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2020/11訪問
1回
箱根、強羅に位置する温泉旅館佳ら久に宿泊した際、メインダイニングにて和食のディナーを頂きました。僕自身洋食が好きという事もあり、外食はフレンチやイタリアンに偏っていたので新鮮な経験をする事が出来ました。 苦手だった酢飯や、刺身も食べる事が出来、出汁や新鮮な和の食材が繊細でとても心が暖まる時間でした。盛り付けや器も、季節感は勿論の事、一皿一皿連れの物とは異なり、目でも楽しむ事が出来ました。事情があり急ぎめで食事の提供をお願いしたのでテンポも良く、且つサービスも抜かりなかったのが好印象でした。 伝統と革新の宿らしく、料理も''コテコテの和''というよりかは、少しイノベーティブ感もあり、食べやすかったです。
2021/10訪問
1回
横浜に新しく出来たKINTANに伺ってきました。映画を見る予定をしていたので、1時間半で出ないといけないため少し急ぎ目で持って来てもらい、焼いて貰った為、お店の方も忙しくさせてしまって申し訳なかったです。 味はお肉からデザートまでしっかりと美味しくて、映画も間に合ったので良かったです。 KINTANはあらゆる所に、様々な形態の焼肉屋としてあるので、今度は時間があるときに別のKINTANに伺いたいと思いました。
2022/03訪問
1回
横浜ってレストランは多いけど、案外良いレストランは少ないと思います。僕が探したりないだけかも知れませんが、これだけ観光地があって、飲食に関しては惹かれる店が少ないってどうなんでしょう。 ロイヤルパークの最上階にあるル・シエルに行ってきました。 クラシックな内装で料理も割とクラシック寄りでした。味は美味しかったけど、どこか食べた事のある味なんですよね、難しい。サービスも普通。悪くはないけど心に引っかからない。心に残る体験とは、卒なく終えるだけでなく、意図しない"何か"が重要であるのかなと、サービスでも味に関しても。この経験を仕事に活かそうと思いました。
2020/06訪問
1回
横浜にあるトラジに行ってきました。トラジって名前は聞いた事あったのですが、行くのは初めてで高級焼肉初心者だったので、少し緊張しました笑 この日は10,000円くらいのコースだったと思うのですが、品数が多く非常にお腹いっぱいになりました。 また苦手食材の変更も快く受けて下さり、良い気分のまま食事を終える事が出来ました。
2022/03訪問
1回
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店
みなとみらい、新高島、高島町/イタリアン、パスタ、イノベーティブ
横浜にあるレストラン、ウミリア。旅行がてらディナーで伺ってきました。皿やプレゼンテーションが面白く、華やかで美味しかったです！内装もサービスも落ち着いていて、雰囲気も良かったです。 勿体無いのが、食べるスピードが遅かった訳では無いのに、あらかじめ伝えていた時間から大幅に遅れて、食事を終えてしまった事でした。品数と時間からして決して無理なお願いでは無かったはずで、もし厳しいようならあらかじめ伝えるべきで、どうしてなんだろう。。 そうしたモヤモヤが残る食事でした。
2020/06訪問
1回
横浜の高島屋の中にある今半に伺ってきました。今半というのは名前だけは知ってたのですが、行った事はなく、実際に行ったら目の前で店員さんが丁寧にすき焼きを作ってくれたので、とても良かったです！お肉がとても好きで、ステーキからすき焼きから、様々な部位を様々な厚みで食べれるのも嬉しかったです。是非人形町の本店にも行ってみたいと思いました。
2020/07訪問
1回
僕にとってのハンバーガーブームの火付け役のお店でした。鎌倉ブラブラ散策して、お昼時、どこに入ろうか迷った時に美味しそうで、少し並んで入りました。 鎌倉野菜が入っていて、お肉やチーズなどのバランスがよく食感も非常に楽しめました。ポテトも細切りで、提供もスムーズ。店内が少し狭目で、店員さんが通るのが少し大変そうでした笑
2021/05訪問
1回
中華街で少し良い中華を食べたいと思いこちらのお店へ。後から調べたら評判はそこそこ良かったのですが、自分的には中華を食べ慣れていないせいか、少しクセが強いように思いました。一品目とデザートの工夫がもう少し欲しかったです。量と品数、皿出しのテンポは良かったです。また別のお店か、中華街は食べ歩きがいいのかな、なんて思ったり。。笑
2020/07訪問
1回
評価順
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横浜観光旅行に行った際、僕らが泊まったのがインターコンチネンタル横浜ピア8でした。海に面した低層階の非常に開放感あふれるデザインの良いホテルです。 こちらのホテルにはレストランが一つしか無く、ディナーはこちらのラーボードというお店で頂きました。 こちらの食事が超当たり！アサヒナガストロノームを思わせるアミューズの出し方には少し、お？笑 となりましたが、ソースまで非常に美味しく、見た目も嬉しいモダンフレンチ、デザートの細かい仕事と、タルトの生地感、全てが丁寧でした。 景色は観覧車が見えて、オープンキッチン、それでいて生演奏など、ゲストが嬉しい要素を沢山兼ね備えてるレストランです。