小ハクさんの行った（口コミ）お店一覧

悪友と久しぶりの再会で19時に予約 18時40分頃入店 早すぎた でも、すでにカウンター、座席に3組 柔和そうな大将が厨房からお出迎え まずは、ビールで乾杯 刺身の盛り合わせは、予約時にオーダー済み 酒のアテとして、骨せんべい、蛸の柔らか煮、 カラスミダイコンを 骨せんべいは、揚げてあるかと思いきや乾燥させたのか、低温で揚げたのか今一歩 しかしながら、カラスミダイコンは、生と炙りがあって違いを楽しめます 私は、炙りかな 蛸の柔らかには、蛸もさる事ながらダイコンが味がしみしみで、絶品 さらに、刺身の盛り合わせが少量ながら、一人づつ小皿に盛られ、味の薄い刺身は煎り塩ダレ、味の濃い刺身は醤油で、あれっ逆だったかな 刺身の盛り合わせの内容も、ちゃんと教えて頂き 本日は、広島サーモン、タイ、イサキ、ホタテ、シメサバ、抹茶の湯葉刺 どれも、美味いが、抹茶の湯葉刺身が最高 他、ウナギの白焼、ズッキーニのトマト味噌田楽、鮎の煮浸し あっ、それと突き出しにそうめんを使った煮こごりのような料理、小松菜のお浸し、お店で使っている一番だし、この一番だしが素晴らしい この出汁使ってる料理が美味しくないはずがない ウナギの白焼も皮目はパリパリ、身はふわふわ 日本酒の種類もたくさんあり、飲みすぎてしまいました 日本酒は、飛露善が美味すぎしかもリーズナブル ボードの本日のおススメを頼んだら間違いない また、必ずお邪魔します ご馳走様でした

17時ちょい過ぎに入店 夜の部は17時からで待たずに案内されたが、すぐに満席 17時半には待ちになりました お昼が遅かったので、あまり食べれないと連れが 瓶ビールと単品で魚のあら煮（今日はタイのあら煮）と活イカづくし定食をオーダー 萩といえばイカとウニは必食 残念ながら、ウニは売り切れ ゆっくりとビールを飲みながら待っているとタイのあら煮が到着、すごいボリューム 甘めの味付けでしっかりした下ごしらえをしているからか、ほとんど気になるウロコがない これはビールが進む 活イカづくし定食は、活イカの姿刺 （イカは、店内の生け簀で泳いでいるのをオーダーが入ってからすくって調理、刺身を食べ終わったらゲソを天ぷらか塩焼きにしてくれます） イカの炭火焼き、フグの揚げ煮、サザエの壺焼き、小エビのボイル、茶碗蒸し、イカそうめん入りお吸い物、ご飯、香の物 これも結構なボリューム 連れはほとんど食べず、ほぼ私がいただきました 最後のゲソの天ぷらは、揚げたてアツアツで美味い が、なんせお腹いっぱい 次は、お腹すかせてお邪魔します ご馳走様でした

12時過ぎに予約 先客は一組 予約時にお昼は浜吉定食3000円、ままかり定食2500円の二つと案内 迷わず岡山名物のままかり定食をオーダー 沢山の小皿で提供されました お野菜の煮物、これにひじきが入ってました お魚の南蛮漬け、お刺身三種、ままかりの酢漬け、これは焼いたものと生を酢漬けにしたもの二種、ままかりの握り、新牛蒡の煮物、これははじめて、ジャコがのったご飯、お味噌 全て優しい味で美味い なかでも、ままかりの握りは、しっかり酢で締めてあり私好み 田酒があったので、我慢出来ず別オーダーでお酒を このお店は、板長さんがいて、お弟子さんが働いているしっかりしたお店だと思います いいお店です

