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2024/10訪問
1回
休日のお昼、予約して伺いました。 2度目の訪問です。 前回停めた駐車場が満車で、探し回っている間に予約時間を越してしまいましたが、慌てて入店して、まだ空席があったのでほっとしました。 マルゲリータと、期間限定のアーティチョークのピザを。 もちもちで香ばしく、これぞナポリピザ‼️ 幸せです。 マダムの接客はにこやかかつ快活で、完璧です。 ご主人は黙々とピザを焼く。 パンナコッタも絶品でした。 近くにあったら通い詰めそうです。 ごちそうさま 当日夕方予約して訪問、最後のテーブルでした。 トリッパの煮込み ブファラのマルゲリータ クワトロフォルマッジ シラスとニンニクとトマト サルシッチャとフンギ 薪の香りがして、具材が贅沢に乗って、皮ももちもち。それぞれの特徴を引き立てています。 なかなかこんな本格派のピザには当たりませんね。 簡素な店構えも本場スカッパナポリのピッツェリアのような雰囲気を醸しています。 ラストオーダーが早いのでデザートまでいけませんでしたが、隣のデザート美味しそうでした。 次はぜひ ごちそうさま
2025/09訪問
2回
昆布水つけ麺なるものを初めて食べました。 ツルツルツヤツヤの麺で、韓国冷麺に匹敵するようなコシ。麺を持ち上げるとぬる〜っと糸を引く感じ。 そのまま食すだけでも、昆布の旨みでいける。 つけ麺は味が濃いめが多く、敬遠してましたが、ここのつけ麺は違いました。 半生チャーシューも、初めてでした。 唯一無二のつけ麺。 連れは醤油を食べていましたが、こちらも出汁が絶品でした。 ごちそうさま
2025/04訪問
1回
美ら海水族館に行く前に腹ごしらえ。 12時前で、ちょうど前客が出たところに滑り込み。 地元の方が結構いらっしゃるので、これは期待出来る、とワクワク。 豆腐が目玉ということで、定食には3種の豆腐が付きます。 まずは豆腐のせサラダ。豆腐自体に濃い豆の味がする！ 全部のせのソーキそばに乗っているゆし豆腐が絶品！ 接客も丁寧かつにこやかで、いい時間でした。 近くにあったら通いたい。 ごちそうさま
2025/02訪問
1回
いつも盛況なお店。平日お昼に予約が取れたので訪問。 直球ビストロ料理。さすがミシュラン認定のお店。正統派、どこにも隙のない完璧さ。 提供も迅速、サービスも落ち着いていて心地よい。 難は、ワインがお高いこと。料理が美味しいのでつい頼みたくなるけど、そうすると結構いってしまうのでした。 ごちそうさまでした
2024/08訪問
1回
開店前から並んで、開店は15分遅れで入店。 ラタトゥユチーズのガレット 砂糖とバターのクレープ カフェクレーム シードル辛口 を注文。2人でシェア。 ガレットを食べ終わってからクレープという順番で。 ガレットは、中身たっぷり。ローズペッパーがアクセントになって、チーズがカリカリで、今はお高いナスやズッキーニが沢山入った贅沢なラタトゥユ。 たしかに、他で食べたガレットとは違う。 シェアしてちょうどよいボリューム。 クレープは、モチモチで、こちらも他で食べたのとは違う。バターがゴーンと乗ってて、それだけでも食べ応えあり。 入店時はちょっとイラつきモードの店員さんも、優しくお声かけくれたりして、ちょっとほっとした。 行列店なので大変なのかなぁ。味には満足しました。 ごちそうさま
2025/01訪問
1回
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前菜からデザートまで手の込んだ丁寧な料理のオンパレード。 クミン風味のプチパンも、最後のパフェも細部まで抜かりなく美味しい。 サービスも落ち着いていて、ゆったりした気分て楽しめました。 ごちそうさまでした。