかし、カウンターでしか見られない焼きのパフォーマンスが見れなかったのは残念でしたが、テーブル席でも鉄板の上で熱々が食べれます。 この時期なので牡蠣のバター焼き、牛バラ、海鮮ミックス、煮込み、肉玉そば（八昌ではそば肉玉）を注文。牡蠣が苦手だと言っていた連れも、ここの牡蠣のバター焼きは絶賛。全ての料理が最高でした。 関東に住んでいた時、経堂の八昌によく行っていたので、ここの八昌で修行して暖簾分けされたお店の店名が掲げられている色紙を発見して、思わずパチリ。 やっぱり、並んででも食べるべき名店です。