「ラーメン」で検索しました。
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2025/04訪問
1回
休日のお昼前に伺いました。 駐車場は最後の一台、お店の前には既に行列が。 名前を書いて待ちます。 近くの病院から？鼻にチューブの入ったおじいちゃんも待っていらして、美味しいラーメン食べたくなったのかな、と微笑ましく、同時によっぽど美味しいんだろうと期待が高まります。 20分くらい待って食券買いに一旦中へ、その後また外で10分くらい待って着丼。 きれいな優しいスープでした。塩味が濃いのが苦手ですが、これなら後で喉が渇きすぎないな。 麺は太めはモチモチシコシコ。 細目は繊細で、どちらも美味しい。 行列も納得でした。 ごちそうさま
2025/08訪問
1回
昆布水はすする時音がすごい
2025/10訪問
1回
清澄ラーメンを注文。 平日お昼ちょうどお客さんが途切れたところで、運良く並ばずに入れました。 確かに清らかに澄んだ感じのスープに、コシのある麺。正統派中華蕎麦ですね。 メンマも香りよし、赤玉ねぎのみじん切りがよいアクセントになってました。 丁寧なお仕事、対応で気持ちよくいただけました。 ごちそうさま
2025/03訪問
1回
汁が無いと塩分が控えられる
2025/10訪問
2回
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昆布水つけ麺なるものを初めて食べました。 ツルツルツヤツヤの麺で、韓国冷麺に匹敵するようなコシ。麺を持ち上げるとぬる〜っと糸を引く感じ。 そのまま食すだけでも、昆布の旨みでいける。 つけ麺は味が濃いめが多く、敬遠してましたが、ここのつけ麺は違いました。 半生チャーシューも、初めてでした。 唯一無二のつけ麺。 連れは醤油を食べていましたが、こちらも出汁が絶品でした。 ごちそうさま