お酒がすすむ味の炉端焼き屋さん

土曜日の13時前に入店 たまたま今日の午前中は大雨だったので、人出が少なくすぐに案内されたが、私達で満席 店外には10席くらいの待ち席があったので、普段は並ぶのかな 実際、私達の後からひっきりなしにお客さんが来ていました お店は、飲み屋さんだっただろうなぁと思わせる雑居ビルのなか 8席くらいのカウンターと4人がけのテーブル3卓 4名の女性が忙しく動いてます 私は、ショウガ入り豚汁と焼きサバのおにぎりの定食1900円、連れは、黒南瓜と豚バラの豆乳味噌汁と自家製肉味噌のおにぎりの定食1900円 メインは味噌汁で大きなお椀で野菜がたっぷり 豚汁には、大きな豚バラ肉が3枚、大根、にんじん、ゴボウ、ネギ、しめじ 豆乳味噌汁は、まるでポタージュのよう 定食には小鉢が4つと香の物、緑茶がつきます どれも全て美味い 夜お邪魔しても落ち着いて食事が出来そう ご馳走様でした

お祝いの席として利用 中庭の見える掘りごたつの和室に 中庭は、縮景園を模したお庭だそう 少し残念だったのは、中庭の見える和室の端っこだったため、全景が見えなかったこと 広いお部屋だと見えたのかなぁ 料理は懐石、料理の内容は、写真を見てください 少しづつタイミング良く運ばれてきて 中居さんの心遣いが伝ってきました ビールから始まり広島の地酒を冷やで 亀齢、賀茂泉、雨後の月、賀茂金秀を一合づつ ゆっくりと過ごさせてもらって11時半に入って15時まで、お昼の部の時間オーバーしてしまいました ありがとうございました また、お邪魔します

福岡弾丸ツアー、海鮮の美味しい居酒屋さん

14時過ぎにお店へ この時間でも、８組待ち 萩しーまーとという道の駅の中にあります ここには3軒お食事処があります 1軒は遅かったのでお昼休けい もう一軒は、ここと同じく大行列 回転の早そうだったこちらへ テラス席もありましたが、店内に案内されラッキー 暑くてテラス席は。。。 連れとともに海鮮丼をオーダー それに生中も 15分ほどで着丼 7種類のネタがのった鮮やかなどんぶり もちろん、萩ではのイカも、魚は地物で新鮮 内容は写真で 添えられているレモンとワサビ醤油でいただきました 他にも色々なセットもありました 次回はシラス丼かなぁ ご馳走様でした

関東から友人が広島に観光に来たので、宮島は外せない。 宮島と言えば、牡蠣か穴子。 穴子飯のお店と言えば、宮島口のうえのかなと思って行ったら1時間以上待ち。 では、宮島に渡って、事前に食べログで下調べしたいな忠さんへ。 お昼前でしたが、10分くらい待って入店。 早速、瓶ビールと牡蠣フライ、穴子飯を注文。 あまり期待してなかった牡蠣フライが絶品。 穴子飯も少し焦げ目がついて、その香ばしさが絶品。関東の友人達も大満足でした。 ご馳走様でした。

お店に入ると七福神様が出迎えてくれます

前日に食べログを検索したら、奇跡的に年末17時の予約が取れたので訪問 オープン記念特別コース9800円（税込、サービス料別）９品をオーダー お料理はどれも美味しく 特ににぎりのシャリがバツグン 赤酢のシャリで炊き加減が柔らかすぎず硬すぎず絶妙で美味い 飲み物は抹茶ハイ、生ビール、梅酒のソーダ割、ジンジャエール 追加で熱燗2合 飲み物は少しお高めめ 2時間制で入れ替えになるので、ゆっくりすることができなかったのが残念でしたが さすがミシュラン一つ星を取ったお店の系列店 帰りには玄関までお見送りしてもらいました 今度はカウンターで大将と話ながら頂きたいな ご馳走様でした

安いぞ‼️コスパがいい‼️

金曜日の12時過ぎに入店 まだ早かったのか、私の他にひと組ほどの入 その後、三組がすぐに入ってきました お店は、元気な5人の女性が切り盛りしていました 本日は冒険せず、日替わり定食をオーダー 日替わりは、鯖の竜田揚げと鶏の唐揚げ（900円）でした 鯖の竜田揚げと鶏の唐揚げにナポリタンと野菜サラダがのったお皿とジャガイモと鶏肉の煮物、お味噌汁、お新香、ご飯 全て手作りの料理だと思います 優しい、お袋の味といった感じ、美味い 夜のメニューも豊富なので、夜にまた伺います 特に、広島のお酒が沢山あるみたいです ご馳走様でした